1樓：澄盼巧
不含澱粉和糖的粗糧。
有高粱，大麥，黑公尺，黑豆，紅豆等；高粱，稈較粗壯，直立，基部節上具支撐根，葉舌硬膜質，先端圓，邊緣有纖毛，是優質粗糧之一；大麥，纖維素含量高，碳水化合物。
含量高，蛋白質，鈣，磷含量中等；黑公尺，是黑稻加工產品，屬於秈公尺或者粳公尺，是非糯性稻公尺，屬於粗糧食品；黑豆，為豆科植物大豆的黑色種子，又名櫓豆，黑大豆等，味甘性平，黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，外皮黑，裡面黃色或綠色；紅豆，豆科海紅豆屬，喬木。
羽裝複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，屬於粗糧。
2樓：依然未央
沒有粗糧。是不含澱粉和糖的。
粗糧種類多樣，營養價值高，各種粗糧所含的營養素。
各有所長。粗糧加工過程簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，大部分粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、礦物質，以及b族維生素。
3樓：在松郡九峰攝影的水星
沒有粗糧是不含澱粉和糖的，但是基本所有粗糧的糖都不會很多。從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、無機鹽，以及b族維生素含量豐富。 粗糧主要包括穀物類(玉公尺、小公尺、紅公尺、黑公尺、紫公尺、高粱、大麥、燕麥、養麥等)、雜豆類(黃豆、綠豆、紅豆、黑豆、蠶豆、豌豆等)
4樓：芍藥山上望沽河
應該說粗糧裡面都是含有澱粉和糖的，只是每種粗糧的含量不同。
無糖粗糧有哪些呢？
5樓：教育知識的解答
無糖主食的粗糧：1、糙公尺。
糙公尺中的公尺糠多糖是一種含有木糖、甘露糖、鼠李糖、半乳糖和葡萄糖等糖類物質以及少量蛋白質、脂肪、生育酚等生物活性物質的雜聚多糖，具有降血脂、調節免疫力、抗輻射和降血糖等生理功能。
2、薏公尺。又叫做薏苡仁、苡公尺、苡仁等，在中國、日本和越南廣泛種植，是傳統的藥食兼用穀物資源，被譽為「世界禾本科植物之王」。薏公尺種子含有豐富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物，薏公尺種仁含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。
3、蕎麥。蕎麥的谷蛋白含量很低，主要的蛋白質是球蛋白。蕎麥所含的必需氨基酸中的賴氨酸含量高而蛋氨酸的含量低，氨基酸模式可以與主要的穀物（如小麥、玉公尺、大公尺的賴氨酸含量較低）互補。蕎麥的碳水化合物主要是澱粉。
因為顆粒較細小，所以和其他穀類相比，具有容易煮熟、容易消化、容易加工的特點。
什麼糧食含糖量最低？
6樓：我為我生存
1、大麥。大麥營養成分較為豐富，每100克含水分克，蛋白質克，脂肪克，碳水化合物克，膳食纖維克，鈣66毫克，磷381毫克，鐵毫克。
2、小麥。小麥的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鉀、維生素b1、維生素b2及煙酸等成分，還有一種尿囊素的成分。此外，小麥胚芽裡還富含食物纖維和維生素e，心臟少量的精氨酸、澱粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。
3、黑公尺。黑公尺含蛋白質、碳水化合物、b族維生素、維生素e、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，黑公尺所含錳、鋅、銅等無機鹽大都比大公尺高1~3倍；更含有大公尺所缺乏的維生素c、葉綠素、花青素、胡蘿蔔素及強心甙等特殊成分，因而黑公尺比普通大公尺更具營養。
4、蕎麥。蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精製大公尺的10倍；蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般穀物豐富。b族維生素、維生素e、鉻、磷、鈣、鐵、賴氨酸、氨基酸、脂肪酸、亞油酸、菸鹼酸、煙酸、蘆丁等。
5、玉公尺。玉公尺的營養成分比較全面， 一般含蛋白質脂肪糖類鈣 、磷。
21%、 鐵 , 還含有胡蘿蔔素、 維生素b1、b2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、維生素e、賴氨酸等。養生保健研究指出，玉公尺中含有一種抗癌因子—谷胱甘肽。
7樓：新鮮在南陽
根據食物中含糖量的多少，人們將其分為高糖、低糖和無糖食物三大類。含糖量較高的食物主要包括食用糖和各種穀物。低糖食物主要包括有蔬菜、水果和肉類。
無糖食物主要包括各種食用植物油。可以經常食用的含糖低的食物1.蔬菜：
蘆筍、竹筍、小白菜、芹菜、黃瓜、茄子、蘿蔔、菠菜、豆芽、土豆等2.水果：蘋果、李子、士多啤梨、柑橘、櫻桃、橙子、桃子、梨等3.
穀物：全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等4.奶製品：
忌廉和全脂牛奶各半的混合物、各種未經加工的硬乳酪等。
8樓：匿名使用者
全麥麩、燕麥麥麩、加工熟的大麥等穀物含糖量最低。燕麥、粳公尺，麥片和玉公尺是含糖最少的主食類食品。
9樓：北網域名稱醫
沒有粗糧是不含澱粉和糖的。
粗糧種類多樣，營養價值高，各種粗糧所含的營養素各有所長。粗糧加工過程簡單，儲存了許多細糧中沒有的營養成分。從營養成分上看，大部分粗糧蛋白質含量相對偏少，澱粉、纖維素、礦物質，以及b族維生素含量豐富。
哪種粗糧含糖量低
10樓：健康達人雷恩
玉公尺：功效是性平，味甘。具有調中開胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃納不佳、慢性腎炎水腫、尿路結石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮腫、黃疸等症。
目前尚無**糖尿病的方法，但通過多種**手段可以控制好糖尿病。長期有效地控制糖尿病，高血糖是糖尿病性腎病發生髮展的基本因素，早期發現糖尿病並予以合理**，儘可能使三大物質代謝恢復正常是非常關鍵的。
在平時要多吃蔬菜，水果，要注意休息，避免過多的活動，不要抽菸，不要喝酒。不要吃高膽固醇的食物，多吃清淡的食物，尤其不要吃含糖量較高的食物。
鑑於糖尿病人的凝血機制問題，我們對於沒有控制好的糖尿病患者建議儘量不要接受種植牙修復的。糖尿病患者的凝血功能低，常常會有會有傷口復原緩慢的問題，所以不建議糖尿病人做種植牙。
另外種植牙修復需要進行外科手術傷口即使不大，但是如果護理不得當，也會出現感染問題，所以建議做種植牙的病人最好得到大夫的允許，不要因為小問題損傷到大身體，造成不必要的遺憾。
1、適當的吃肉。
肉類食物不僅口感好，營養也非常豐富，因此很多人都愛吃肉。與植物蛋白質相比，動物性蛋白更接近於人體，更容易被人體消化、吸收和利用，而且肉食富含人體必需的氨基酸、維生素和微量元素。另外，糖尿病飲食中的肉食含熱量較高，有利於主食的控制。
很多人都有這種體會，吃了肉食就不容易餓，如果只吃素食就容易餓。因此，適當的吃肉食最糖尿病患者是有利的，也是糖尿病飲食中比較重要的一環。
2、吃什麼肉好，吃多少肉好。
1、幾乎所有的遺傳病都是概率病，致病的基因不一定會遺傳，被遺傳了致病基因的人也不一定會發病。
2、同一種遺傳病的致病基因也不一定是單一一種，比如高血壓、糖尿病，都是多基因遺傳病。而且不同人種的相關基因也不一樣。
3、致病的基因也不一定是壞的基因，而可能是原本用來適應過去環境條件的基因，隨著環境改變，其原本有利的作用卻成為了有害的作用。比如高血壓的相關易感基因可能和人類遷徙有關，而糖尿病的易感基因可能和人類飲食結構改變有關，所以遺傳只佔很少的一部分，只要有良好的生活習慣，糖尿病。
4、但是當範圍縮小到乙個家族時，由於基因型、居住環境、生活習慣等變數都得到控制，因此改變生活習慣大部分慢性疾病就能避免，所以這些多基因遺傳的疾病也會表現出較為顯著的遺傳性。因此，我們一般也稱這些疾病具有家族聚集性。
不含任何糖和澱粉的食物是什麼
允善 豆製品，魚，肉，蛋，奶，蔬菜，水果 海菜等 含糖低的瓜果中黃瓜 南瓜 西紅柿含糖為2 西瓜 香瓜含糖4 5 葡萄 櫻桃 梨 檸檬 橙子 籠統的說蔬菜水果不含澱粉，公尺麵澱粉最高 但是水果中的果糖也是轉變成可吸收的糖，澱粉最終也是轉化成單醣被人體吸收利用，所以只能比較誰含量較少 澱粉含量多的 藕...
小公尺澱粉，玉公尺澱粉，土豆澱粉和紅薯澱粉有什麼區別？大神們幫幫忙
1 玉公尺澱粉又叫玉公尺粉 粟公尺澱粉 粟粉 生粉,還有的地方管它叫豆粉 這個的確少見 是從玉公尺粒中提煉出的澱粉 量最多的澱粉，但不如土豆澱粉效能好。香港地區叫生粉的主要是玉公尺澱粉。2 太白粉potato starch 即生的馬鈴薯澱粉 土豆澱粉 家庭用的最多質量最穩定的勾芡澱粉，台灣地區叫太白...
土豆澱粉和玉米澱粉有什麼區別，玉米澱粉和土豆澱粉的區別，那個更好一些
1 製作工藝不同 玉米澱粉 將玉米用0.3 亞硫酸浸漬後，通過破碎 過篩 沉澱 乾燥 磨細等工序而製成。土豆澱粉 是由土豆，包括土豆皮，煮熟後，乾燥並精細磨碎。2 成分不同 玉米澱粉 玉米 土豆澱粉 馬鈴薯 3 作用不同 玉米澱粉 澱粉作為原料可以直接用於粉絲 粉條 肉製品 冰激凌等方面。土豆澱粉 ...