1樓:生熹
功效與作用。
補腎壯陽、通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰。
營養價值(好處)
1.蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物。
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
3.蝦的通乳作用較強,並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。
4.蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,蝦青素是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。
***(壞處)
無***。能吃嗎。
可以吃。怎麼吃。
整隻基圍蝦的烹調方法有清蒸,紅燒、油炸、甜烤。可以保持整隻蝦的原汁原味。
基圍蝦加工成片、段後,可熘、炒、烤、煮湯,製成泥茸,可制蝦餃、蝦丸,也都是桌上佳品。
禁忌人群。患過敏性鼻炎、支氣管炎、反**作性過敏性皮炎的老年人;患有**疥癬者忌食基圍蝦。
適宜人群。基圍蝦適宜腎虛陽痿、男性不育症、腰腳無力之人食用;適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者食用基圍蝦,
麻蝦的特點和好處?
2樓:汽車科技小達人
麻蝦(麻蝦一般指糠蝦)的特點和好處如下。
1、外形:糠蝦體略側扁,身體分割槽分節明顯,表灰色,體長在3-180mm範圍。糠蝦身體可分為頭胸部和腹部。尾節為身體的最末部分,其末端形態常隨種類而異,是鑑定種類的重要根據之一。
2、背甲:糠蝦的背甲一般薄而軟,稍有石灰質化。(約吋)長。
雌蝦有孵育囊,幼蝦有幾周生活在囊內。多數在很深的冷水中。有的鑽入底層,或在底部或在植物上爬行。
有的在寬闊的水帶游泳,偶爾整合大群。
因而含有豐富的營養,自古民間就有說法:好菜一桌,不及麻蝦一吮,麻蝦堪稱中華一絕。
3樓:網友
麻蝦的特點與好處——麻蝦,是一種生長於長江流域的野生淡水小蝦,多見於沒有淤泥沒有汙染的河流內,因其體表長有許多麻點,故得名。麻蝦對生長環境十分挑剔,絕對不能接受一點汙染,因而含有豐富的營養,自古民間就有說法:好菜一桌,不及麻蝦一吮,麻蝦堪稱中華一絕。
4樓:今日份的快樂
麻蝦的功效與作用營養豐富。其肉質鬆軟。易消化。
蝦的危害有哪些
5樓:皮蛋瘦肉周
1、蝦含有的蛋白質很高,腸胃不好不宜吃蝦,容易導致不消化。
2、高蛋白碼困食物在體內分解後會產生嘌呤類產物,最終在體內分解為尿酸。
遲鍵念 3、食入的蝦過多,尿酸生成過多,超出人體的排洩能力就會導致體內尿酸過高,同時飲啤酒會減少尿酸排出,兩者共亮山同作用,痛風患病率會增加。
4、有高蛋白過敏、過敏性鼻炎、支氣管哮喘、反**作的過敏性皮炎、過敏性腹瀉不宜吃蝦。
蝦的營養價值有哪些,蝦的營養價值
有很多種蝦,包括南極紅蝦 青蝦 河蝦 草蝦 對蝦 明蝦 龍蝦等。蝦類的食療營養價值很高,可以蒸 炸等做法,也可以用來做中藥材。蝦子的營養價值與功效。1 調整神經系統。蝦皮具有鎮靜作用,常用於 神經衰弱 植物神經功能紊亂等病症。海蝦是一種極富營養的食物。海蝦含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集...
生吃麻椒的好處,吃麻椒有什麼危害
麻椒為芸香科灌木或小喬木植物青椒的乾燥成熟果皮,一般在立秋前後成熟。產於四川 陝西 河南 河北 山西 雲南等省,以四川產的 以河北 山西產量為高。是中國特有的香料,位列調料 十三香 之首。麻椒的味道比花椒重,特別麻,在川菜中麻椒占有很大的地位,麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味,無論紅燒 滷味...
蝦的營養價值是什麼,蝦的營養價值是什麼
生活達人妙招小妹 龍蝦所具有的蛋白質當中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白,對於腎虛,腸胃不健康的人來說是一種福利。它能補腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以說是功效多多。不管對男人,還是對女人,小孩,老人都可以吃一吃。 步旺詩素 我讀書少,補鈣適宜人群 中老年人 孕婦 心血管病患者...