1樓：do柒
我的外婆、七十多歲了、牙早掉光、現在戴假牙。
_嘻嘻~~~那我就介紹我外婆喜歡吃的東西。
絕對簡單、因為不怎麼下廚的都會做！
第一道菜：煮南瓜！
材料：南瓜乙個、水。
做法：把買來的南瓜洗乾淨、挖去中間的瓤、切坨！(看清楚是切坨、不是切片）
具體大小就跟嬰兒的拳頭一樣大！然後就放入鍋中、參水適量（切忌水太多）最後用筷子去插一下南瓜、很軟就可以出鍋了~~~出鍋時的水和南瓜的比例大約是3：1（反正水不能太多、但有一點點）這道菜的好處是：
你爺爺有糖尿病沒？有！就吃這個對了！
沒有加糖卻很甜、而且很好吃、軟軟的、沒戴假牙也可以吃~~~南瓜中營養價值很高！
希望你會選好的南瓜、）
第二道菜：紅棗粥。
材料：紅棗、黑公尺（什麼公尺都可以）、糖、水。
做法：先把紅棗用溫水泡20分鐘、還有公尺要淘乾淨。
煮到粘稠的時候就可以出鍋了~~~
至於紅棗煮的時候加多少、純屬你個人愛好。7顆吧、我給您決定~我只會給我外婆做以上兩道菜、希望你可以參考。
然後我推薦一些你爺爺可能可以吃的東西。
1:煮板栗、看清楚是煮！糖抄板栗我覺得別給老人吃、怕吃了不好。我平時煮了。
板栗、然後剝開、把芯給外婆吃。
2：蛋糕、巧克力、軟糕、白糕、（唉、還有種麵包、我無法傳授給你、我選麵包很厲害、看一眼就知道好不好吃。老人比較喜歡糕體）3.
我外婆還喜歡吃糖（椰子糖、旺旺奶糖）、還喜歡吃水果、對了！多吃水果。
竹果我外婆很喜歡、就是很貴。別買桂圓（容易上火）其他的我不太清楚。
4.我外婆每天都要喝牛奶~所以也給你爺爺訂牛奶吧。別買盒裝的呀！
去附近牛奶廠訂新鮮的。
家有一老、如有一寶。祝你的爺爺和我的外婆長命百歲）
2樓：網友
1、芋頭。2、紅薯(特別是黃心的紅薯)
3、包心菜：其維生素c的含量是西紅柿的倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質所必不可少的原料。它能促進人體物質代謝。
4、蘿蔔：蘿蔔含有較多的水分、維生素c，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其它維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。祖國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。
可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有「秋後蘿蔔賽人參」之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助**作用。
用以上的是東西可以做芋頭湯、胡蘿蔔丁（多燒下）等等啊。
肉沫燉蛋（肉沫一定要打碎，以瘦肉為主，還可以適量的加點蝦皮）、小餛飩、爛麵條（適量加點打碎的蔬菜沫）、蒸南瓜、炒雞絲、雞蛋白炒嫩豆腐、魚粥、雞肉粥、香菇粥等，主要還得從老人的飲食喜好下手。
我個人看發就是 老年人她沒有牙肯定吃不了硬的食物，加上老年人消化系統差所以不能吃糯公尺之類難消化的食物， 椐我所知 很多老年人都不喜歡吃太油膩的食物 反而喜歡吃清淡 和很久都沒有吃的東西 所以你不防問下她她喜歡吃些什麼 建議可以偶爾弄點野菜湯給開開胃 也可以買些營養高的豆奶粉給她喝，營養高的估計是吃多了 膩了 ，建議吃點農家的試試 也許有用哦 ~~
老年人牙口不好，適合做哪些菜給她們吃？
3樓：乾萊資訊諮詢
隨著年紀越來越大，咀嚼和吞嚥能力都會逐漸衰減，接下來我給老年人推薦幾道菜。
一、肉末蒸蛋。
原料：豬肉末100克，雞蛋1個，鹽、醬油、料酒、色拉油適量，蔥花、薑末少許。
製作：1.將豬肉末裝碗，加入食鹽、醬油、料酒、薑末、色拉油和少許水攪拌均勻，倒入湯盆內。
2.再把雞蛋打在肉末上，撒上蔥花，然後放入蒸屜蒸制，待肉末、雞蛋成熟，取出即為成品。
要領：醬油、食鹽用量不宜過多。肉末必須攪拌到有粘性。控制蒸制時間，避免蒸制過長，肉質過硬。
本品便於咀嚼、消化、是幼兒、少兒、青年人和老年人較喜愛的食品。
二、蝦仁豆腐。
主料： 豆腐300克，蝦仁l00克，鹽克，味精2克，料酒4克，雞湯或水20克，澱粉3克，油40克，香油l克，蔥姜各 l克，雞蛋1個。
製作方法：1.將豆腐切成方丁，用開水焯一下濾幹水分。蔥、姜切成片。蝦仁去掉背部沙線；
2.將蔥、姜、鹽、味精、料酒、雞湯、澱粉、香油放入碗中，調成汁。將蝦仁放入碗中，加鹽、料酒、澱粉、雞蛋半個，攪拌均勻；
3.炒鍋內注入油燒熱，放入蝦仁炒熟後，加入豆腐丁同炒，受熱均勻後倒入勾好的芡汁，迅速翻炒，使湯汁均勻地附著在豆腐和蝦仁上，即可出鍋。
特色： 口感軟滑、味道鮮美、容易咀嚼。
三、豆腐蒸蛋。
主料： 雞蛋150克，豆腐(北)200克 輔料： 火腿50克 調料： 蔥汁5克，薑汁5克，鹽4克，味精1克，香油2克。
製作方法：1. 將豆腐洗淨後壓成泥蓉，放入碗中，磕入雞蛋攪散，再加入清水、蔥薑汁、精鹽、味精攪勻；
2. 火腿剁成碎末，撒在豆腐雞蛋液上；
3. 將盛豆腐雞蛋液的碗放入蒸籠中，用中火蒸10分鐘取出，淋入香油即可。 小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
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