胡蘿蔔和西紅柿吃多了，為什麼對身體有害？

1樓：機畢喲

胡蘿蔔富含類胡蘿蔔素。

如果你吃得太多，你可能會患高膽固醇血癥。然而，它對人體無害。這是因為類胡蘿蔔素的攝入，但肝臟的工作效率是有限的，太晚了，無法將它們轉化為維生素a

而類胡蘿蔔素是一種脂溶性色素，轉化為橙色，它們大量囤積在血液中會將**染成橙黃色，但對人體沒有危害，隨著時間的推移，黃色逐漸褪色，不會造成長期影響。

此外，胡蘿蔔屬於高糖蔬菜，糖友可以少量食用，但不要把它與其他蔬菜相提並論，無論吃得多：從營養成分來看，胡蘿蔔能量更高，碳水化合物。

含量更高，血糖反應也更快，所以不要吃太多食物，作為配菜或裝飾品可以！以胡蘿蔔命名的類胡蘿蔔素含量為每100克4130微克，高於橙色和黃色南瓜（每100克890微克）。類胡蘿蔔素包括α-胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素和γ-胡蘿蔔素，它們是維生素a的前體，可在體內轉化為維生素a，因此被稱為維生素原a。

維生素a缺乏可導致暗視力喪失、夜盲、乾眼症。

乾結膜和角膜、穿孔，甚至失明，所以保護視力健康非常重要！此外，維生素a還與免疫功能、生長和癌症預防有關，因此適量食用胡蘿蔔對人體非常有益！胡蘿蔔不同於柑橘，雖然胡蘿蔔素含量高，但一般人不會吃得過多，所以有必要擔心患上高。

胡蘿蔔素血癥；在適量的天然色素中，我們的肝臟可以完全分解它們，而不用擔心負擔！

胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，在腸道酶的作用下，胡蘿蔔素可以成為人體所需的維生素a。可預防乾眼症、夜盲症。

預防**乾燥，提高眼睛、呼吸道。

泌尿道和腸粘膜的抗感染能力。此外，胡蘿蔔素具有降低血糖的作用。

2樓：我會努力好好學

雖然胡蘿蔔素對人很有營養，但也要注意適量食用。過多飲用以胡蘿蔔或西紅柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡蘿蔔血癥，使面部和手部**變成橙黃色，出現食慾不振、精神狀態不穩定、不安、甚至睡眠不踏實，還伴有夜驚、啼哭、說夢話等表現。

3樓：網友

因為胡蘿蔔和西紅柿都含有胡蘿蔔素，如果吃多了會使得胡蘿蔔素超標，可能會引起胡蘿蔔血癥，使得**變成黃色，出現食慾不振，精神狀態不穩定，睡眠質量下降等症狀。

4樓：結婚發的

因為這兩種食物混合在一起，會降低食物中的維生素c，並且也會起到抑制作用，而且也不利於我們的身體健康，所以對身體有害。

紅蘿蔔吃多了會有壞處麼

5樓：北網域名稱醫

沒有壞處。1、紅蘿蔔內含有的糖化酵素能分解食物中的澱粉、脂肪等成分，使之分解後為人體充分吸收和利用，所以紅蘿蔔是一種相當不錯的**食品。

2、紅蘿蔔皮中所含有的紅蘿蔔素即維生素a原，可促進血紅素增加，提高血液濃度及血液質量，對**貧血有很大作用。蘿蔔中還含有大量的鐵，有助於補血，其中紅蘿蔔的鐵含量比白蘿蔔高40%，比青蘿蔔高75%。