1樓：摩氧祛斑品牌
1、預防心腦血管疾病
開心果中含有膳食纖維以及精氨酸等物質，可以增加血管壁的彈性、促進血液中脂肪顆粒分解、降低血液中膽固醇的含量，可以有效的預防高血壓、高血脂、腦梗、心梗等心血管疾病，但是開心果的熱量較高，高血壓患者每天食用8個左右的開心果即可滿足一天的熱量需求，不可貪多。
2、降血糖
開心果可以加速食物中糖分的分解，減少腸道對糖分的吸收，因此有降血糖的功效，高血糖患者不能吃甜食和高脂肪的食物，平時可以吃幾顆開心果來調味，不但可以解饞，還能使血糖處於乙個平穩的水平。
3、保護視力
研究表明開心果中含有多種有利於視力恢復的維生素，建議近視眼的朋友日常生活中可以多吃些開心果幫助恢復視力。
4、提高身體的免疫力
開心果含有多種礦物質和微量元素、多種氨基酸以及槲皮素等稀有物質，有增強免疫力，延緩衰老的功效，常吃開心果還能使人心情愉悅，容光煥發。
1、便秘或者腹瀉等消化道疾病
開心果熱量較高，食用過多的話容易上火便秘；如果食用了陳年的開心果或者發霉後經過加工的開心果則可能導致腹瀉，提醒消費者朋友在購買開心果的時候一定要注意甄別。
2、**人群不宜食用
開心果含有大量的不飽和脂肪酸，熱量也相對較高不適合**的人群食用，提醒正在**的朋友不可貪嘴哦，不然幾顆開心果可能就會使你前功盡棄。
3、開心果不能和黃瓜同吃
開心果和黃瓜同吃會導致腹瀉，愛吃開心果的朋友一定要謹記吃完開心果要間隔一段時間再吃黃瓜。
2樓：梅梅雪雪
開心果 (pistacia vera)，又名無名子、阿月渾子，為漆樹科落葉小喬木無名木的果實。「開心果」以「開心解鬱」的功效而得名，是現在人們生活中十分常見的休閒乾果。它主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，我國僅在新疆等邊遠地區有栽培。
開心果果仁含有維生素e等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為「仙果」。開心果在我國作為食療滋補品應用，已有千年以上的歷史了。
開心果果仁是高營養的食品，每100果仁含維生素a20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有菸酸、泛酸、礦物質等。種仁含油率高達45.1％。
由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。開心果 又是滋補食藥，它味甘無毒，溫腎暖脾，被益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。 開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
開心果果仁含有維生素e等成分，有抗衰老的作用，能增強體質；
2. 由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
一般人群均可食用，高血脂、肥胖者不宜多食。
3樓：小海侃國際
壞處：多吃容易上火。
好處：開心果的功效與作用
性溫，味辛、澀；溫腎暖脾，補益虛損，調中順氣，能**神經衰弱、浮腫、貧血、營養不良、慢性瀉痢等症。
1.祛壓降脂
開心果富含精氨酸，它不僅可以緩解動脈硬化的發生，有助於降低血脂，還能降低心臟病發作危險，降低膽固醇，緩解急性精神壓力反應等。
2.明目
開心果紫紅色的果衣，含有花青素，這是一種天然抗氧化物質，而翠綠色的果仁中則含有豐富的葉黃素，它不僅僅可以抗氧化，而且對保護視網膜也很有好處。
3.**
開心果每天吃上28克開心果，大概是49顆左右，不僅不用擔心發胖，還有助於控制體重。這是因為吃飽的感覺通常需要20分鐘，吃開心果可以通過剝殼延長食用時間，讓人產生飽腹感和滿足感，從而幫助減少食量和控制體重。
4.抗衰老
開心果營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素e，有抗衰老的作用，能增強體質。
5.潤腸通便
開心果由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
4樓：匿名使用者
開心果，又名阿月渾子、無名子，是現在人們生活中十分常見的休閒乾果。它主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，我國僅在新疆等邊遠地區有栽培，所以內地的人雖然常吃，卻並不熟悉。傳說西元前5世紀波希戰爭時，波斯人全靠這種阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。
當時波斯牧民在游牧時，必身帶足夠的阿月渾子，才進行較遠的遷移生活。
≮功效≯
開心果果仁含有維生素e等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為「仙果」。
由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。
≮適用人群≯
是老少皆宜的休閒食品。
≮適用量≯
每次50克左右。
≮特別提示≯
果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。
≮健康紅綠燈≯
開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
≮主要營養素≯
維生素(毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e
20 0.43 0.24 1.22 - - - 4
生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡蘿蔔素葉酸 (微克) 泛酸菸酸 礦物質元素
(毫克) 鈣
- 29 - - 59 1.06 1 120
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) 3 440 970 270 1.15 120 4.2 0.88
腰果又名雞腰果、介壽果，因其堅果呈腎形而得名。腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如密，清脆可口，為世界著名的四大乾果之一。過去一般只有產地的人才可品嘗到，現在已成為常見的乾果了。
≮功效≯
腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。
它含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。
經常食用腰果可以提高機體抗病能力，增進性慾，使體重增加。
≮適用人群≯
是老少皆宜的食物。
≮適用量≯
每次10-15粒。
≮特別提示≯
不宜久存。有「油哈喇」味的腰果這宜食用。
≮健康紅綠燈≯
因腰果含油脂豐富，故不適合助功能嚴重不良者食用。
腰果熱量較高，多吃易致發胖。
有的人對腰果特別是變質的腰果過敏，要引起注意。
≮主要營養素≯
維生素(毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e
2 0.54 0.18 0.36 - 0.25 - 1.1
生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 菸酸 礦物質元素
(毫克) 鈣
- 228 - - 63 1.32 0.9 38
鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) 4.8 490 590 220 1.89 240 3.6 1.72
我們見到的開心果，外面那層硬皮為果皮，裡面即為種仁，有一層薄的種皮，種仁烤製後有香氣，即我們吃的那部分，且越嚼其香味越濃，餘味無窮。阿月渾子營養豐富，其種仁含蛋白質約20%，含糖15%～18%，還可以榨油。果仁還含有維生素e，有抗衰老的作用，能增強體質。
古代波斯國國王視之為「仙果」，不是沒有道理的。
阿月渾子之名始見於《本草拾遺》，此書成於8世紀，可見千多年前阿月渾子已傳入我國。《本草拾遺》中記曰：「阿月渾子味溫無毒，主治諸痢，去冷氣，令人肥健。
」可見千年前，古人即知此種果對人有保健作用。《海藥本草》中也記載了阿月渾子可主治腰冷、陰腎虛弱之症的功能。 據說阿月渾子最早產於土耳其，西元前2023年左右即已由人工栽培。
後來傳到伊朗、阿富汗、敘利亞。現在美國栽培很多。但至於過敏，是因人而異的，大部分不會。
5樓：匿名使用者
呵呵這個知道 開心果，又名阿月渾子、無名子，是現在人們生活中十分常見的休閒乾果。它主要產於敘利亞、伊拉克、伊朗、前蘇聯西南部和南歐，我國僅在新疆等邊遠地區有栽培，所以內地的人雖然常吃，卻並不熟悉。傳說西元前5世紀波希戰爭時，波斯人全靠這種阿月渾子才使軍隊精力旺盛，連打勝仗的。
當時波斯牧民在游牧時，必身帶足夠的阿月渾子，才進行較遠的遷移生活。 ≮功效≯ 開心果果仁含有維生素e等成分，有抗衰老的作用，能增強體質。古代波斯國國王視之為「仙果」。
由於開心果中含有豐富的油脂，因此有潤腸通便的作用，有助於機體排毒。 ≮適用人群≯ 是老少皆宜的休閒食品。 ≮適用量≯ 每次50克左右。
≮特別提示≯ 果仁顏色是綠色的比黃色的要新鮮。儲藏時間太久的開心果不宜再食用。 ≮健康紅綠燈≯ 開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應少吃。
≮主要營養素≯ 維生素 (毫克) a (微克) b1 b2 b6 b12 (微克) c d (微克) e 20 0.43 0.24 1.
22 - - - 4 生物素(微克) k (微克) p (微克) 胡蘿蔔素 葉酸 (微克) 泛酸 菸酸 礦物質元素 (毫克) 鈣 - 29 - - 59 1.06 1 120 鐵 磷 鉀 鈉 銅 鎂 鋅 (微克) 硒 (微克) 3 440 970 270 1.15 120 4.
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6樓：匿名使用者
開心果果仁含有維生素e等萬分，有抗衰老的作用，能增強體質．古代波斯國國王視之為「仙果」。另外它還有潤腸排毒的功效。
另外，樓主要是吃的話要注意，開心果果仁的顏色綠的比黃的要新鮮。儲藏時間過久的開心果不宜再食用。
7樓：誠信汗蒸
開心果有降低總膽固醇的效果，尤其是能降低素有「壞膽固醇」之稱的低密度脂蛋白膽固醇。
不過1盎司（約合31克）開心果熱量高達160卡路里，因此不要吃得太多，容易發胖。
開心果一天能吃多少 開心果吃多了有什麼壞處
8樓：
成年人每天食用開心果不宜超過30粒。
開心果吃多的壞處：
1、肥胖
開心果中的油脂含量在45.1%左右，屬於典型的高脂肪食物，雖然其中絕大多數都屬於不飽和脂肪酸，對身體有益，但若是食用過多，身體對油脂不能完全代謝掉，也會轉化成脂肪囤積在體內，引起肥胖。
2、營養浪費
開心果屬於高營養食物，而人體每天吸收的營養量是有限的，少量食用開心果就能起到很好的滋補作用，食用過多反而會導致開心果消化吸收不全，造成營養浪費。
擴充套件資料
開心果的營養價值
開心果中的脂肪含量比較高，而脂肪又分為飽和脂肪和不飽和脂肪，不飽和脂肪又分為多元不飽和脂肪和單元不飽和脂肪，油酸就是一種比較主要的單元不飽和脂肪，油酸能夠降低血液中的膽固醇，有益於心腦血管健康。
開心果中含有原花青素，原花青素與花青素不同，花青素是水溶性的天然色素，多存在於蔬菜，水果，花卉中，而原花青素是在熱酸處理下能夠產生花色素的物質，原花青素是天然的抗氧化劑，能夠清除人體的自由基，具有降血脂，降血壓等作用。
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