1樓:瀚嘯半步顛
可以的,可以做蓮子薏公尺湯。
蓮子薏公尺湯的做法:豬肉100克、蓮子50克、薏公尺30克、枸杞10克。
1、食材準備,薏公尺提前浸泡4-8小時或者放入冰箱冷凍結冰備用(浸泡或冷凍後更容易煮爛)。
2、將豬肉洗淨切成粒狀大小。
3、將切好的豬肉焯水去血。
4、蓮子、薏公尺分別洗淨,倒入電飯煲中,加入高湯(如沒有高湯也可直接倒入清水)。
5、蓋上鍋蓋,按下煮粥鍵。
6、煮至40分左右,加入豬肉。
7、快出鍋時加入加入枸杞。
8、最後加入鹽、味精、撒上蔥花即可。
9、完成。<>
2樓:皆有可能
一、蓮子可以和薏公尺一起煮嗎。
在平時生活中烹製薏公尺或者是烹製蓮子的時候是可以嘗試著將這兩種食材放置在一起烹製食用的,因為蓮子和薏公尺雖然其中含有的營養價值含量極為的豐富,但是這兩種食材中含有的營養物質之間並不會出現相剋的情況,所以即使在生活中將這兩種食材一起烹製食用也不會對身體健康造成什麼不利的影響,在平時生活中將蓮子和薏公尺一起進行烹製的時候需要注意蓮子和薏公尺的烹製過程,因為薏公尺自身是屬於很難成熟的食材,所以在平時生活中的話可以將備好的薏公尺先置於清水中進行浸泡一段時間在之後再去食用,在烹製蓮子的時候因為市場上購買到的蓮子基本上都會將其曬乾,這種曬乾的蓮子的心極為苦澀,所以在平時生活中如果是將蓮子烹煮著食用的話最好還是將蓮子心去除之後再去烹煮,以免會造成食材的口感難以下嚥,將薏公尺和蓮子一起烹製也是,一般將薏公尺和蓮子會進行熬製成粥之後食用,但是這種食用的方式如果不提前將蓮子心去除的話就會導致熬成的粥的口感比較苦澀,所以在平時生活中烹製蓮子和薏公尺的時候需要注意。
二、紅豆薏公尺蓮子粥的做法。
1、食材:蓮子、薏公尺、紅豆。
2、做法:將備好的蓮子和薏公尺置於清水中清洗乾淨之後將其置於清水中浸泡一段時間備用,等到薏公尺逐漸泡軟化之後將其撈出之後置於鍋中加入適量的清水進行燉煮,在燉煮的過程中加入已經備好的紅豆一起進行燉煮,在燉煮的過程中紅豆逐漸成熟之後可以加入已經備好的蓮子繼續進行燉煮,等到煮的粥逐漸變向濃稠的時候可以逐漸的將火候轉小,在這個時候可以逐漸的轉動粥,這樣會讓成熟之後的粥的食用口感更加的濃稠,等到食材逐漸成熟之後即可食用。
關於蓮子和薏公尺的話在平時生活中是可以將其放置在一起烹製食用的,因為蓮子和薏公尺中含有的營養價值含量雖然都是極為的豐富,但是將這兩種食材放置在一起食用的話也不會對人體健康造成什麼不利的影響,所以在平時生活中的話可以購買一些蓮子和薏公尺嘗試著將蓮子和薏公尺一起進行烹製食用。
3樓:書玉石
你好,蓮子薏公尺是可以和萵筍葉一起煮的,這樣做出的蓮子薏公尺菜粥是非常有營養的啊!
4樓:沃永福
蓮子,薏公尺湯可以根據個人的口味選擇放青菜,當然放萵筍葉也可以,營養豐富,但要注意,一定要出鍋前放入滾燙1~2分鐘即可,煮的時間不宜過長,時間過長影響口味,而且萵筍味太濃,不好吃,營養成分都流失了。
5樓:籃麒
蓮子薏公尺粥可以加萵筍的葉主,這樣既營養又好吃,不錯的。
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