1樓：匿名使用者
食品質量與安全是普通高等學校本科專業，屬於食品科學與工程類類專業。本專業培養系統掌握食品質量與安全領域的基本知識和基本技能，具有紮實的專業基礎和良好的政治文化素質、外語及計算機應用能力，能在食品生產、加工和流通企業，食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監督管理、技術開發、教育教學、科學研究等方面工作的專業技術和管理人才。
2樓：新方法蒲貝
食品質量與安全專業（food quality and safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連線食品與預防醫學的重要橋梁。
3樓：燕趙風人
應該是食品系。分食品安全、食品檢測、食品工程
4樓：nx熙
最佳答案：食品質量與安全專業(food quality and safety)是以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養、安全與健康的關係,食品營養的保障和食品...
什麼是食品質量與安全專業？
5樓：阡陌上花開
食品質量與安全是普通高等學校本科專業，屬於食品科學與工程類類專業。本專業培養系統掌握食品質量與安全領域的基本知識和基本技能，具有紮實的專業基礎和良好的政治文化素質、外語及計算機應用能力，能在食品生產、加工和流通企業，食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監督管理、技術開發、教育教學、科學研究等方面工作的專業技術和管理人才。
本專業屬於自設專業，是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連線食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴充套件成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品毒理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
就業方向：
畢業後可到全國各級食品衛生監督部門、食品企業、社群的食品營養與安全服務部門、餐飲業及教學、科研等單位從事食品生產、食品營養與安全的管理、公共營養等方面的工作。
6樓：北海數碼站
食品質量與安全
普通高等學校本科專業
共3個含義
食品質量與安全是普通高等學校本科專業，屬於食品科學與工程類類專業。本專業培養系統掌握食品質量與安全領域的基本知識和基本技能，具有紮實的專業基礎和良好的政治文化素質、外語及計算機應用能力，能在食品生產、加工和流通企業，食品檢驗機構、監督管理部門和科研院所等相關部門從事生產管理、質量控制、產品銷售、分析檢測、檢驗檢疫、安全評價、監督管理、技術開發、教育教學、科學研究等方面工作的專業技術和管理人才。[1]
中文名食品質量與安全
級別本科
授予學位
工學學士
專業類食品科學與工程類
修業年限
四年***碼
82702
學科門類工學
7樓：帥氣的小宇宙
食品質量與安全專業（food quality and safety）是以生命科學和食品科學為基礎，研究食品的營養、安全與健康的關係，食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科，是食品科學與預防醫學的重要組成部分，是連線食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制，保證食品的營養品質和衛生質量，促進人體的健康。
食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理，從而使營養與食品安全從過去的監督管理，擴充套件成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域，在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
食品安全與質量是什麼系，食品質量與食品安全有什麼區別？
食品質量與安全專業，應該屬於生物工程系 食品質量與食品安全有什麼區別？食品質量偏重於考察食品的營養成分指標，比如 維生素含量 蛋白質含量 脂肪和糖分等。食品安全側重於考察食品中的有毒有害物質的含量，比如 牛奶中的三聚氰胺，飲料中的塑化劑，肉類中的瘦肉精 蔬菜中的農藥殘留等。什麼是食品質量與安全專業？...
食品質量與安全就業前景如何，食品質量與安全專業的就業前景怎麼樣？
國內的食品安全事件頻發，加上國人對食品安全問題的關注，這個專業的前景是很好的。主要就業方向就是食品廠和國家食藥監局，我覺得最主要的就業就是靠公務員，食品就業容易但是起薪很低，食品第一學府江南大學，食品研究生畢業也才3500左右。畢業後，你可以把目標放在公務員，比如食品藥品監督管理局之類的。 優志願 ...
食品質量與安全就業方向，食品質量與安全專業的就業前景怎麼樣？
職場導師黃龍 回答食品質量與安全專業畢業後可在食品科學 營養與食品安全 食品生物技術 食品工程等方向繼續深造。可到全國各級食品衛生監督部門 食品企業 社群的食品營養與安全服務部門 科研等單位從事食品生產 食品營養與安全的管理 公共營養等方面的工作。食品質量與安全專業培養學生具備化學 生物學 食品科學...