1樓：匿名使用者
這樣大的一條草魚，可以分開來做很多不同菜色，不是說十斤都用在包餃子或者就紅燒。介紹一些做法給你，為家人打造一桌草魚宴吧。
紅燒草魚尾
材料草魚尾巴一條 姜適量 料酒 老抽 生抽 白糖 胡椒粉 小蔥香菜 適量 八角一顆
做法1 新鮮的魚尾斬成塊，洗乾淨淋幹水，然後撒入鹽和薑片及料酒拌勻（如果有自制的紅曲醪糟，可以用紅糟代替料酒來醃製魚，既可以去腥，又可以使魚鮮美）
2 醃製半個小時後，準備做魚
3 鍋燒熱，然後下入油，等油燒熱了，把魚塊下入油裡，需要的是大火，也就是旺火煎魚，這個步驟的作用，是給魚去腥，同時給魚肉定型
4 魚煎到兩面都起硬皮了，倒入薑片，一個八角，然後倒入少量老抽，適量倒入生抽。老抽上色，生抽入味，再加入少量白胡椒粉，加入少量水，水量剛剛沒過魚為此
5 開著鍋蓋，中火燉魚，等湯汁快沒有了，加入適量白糖
6 湯汁變濃稠，關火（可以根據個人的口味，適量加入一些鹽），把小蔥和香菜倒入鍋裡，翻勻既可盛盤
水煮草魚
主料：草魚，
準備一些必要的調料，蔥，姜，辣椒，花椒
做法 魚頭、魚尾切下。把魚片成片
片好的魚片用鹽、料酒、姜米醃製15分鐘
加工調料吧：蔥切段。姜分兩半，一半切絲，一半切片，絲是做炒料，片是與魚同煮的。辣椒要紅紅的才有感覺滴，而且它很辣
將鍋放火上加水放入魚頭尾、魚皮、蔥姜料酒煮熟後下入片好的魚片。鍋開即好。另用一鍋，將小米椒、泡姜、泡缸豆、蔥薑蒜、辣椒、花椒放入炒鍋炒香，倒入魚鍋內即成
茄汁草魚片
主料：草魚肉500克，番茄醬50克。檸檬酸微量，紹酒10克，精鹽2.5克，白糖20克，味精0.5克，鮮湯50克，熟菜油750克。
做法 選新鮮草魚肉片切成1釐米厚的片，與紹酒，精鹽拌勻，檸檬酸用適量清水溶化。
2、油鍋燒六成熱，下魚肉炸至呈黃色時撈起。
3、炒鍋置中火上，下熟菜油50克燒至三成熱，放入番茄醬炒香至油呈紅色，又放入白糖，檸檬酸，鮮湯推勻，再放入魚片裹勻茄汁，起鍋盛盤。
草魚冬瓜湯
用料草魚300克，冬瓜400克，香菜、蔥、生薑、蒜、花生油、料酒、清湯、香油、精鹽、味精各適量。
做法1、魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，兩面劃上十字花刀。冬瓜去皮、瓤，切成塊。香菜洗淨，切成段。蔥、生薑、蒜均洗淨，切成絲。
2、鍋上火，倒入花生油燒熱，將魚兩面煎至微黃，烹入料酒，放入蔥、姜、蒜絲煸炒，加清湯、冬瓜塊，微火煮至魚、瓜熟爛，加入精鹽、味精、香菜段、香油推勻即成。
幹炸草魚塊
材料草魚，蔥，姜，鹽，白糖，料酒，胡椒粉，幹澱粉
做法草魚切塊。
將切好的魚塊用鹽、料酒、胡椒粉、白糖、蔥段、薑片醃製30分鐘入味。
起油鍋，油溫升至6成時，將魚塊表面裹一層幹澱粉，入油鍋中炸至表面金黃即可。
如果喜歡酥脆的感覺，可在油溫升至8成熱時復炸一遍。
三杯草魚
材料草魚250g，蒜仁5瓣，老薑片4片，紅辣椒1/2條，蔥1根，九層塔5g，蕃薯粉適量，蛋白少許，太白粉1大匙，a.鹽1/4大匙，白胡椒粉少許，米酒1大匙，b.醬油膏3大匙，糖1大匙，麻油3大匙，米酒3大匙
做法1.紅辣椒洗淨後切片；蔥洗淨切段；草魚洗淨後順其紋路切成約0.5公分厚片狀備用
2.取一碗，放入作法1草魚、加入調味料a、蛋白及太白粉一起醃漬20分鐘備用。
3.熱一油鍋，燒至約180℃，作法2的草魚片均勻沾上蕃薯粉後放入，轉以中火炸約5分鐘至草魚呈現酥脆金黃色即可撈起、盛盤。
4.砂鍋煲加入麻油，再放入老薑片、蒜仁、紅辣椒片、蔥段一起以小火爆炒至香。
5.於作法4鍋中加入作法3的草魚片、米酒、醬油膏及糖，即轉中火燒煮至醬汁快收幹。
6.作法5起鍋前放入九層塔拌炒數下即可盛盤。
豉油蒸草魚
材料草魚，鹽，姜，蒜，豆豉，蒸魚豆豉油，醋，蔥結，清油
做法1.新鮮草魚取一段，中間片幾刀，均勻的抹上鹽；
2.在刀縫裡夾上薑片，豆豉辣椒和蒸魚豆豉油，幾滴醋調成汁淋上；
3.加個蔥節，淋少許清油；
4.放入平鍋裡大火蒸８分鐘就好了
2樓：匿名使用者
紅燒魚，糖醋魚片，水煮魚~
3樓：匿名使用者
水煮魚 去超市買兩包調料
我家這有個大魚塘水很深有草魚十斤以上的幾乎沒人釣，因為不好釣，求怎麼釣
4樓：匿名使用者
水煮老玉米，每天定時定點打窩（每次五斤），四、五天後就行了！
5樓：匿名使用者
把水抽光，把那些魚一網打盡，你就可以去賣魚了。。。。。
6樓：匿名使用者
用海竿釣，新手到漁具店拌餌。ok！
7樓：緱盛戚夜綠
如上面老兄所言，每隔兩三天用餌料‘定期定點’給予它餵食，慢慢的就會形成條件反射，它就會游到岸邊採食就知道它們在**活動了。接下來你看著辦很刺激的喔
8樓：匿名使用者
用海竿綁**鉤 把鉺和好 **鉤會用嗎
買了一條十斤的草魚回來考慮魚鱗要怎麼搞才快呢有何好辦法
9樓：請叫我武大神
最好的還是用刀背刮。
10樓：匿名使用者
怎麼都不好，殺生造惡業，果報非常嚴重
這幾道小學六年級的題怎麼做 急急急急急！！2點半以前啊
1 6 5x 18 x 18除以6 5 x 15 2 甲乙合作時每天完成總工程的1 60，而甲單獨每天完成總工程的1 100，則乙單獨每天完成 1 60 1 100 1 150 則乙須150天。3 同前理，甲每天完成1 8，乙每天完成1 10，現甲已做 1 8 2 1 4 還剩3 4，而甲乙合作每天...
老師怎麼做自己才會自覺的安靜下來急急急速度啊各位神仙快啊
一 想想老師講的課，我都聽懂了啊？懂了，你再看一遍。為複習時，節約時間。學習就是重複。二 認真聽好每節課。會的再聽一遍，是一種享受。別忘了，還有不會的呢？你會你就偷著樂吧！不會的 不懂的，就應該更仔細的聽了，聽會了，不正是是聽課的目的嗎？三 適當的懲罰。這是最有效的方法，但現在老師都不用了。自己的孩...
誰能告訴我金在中這個髮型是怎麼做的,急急急
只要肯出錢應該就可以弄的吧 但是那是造型不會持久的說 必須每天注意做髮型否則第二天就走樣 只要經常用髮蠟這些東西固定就會好多了啦，我也在用啊。直接到理髮店裡面叫理髮師做就好啦 my coulor裡有一本雜誌，專門叫你怎麼弄明星髮型，去看看吧！拿圖去吧.另外,現在這種髮型也已經開始變廣泛了.到好一點的...