1樓：泉城風物誌
化學裡食用油屬於有機物，有機物相溶的原理是物質結構形似
但水屬於無機物，它不是有個處理過程嗎，可能是在水中加入了可以溶解油又能溶解於水的有機物
如果他們想賣產品的話，應該向公眾透露產品的細節，不然就不要購買
2樓：享耳雨
沒錯，相似性相溶，一般而言這和分子的結構有關，簡單地說就是水是極性分子，結構不對稱；油是非極性分子，結構對稱。所以兩者不相似，一般不相溶。但是呢，在一些特殊的情況下可能相溶。
最簡單的，新增某些既有對稱結構又有非對稱結構的基團的分子，譬如酒精，既與水相溶也與油相溶，兩種溶液就能混在一起了……
還有一些理想的情況，那就要看水的特性了，在特定的情況下，水也是能有呈現對稱結構的可能，雖然這只是我理想化的假設……僅作參考~
3樓：匿名使用者
這不可能，肯定不是水，可能跟水相似，完全是炒作，真有這個可以獲諾貝爾了
4樓：匿名使用者
分什麼樣的油吧？每種都不一樣的
小實驗水油不相融的原理
5樓：假面
因為水是極性分子，而油屬於脂類，是高階脂肪酸甘油酯，它的極性很小，根據相似相溶，所以油水不互溶。
油，本來含義也是水，故稱油水。後指提取物。油不融於水，是因表面張力的差異造成的，油的表面張力小，水的表面張力大，故不相融。
酒精的表面張力與水接近，故能融，而且可以以任意比例相融。
6樓：嚕嚕生活圈
都知道油跟水不相融，老外將其放入真空箱後，網友：這是什麼原理
加入什麼東西，能讓水和油混合在一起，原理是什麼？
7樓：狂言科技
油和水能混合嗎？老外用智慧打破常規，到底什麼原理？
8樓：匿名使用者
可以通過加入表面活性劑就可以把水和油混合到一起了，他們的原理是表面活性劑，它的一個分子中有兩個基團，一個基團是比較與水親和的，另外一個基團是比較與油親和的，這樣通過表面活性劑的媒介，水和油就混合到一起了。
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