1樓:萌少年鹿
現放油,先把雞蛋超好,之後把西紅柿放進去就好了,大約4分鐘後就好了
2樓:特立獨行的喵星
用料番茄雞蛋鹽糖
做法1雞蛋打散,放小半湯匙的鹽
2番茄(要夠熟)切好待用
3熱鍋,放油(要比平時炒菜放多一倍油),看到油冒白煙時倒雞蛋下去,邊倒
4邊用鍋鏟打圈攪拌(油熱夠的話,你會看到倒下去的蛋液冒泡似的翻起來),雞蛋都凝固了,基本ok,盛起
5再放點油,切好的番茄倒進去,翻炒一下,小火上蓋 7分鐘
6看到已經有些番茄汁出來了,放糖,放雞蛋翻炒,糖的量自己估計,試下甜度
7開大火,汁收的差不多了,上碟(基本完成)
8加分的一步,鍋裡還有不少番茄汁吧,大火把他熬粘稠了,鏟起淋在菜上完成~
3樓:
把番茄切好,把蛋打好。先放油,在等油漲,油漲了就放番茄,攪拌30秒,再放雞蛋,放進去以後等1分鐘,就翻,翻炒3分鐘就可以裝盤吃了。
4樓:匿名使用者
首先,打好雞蛋,攪拌到有稠的感覺,放入油(沒有特別要求),燒熱,雞蛋倒入,煎到已成形,不要糊,看起來比較嫩就可以放雞蛋了。然後稍微翻炒一會就ok,別太久
5樓:匿名使用者
先吧雞蛋打碎。放油。雞蛋炒熟後放西紅柿。不要過多的翻炒不然會太碎不然吃的時候沒有辦法夾。
6樓:尹辭
先炒雞蛋,剛熟就盛出來,然後倒入番茄,炒一炒,再倒入雞蛋,炒一炒就出郭,別忘了放鹽
7樓:祥雲說禪
不就是番茄炒蛋嗎,太簡單了
8樓:鹹菜
單獨做,最後放在一起,到蕃茄微爛
9樓:手機使用者
放油 雞蛋 再番茄 出鍋錢 再放蔥更好
西紅柿炒雞蛋怎麼炒誰能告訴我?
10樓:蜜桃子手作
西紅柿炒雞蛋怎麼做?
11樓:是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的西紅柿炒蛋
12樓:匿名使用者
材料:西紅柿,雞蛋 配料:植物油,鹽。
雞蛋炒西紅柿1注意:西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者味精,因為西紅柿炒雞蛋是吃乙個「鮮」字,而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的物質析出,不需要再放提鮮的味精或者雞精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的原因。
製作過程: 1、西紅柿切成塊,要大小不一,什麼形狀無所謂,雞蛋開啟放入碗中,打勻,放入少許的鹽。 2、鍋內放入適量(炒雞蛋的時候,油放多少很關鍵,我的經驗是放相當於雞蛋液的2/3)的油,等油熱了的時候,倒入雞蛋液,注意這個時候,雞蛋液會自然的凝固,不要動,等到這個雞蛋液都凝固的時候(要小心油乾了,造成雞蛋糊了),用飯鏟(也叫炒勺)從雞蛋的邊緣輕輕進入,將雞蛋
謝謝,請採納!
13樓:匿名使用者
先把西紅柿炒熟備用,再炒雞蛋7到8分熟,再把炒好西紅柿放入鍋中和雞蛋一齊炒
怎麼做番茄炒蛋?誰可以告訴我啊!幫我解答一下吧!
14樓:匿名使用者
先把雞蛋炒的5分熟在放入切好的西紅柿……
呵呵,別太高興語網贍配蛻dbtdskthkq4610150214蜒
15樓:匿名使用者
第一步:先打好蛋(最好在蛋中加入少許料酒,可以去除蛋腥味),切好番茄;
第二步:**,等鍋熱後倒入油,待油熱後將打好的蛋倒入,翻炒成小塊狀的;
第三步:將炒好的蛋盛起,放在碗裡備用;
第四步:在蛋盛起後的熱鍋內再次倒入少許油,接著倒入切好的番茄;
第五步:翻炒番茄,加入鹽、少許白糖,待番茄炒爛後倒入前面炒好的蛋,繼續翻炒一下就可以了。
注意:因為整個過程中要放兩次油,所以油的量要把握好,第一次可以稍多點,第二次可以少點,太油了就不好吃了。
16樓:匿名使用者
事先把雞蛋磕到碗裡用筷子拌均勻,鍋裡放油,7分熱了以後放一些蔥花,然後把雞蛋到裡面,等到成型以後就放切好的番茄,待要成熟時放番茄醬少許,一點白糖,鹽,雞精,就ok了
跪求!誰能告訴我 甜的番茄炒蛋怎麼做?複製的不要來!
17樓:匿名使用者
一樣希望你能採納!
18樓:
番茄炒蛋加白糠:一般炒三個蛋加300克番茄,,,,放30克白糖,想吃大甜就多放點,
19樓:函舍散人
首先要會番茄炒蛋,在這個基礎上加糖.
誰教教我?西紅柿炒雞蛋、 炒青菜怎麼做?
20樓:葉落秋寒
做法如下:
西紅柿炒雞蛋
1.把西紅柿和雞蛋洗乾淨;
2.西紅柿去掉蒂部並切成塊;
3.雞蛋加點鹽打散;
4.在鍋裡放油,待熱後倒入雞蛋液;
5.炒雞蛋是,用鏟子搗碎,炒好後盛出來備用;
6.鍋裡放油待油熱後放入西紅柿炒;
7.西紅柿變軟後改成小火,放入鹽和糖,一邊熬湯一邊搗碎;
8.放入雞蛋混合均勻,關火就可完成。
炒青菜1. 青菜洗淨掰開;蔥切末,蒜切末;
2. 鍋中倒少許底油,燒熱後下蔥蒜嗆鍋,
3. 下入青菜翻炒,加少許鹽,
4. 炒至青菜塌秧即可。
21樓:匿名使用者
蔥花就是蔥因為太賤了,所以被人砍了,然後死了的樣子
22樓:匿名使用者
原料:西紅柿1個、雞蛋1粒、青蔥1根;配料:鹽、糖、雞精、紹興酒、食用油;先將西紅柿洗淨切塊,另將雞蛋打散,青蔥切粒備用。
在鍋放入150ml食用油,待油燒七成熱,倒入打散的雞蛋,炒至金黃色,放入西紅柿,翻炒一會,接著放入鹽、糖、紹興酒,再炒上一會,放入蔥花,出鍋裝盤。
23樓:匿名使用者
先準備2個西紅柿,把它切成丁兒。然後打2個雞蛋攪勻,根據個人口味適量的加點鹽。
再把鍋加熱,放點油,待油溫7-8成熱的時候,把雞蛋倒入鍋內煎一下,熟了之後,把它搗碎,再倒入卻好的西紅柿,翻炒幾下,如果鍋裡有點幹的話,可以適當的加一點水,1分鐘左右就可以起鍋了,起鍋時可以放一點味精,一點點就行,還可以根據個人喜好,放上一點點糖。起鍋,裝盤。
西紅柿炒蛋怎麼做?西紅柿炒蛋怎麼做呢?
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