1樓：我是喜羊羊
白酒是一種非常容易讓人變醉的東西，但是在古代古人卻可以做到千杯不醉那麼為什麼古人可以做到這樣，現代的人卻做不到這樣了呢？
1、和白酒的加工手法有關。
古代的白酒加工技術一般都是採用純糧食進行發酵而成的，沒有任何酒精的摻入雖然度數很高但是不會給人非常醉的感覺，而現代的白酒加工技術雖然也有糧食發酵但大多數的白酒在製作的過程中都摻入了酒精，所以現代的白酒喝一點就容易讓人變醉，而古代的白酒卻可以做到讓人千杯不醉的狀態。?
2、和古今人體素質的差距有著很大的關係。
之所以古代的人能做到喝白酒千杯不醉的效果，白酒的加工技術是一方面另一方面也是因為古人的身體素質要比現代人好得多，因為古代人大多數都進行勞力的運動，身體的素質也跟千杯不醉有著密不可分的聯絡。?
3、古代幾乎沒有假酒。
古代人造酒方面幾乎不會造假酒，而現代卻有著很多的假酒流入市場，古代沒有假酒的生產也是古人能千杯不醉的乙個原因。?
4、古代人幾乎把酒當水喝。
古代人能做到千杯不醉的原因主要也跟古代人把酒當水喝有著密不可分的原因，很多古人都把白酒當做了解渴的工具，長時間習慣了白酒的度數也就做到了千杯不醉。
5、古代人有著能喝白酒的體質。
古代人幾乎每個人都有著喝白酒的體質，無論是男女老少幾乎都會喝白酒，而且也都可以做到喝不醉，所以天生的喝酒體質也造就了古人千杯不醉的神話，但隨著時間的變遷和事物變換，千杯不醉的神話也慢慢的沉寂在大眾的視野之中，當然這其中的因素也有很多，上面的這些也只是的個人意見，希望對你們有些幫助。
2樓：人生大事
白酒度數足足有30多，是因為古人他們平常的應酬，還有在家裡面逢年過節都會喝酒，鍛鍊出來的酒量。
3樓：黎昕科普知識小屋
可以說是高達100%，主要是因為他們的酒是甜的，並不像我們現在的酒。雖然度數很高，但是不純。
4樓：南歌
古代的白酒，他們的度數一般都是不怎麼高的，所以的話就能夠做到千杯不醉而不像今天我們的白酒度數那麼高。
5樓：春暉大地好風光
高度白酒太烈，比較辣口，40度左右比較適中，這幾天跟朋友在一起喝了點兼香型小郎酒，45度的，濃頭醬尾的口感還挺有風味。
為何古人總能做到千杯不醉？古代的酒到底有多少度？
6樓：匿名使用者
古人能做到千杯不倒，說明當時的酒精度數不高，古代的酒度數就和現在的葡萄酒雞尾酒的度數差不多。
7樓：
因為古代的時候酒的度數很低所以古人總能做到千杯不醉，當時酒的度數在都在20度以下，公尺酒更是在10度以下，而且喝酒喝的是小杯子，所以才會有千杯不醉這個說法。
8樓：山有木兮
因為古代的釀酒技術不發達，酒精度數很低。宋朝以前沒有蒸餾技術，度數一般在10度左右。
古人的白酒度數有多高為何能夠做到千杯不醉呢？
古代的酒究竟多少度？為何古人連喝好幾壇都不會醉？
9樓：幹三老師
古代的酒度數一般都在十度以下，正是因為度數不高，所以那些英雄才能「千杯不醉」。我們都知道，中國古典文學當中的好漢形象，往往都是出身於草莽，義薄雲天，能夠「千杯不醉」的豪傑。比如說《天龍八部》中的蕭峰，據說他每喝一碗酒，拳腳上的勁力就多出一分，在聚賢莊上，他痛飲三十斤美酒，打出了一場驚世駭俗的「聚賢莊之戰」。
再比如說，《水滸傳》中的武松，他痛飲十八碗美酒，活生生打死了一頭猛虎。
這些英雄的形象，往往都讓我們心嚮往之。不過很多人不知道的乙個事實是：他們「千杯不醉」的主要原因，並不是因為他們有多能喝，而是當時的酒度數不高。
實際上，古代的釀酒技術比較落後，在曲釀發酵的技術誕生之前，酒類一直以公尺酒，果酒為主，度數不會超過十度。直到南宋初期，蒸餾技術從北方傳到了中原，人們才喜好飲用經過多次蒸餾之後產生的度數比較高的酒。但即便是蒸餾酒，一般也都在十五度到十八度左右。
以武松為例，他所處的北宋年代，市面上的酒，一般都是以十度的公尺酒為主，因此，他才能在「三碗不過崗」的景陽岡，痛飲了十八碗美酒，打死了老虎。試想一下，假如他喝的是現代工藝釀造出來的高濃度酒，比如說五十八度的茅台。那恐怕他不酒精中毒，也要「一醉不起」了。
更別說打死什麼老虎了。
換算下來，他喝的酒，也只能相當於如今的兩提啤酒。這樣的酒量，的確屬於中上，但還談不上「海量」。當然，《天龍八部》中的蕭峰， 他可是喝了二三十斤的烈酒，大概在十八度左右。
放到現代，也是一頂一的「酒道高手」了。
10樓：匿名使用者
古代人釀造的酒屬於現在的江公尺甜酒，最多有三四度。還沒有現在的啤酒度數高，所以他們喝很多也不會喝醉。
11樓：芯希因
中國古代酒的度數是隨著朝代的演進不斷提高的，最開始釀酒，酒的度數都是在10度以下，和我們現在的啤酒度數差不多。
12樓：zai藝起
古代酒的度數是很低的，大部分都在10度以下，所以那時候古人連喝好幾壇也不會醉，可能還比不上現在喝一罈的濃度。
13樓：返璞歸增
大約就相當於現在的8--10度左右。因為酒的製作工藝的完善，基本上都是現代的事情了，古代釀的酒多以果實和穀物釀造。如：
三國中曹操和劉備青梅煮酒論英雄，用的就是青梅果子。
14樓：最愛彩虹糖
一般在10度以下，古代大多是公尺酒和果酒，度數很低，相當於現在的啤酒，很難喝醉。
15樓：秋風體育
古代的酒一般都不超過10度，因為古代的酒度數都不高，很難喝醉。
古代的酒究竟有多少度，為什麼古人能夠做到「千杯不醉」?
16樓：樓中玉笛暗飛聲
宋朝以前基本都是發酵酒，二十度以下，公尺酒甚至十度以下，還沒有現在啤酒度數高，再用個小杯子，那可不就真能誇張說千杯不醉了。
宋朝以後出現了蒸餾酒，也稱燒酒，你看明顯宋朝的文人就沒有李白那個酒量了。
17樓：黑騎鬼劍
古代大多數都是發酵酒，度數都不是很高，那當然能千杯不醉了，大多數的發酵酒都在20度以下，再加上各地的釀酒方法不同，所以有些地方的酒度數特別低，要喝很多才能喝醉人。
18樓：xu大地裝修
古人酒量大，能飲。另外，古人釀的酒，都是自釀自飲，對酒精度含量沒有統一的標準，過去是小酒盅，…
為什麼古人千杯不醉，古代的酒到底有多少度？
19樓：水瓶吐槽大神
千杯不醉只是乙個虛數，乙個形容詞而已，主要是為了形容乙個人的酒量過人，並不是說這個人真的喝了一千杯酒而不醉。
其實中國成語中有很多這樣的形容詞，例如：千軍萬馬、千山萬壑等，都是在形容事物的數量多，用的是一種誇張的手法。很多詩句也用過這種手法，比如「飛流直下三千尺」，其中的「三千」代指瀑布從很高的地方落下，而並不是指瀑布真的是從三千尺的高度落下。
我們如果能理解千杯不醉這個詞的意思，那麼也就能冷靜的分析一下古代酒的度數了。
古代的釀酒技術絕對沒有現代這麼發達，也不會像現代一樣有啤酒、紅酒等品種，古代人釀出來的酒只是白酒。
而這個白酒到底是多少度，就要根據釀酒人放入水的多少來判定了，一般都在30-40度之間，這個度數的酒是最有利於人體健康的。
古代人一般都是用糧食發酵釀出酒來，雖然沒有什麼技術，但是長久的經驗積累，也使釀酒人知道怎樣釀出來的酒才醇香，不傷身體。
20樓：jolly雨諾
其實這個和酒真正的度數是多少，並沒有多大的關係。因為「千杯不醉」這個只是乙個形容詞，有很多的形容詞其實實際上的意思和字表面上的意思並不一樣。
古代雖然沒有現代的酒類品種那麼的多，但是常見的黃酒、白酒還是有的。像白酒這些，度數肯定不會低到**去。乙個人怎麼可能喝了千杯還不醉呢？
這只能說明這是乙個形容詞，用來形容這個人的酒量很好，彷彿喝了千杯酒都不會醉那樣。
如果是那些想現代這樣的公尺酒，也許人們喝的量會比較多，因為公尺酒的度數並不會很高。但是千杯這個詞，並不是乙個準確的數量，而是乙個比喻。
所以這個度數，不管高還是低，都不會達到所謂的千杯的。
看電視劇集的時候，很多人在喝酒的時候，是用大碗喝的。但是喝的過程當中，有很大一部分都是會直接灑了出來。喝酒是很豪氣的，但是灑出來的多了，實際上喝進去的並不會很多。
其實古代給我們留下來的形容詞是有很多的，只是誇張的去描繪一件事情是多麼的厲害，與實際上的意思並不是一致的。
21樓：網友
在《水滸傳》裡有這樣一段記載——
武松上景陽岡之前，曾經在酒店裡喝了十五碗酒，然後又赤手空拳打死老虎。
元代以前，南宋為止，那時候的酒啊，都是發酵酒，度數超低的，二十度應該打頭了，也可以說是現在的啤酒，不過那時的酒可比現在的啤酒有營養多了，現代詞：液體麵包，但是如果你要是說它是百事可樂的話，那我也沒有意見，畢竟百事可樂是酒中的農夫山泉嘛：有點甜。
從南宋到元代的酒都是發酵酒， 度數最多不高過二十； 大多是十度以下的公尺酒， 發酵後就過濾而得，像武松過景陽岡喝的那十八碗酒都是二十度以下的，甚至是十幾度左右。還有《水滸傳》裡的「智取生辰綱」中，有一段講到楊智帶的梁府裡的人，在大熱天買酒解渴，酒到了可以解渴的時候，足以證明，古代的酒度數是很低的。
這種酒酒精含量低，一般也就是15度左右，只是比啤酒讀數高一些而已，並且味道也遠遠不如蒸餾酒辛辣，反而微微髮甜。所以這才符合古代人動輒十幾碗大碗飲酒的場面，如此看來，如果將現代常喝高度數白酒的人拿到古代，估計個個都是「酒中仙」了。
自北宋時期遼國、金國、元朝等蠻子進駐中國以後，才有蒸餾酒的首創，因為他們世代祖居北國的草原，氣候嚴寒，環境惡劣，必須要喝高濃度的酒才能保暖，而蒸餾酒正是元朝這個徹底統治中原的傑作，通過蒸餾提高酒度。後來滿清入關，因為也是由於東北天氣酷寒，所以再次引起一股高度蒸餾酒的熱潮，類似燒刀子。而我們現代人忽視了華夏文明的發酵酒，過度重視以契丹人、女真人、蒙古人的蒸餾酒，所以才導致現代人普遍認為中國酒度數高，難喝，其實這是一種對我們自己國家酒莫大的誤解。
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