1樓：網友
明代的雪池冰窖和修築於清朝康熙年間的恭儉冰窖 ，等到冬天，人們便將寒冰放置進去，等到炎熱的夏天再拿出來，出去皇室專門享用的外，也有民間所使用的。還有儲冰匠。
2樓：陳知白的小屋
古人的冰通常是在冬天從湖上或者河上取冰，然後存入乙個巨大的冰窖，再進行封土，防止熱量流失！等到夏天在開啟冰窖，取冰用！這種方法需要很多冰才能實現，並撐到深秋，是古代貴族的一種奢侈享受！
3樓：對教育的思考
在古代一般只有富貴人家才能在夏天用冰，一般是在冬天將冰塊儲存在比較深的地窖中，陰涼低溫的地窖可以保證冰塊不會融化。
古代人夏天怎麼製冰
4樓：乾萊資訊諮詢
古人夏天製冰方法有兩種：
1、就近儲存。冬天的時候，在北方的小河、小湖、水庫等地方的附近祥逗腔，建立乙個個的地窖。這地窖，要夠深，夠大，要陰涼低溫，但不能滲水，如此，就可以當儲存的地方了。
2、在皇宮、都城謹衫、大城市裡，建立儲存的地方。這種方式更普遍了，因為夏天運送，熱損耗是比較大的。於是，在皇宮、都城、大城市裡建立專門的冰窖，在冬天就把冰塊儲存起來，這樣，成本低指飢，沿途的熱損耗基本沒有。
5樓：剛陽文化
古代人夏天怎麼製冰，已經邁入了炎熱的夏季，我國的古代就沒有這麼好的裝置了，大家最好吃啥喝啥都來點冰塊那你們知道，古人是如何獲得冰塊的嗎，下面瞭解古代人夏天怎麼製冰。
一、大約在唐朝末期，工匠們在生產火藥時開採了大量硝石。偶爾他們發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，能使周圍的水降溫直至結冰。
於是一些能工巧匠便開始利用硝石製冰。
工匠們將水放入罐內，取乙個更大的容器，在容器內放水，然後將罐子放在容器內，並不斷地在容器中加入硝石，結果罐內的水結成了冰。
硝石是一種白色味苦的晶體，顏色如霜。硝石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸收大量熱量，使周圍溫度降低以致結成冰。
硝石溶入水後，可以用降溫結晶法或蒸發結晶法將硝石再提出來重複使用。有了這種技術，就大大促進了古代製冷市場的繁榮。
二、更早期時我國的古人用於消暑，多來自於在冬天時就開始儲藏的冰塊，儲藏冰塊的」神器「就是我們今所說的冰窖。
早在先秦時代，時人便利用天然冰來製冷，給食物保鮮、做冷飲。據《周禮》記載，當時周王室為保證夏天有冰塊使用，專門成立了相應的機構管理「冰政」，負責人稱「凌人」。
此部門的編制不小，共有80名「職工」。一般從每年冬天的12月起，工人開始採取天然冰塊進行儲存。
每年大寒季節，古人就開始鑿冰儲藏，因為這時的冰塊最堅硬，不易融化。管理藏冰事務的官吏監督奴隸、農民到水質好的地方鑿採，藏到預先準備好的冰窖裡。
冰窖都建在陰涼的地方，深入地下。用新鮮稻草跟蘆蓆鋪墊，把冰放到上面之後就覆蓋稻糠、樹葉等隔溫材料，然後密封窖口，待來年享用。
由於這樣儲存，每年大概會有三分之二的藏冰會融化，所以古人常常將藏冰量提高到所需使用冰量的三倍。
河南新鄭、河北易縣、陝西咸陽等地，都曾發現戰國時期的冰井。
古代夏天是怎麼做冰的
6樓：網友
他們不是夏天做的。
古代夏天用的冰，都是冬天的時候在河裡把整塊的冰，開採出來，運到特殊的儲存室裡，也就是冰窖中儲存，等到夏天的時候再用來保鮮、降溫、做吃的。在古代這是一項很耗費人力、物力、財力的事情，只有有錢的富豪之家或是達官顯貴，皇室才會有資本這麼做的，尋常百姓都只是把東西，懸到井中降溫。
7樓：浮萍紫荊
冷飲，大約起源於3000年前的商代，當時的富貴人家已知冬日鑿冰貯藏於窖，以備來年盛夏消暑之需。周朝更設有專掌「冰權」的「凌人」。到了春秋末期，冰的用途就更廣泛。
諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮公尺酒。《楚辭·招魂》中有「挫橫凍飲，酹清涼些」的記述，讚賞冰鎮過的糯公尺酒，喝起來既醇香又清涼，可見當時冷飲製作的水平相當高。
唐代更開始公開**冰製品，據《唐摭言》載，盛夏蒯地人賣冰於市，過路人熱不可耐，人人都想一食為快。卻不料賣冰者自以為奇貨可居，故意把冰價抬高，結果路人一氣之下都忍熱走開了，不一會，冰都融化了，蒯地人終於弄巧成拙，賠了本。晚唐時，商人為了招徠生意，更在冰中加糖，吸引顧客。
冷飲在宋代發展得很快，而且種類繁多，出現了冷飲專賣店。楊萬里詩曰：「帝城六月日停午，市人如炊汗如雨。賣冰一聲隔水來，行人未吃心眼開。」
北宋汴京(今開封)的冰店裡就有「冰糖冰雪冰元子」**，當時的冰鎮酸梅湯，更是風味獨特。南宋臨安(今杭州)街上賣的有「雪泡豆兒水」、「雪泡梅花酒」等等，宋劉松年的《茗閱賭市》、宋書家的《半茶圖》，還把**冷飲場面畫入畫中。
元代以後，冷飲有了新的突破，帶來了冰淇淋的出現。明清時，不少美味冷飲名品相繼出現了，僅《紅樓夢》中就有酸梅湯、玫瑰露、木樨露、涼茶及玫瑰滷子湯等記載。
8樓：抬手一狙
不是做冰而是冬天就挖個地窖把冰放到裡面夏天再去取出來。
古代如何夏天製冰
9樓：止敬曦
最近看《甄嬛傳》，很納悶古時候宮廷裡如何夏天有冰可以降溫的？？原來如此：最早冰製冷飲起源於中國，那時帝王們為了消暑，讓奴隸們在冬天把冰取來，貯存在地窖裡，到了夏天再拿出來享用。
大約到了唐朝末期，人們在生產火藥時開採出大量硝石，發現硝石溶於水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結冰，從此人們可以在夏天製冰了。以後逐漸出現了做買賣的人，他們把糖加到冰裡吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在裡面加上水果或果汁。
元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現代的冰淇淋已是十分相似了。
用硝石製冰，在乙個大盆裡倒一些水，再放入乙個小盆，小盆裡也倒一盆水，然後在大盆裡倒入硝石，小盆裡的水就會結成冰。石的化學名稱叫硝酸鈣，它溶解於水時會吸熱，溫度降低，所以小盆裡的水就會結成冰。
古代人在夏天是怎麼得到冰塊的，用了什麼科學道理？
10樓：老陳聊文化
古人從很早期開始就懂得儲存冰塊，等到夏天的時候拿出來消暑解熱了，所以別以為冰水和冷飲是現代人才能享受的，其實古人早就消費過了，古籍記載三國時期的曹操就曾經在各地挖了許多地窖儲存冰塊。古人的冰塊一般有兩種**，第1種就是在冬天的時候，把江河湖水裡面的冰塊鑿開運回來，用保溫措施儲存在很深的地下冰窖裡；第2種就是利用硝石溶於水時會大量吸熱使周圍降溫的科學原理，在冰窖中製作並儲存大量的冰塊。
古人的冷飲和冰塊在一些古代的畫作和文筆記載中，能夠發現唐宋朝時期夏天人們其實是有冷飲喝的，而且口味還不少，跟現在的冷飲奶茶非常類似。這一點可能對不少人形成打擊了吧，原以為古人過的生活比較單調落後，誰知道他們不僅在文化藝術方面的成就高於我們，在冷飲美食方面也不甘落後。而許多人同時也產生了疑問，古代科技落後沒有冰箱、冷櫃，他們夏天是怎麼得到冰塊的呢？
冰窖儲存冰塊其實中國人歷來都比較聰明，歷史上的中國古人也出現了許多驚才絕豔的天才，夏天弄出冰塊這種事當然難不倒古人。在古代其實各地都存在大量的冰窖，也就是較深的地窖，地窖由於深埋地下所以氣溫比較恆定，適合儲藏蔬菜和水果等。人們在冬天河流江湖結冰的時候，會把大塊的冰塊挖出來，放到冰窖裡儲存，在冰塊表面蓋上稻草、新鮮的植物甚至棉被，到夏天時就有大量的冰塊可以用了。
硝石製冰古代有專門製作和管理冰塊的工匠，他們利用硝石溶水時吸熱的原理，利用大量的硝石吸熱降溫使水結冰，然後採取適當的措施，把冰塊儲存在冰窖之中。
11樓：喬見萱寶
古代人在夏天一般是非常少有冰塊的，一般都是一些大戶人家，他們會有乙個專門的冰窖，建在地下氣溫較低， 用來製造和儲存冰塊。
12樓：般若戚薇
選最乾淨的湖水，等冬天的時候，湖水結了冰。將冰取走，存在地窖裡面。這樣以來，夏天只需要從冰窖裡面取冰就可以。
13樓：教育評論員說
古代人制冰的三種辦法。一，冬天的冰藏地窖。二，用硝遇水化學反應制冰。
三，冰鑑製冰，冰鑑中水放少量十分之一，密封，然後用火燒開水，感覺冰鑑要炸的時候，果斷澆水，然後沉冷水井三日，開啟裡面就有冰了。
在古代夏天用的冰，都是冬天藏起來的嗎
在古代夏天所用的冰都是在冬天藏起來的。如果不這樣做的話，古代的科技當中是沒有任何的製冷技術，不可能把水變成冰。他們在冬天的時候，把河裡整塊整塊的冰開採出來，然後運輸到儲藏室裡面，這也就是所謂的冰窖。在夏天的時候存放一些食物，用來保鮮。在古代當中。如果你想擁有乙個冰窖去儲存食物。那你必須是達官貴族。因...
古代雖然沒有電，但是古人的夜生活豐富多彩，都有哪些活動
啊蠍美人 不要覺得古代夜晚都像電視劇裡面一樣，燈火通明，家家戶戶都在外遊玩，其實古代夜生活也有著貧富差距，窮的買不起蠟燭的，晚上的休閒活動自然就少，富可敵國的那就瀟灑多了。古人的生活大多我們是從他們做的詩詞中看出來的，很多人晚上睡不著覺，就思考人生，或者想老公或者想老婆，或者對著月光飲酒作樂，或者去...
在沒有冰箱的古代，古人是怎樣製造冰的呢？
古代的時候他們在生產火藥的時候，採了很多的硝石，他們發現硝石溶於水的時候，周圍的水溫降低的非常快會導致水結成冰，所以就有一些人利用硝石，製造冰塊！其次就是他們冬天儲存的冰塊，他們用冰窖儲存冬天的冰塊。古人是通過將水放置在溫度極低的地方來製造冰的，因為古人知道溫度低就能夠結冰。古代時，人是不能製造冰的...