1樓：洋忠公尺
蘆筍味道鮮美，膳食纖維柔軟可口，能增進食慾，幫助消化。營養學分析，蘆筍蛋白質組成具有人體所必需的各種氨基酸，含量比例恰當，吸收率較好，蘆筍好吃秘訣一：去皮。
去了皮的蘆筍，前所未有的嫩，哪怕是靠近根部的位置，也是鮮嫩無比哦。只是去皮的時候要小心，可別用力過猛，把蘆筍寶寶「腰斬」
<>其含量都高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天門醯胺和微量元素硒鉬鉻錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效。烤蘆筍。將蘆筍置於烤盤上，淋上橄欖油、黑胡椒，放入預熱過的烤箱內，以190℃烤15分鐘，烤好後撒上乳酪粉即可。
可以根據蘆筍粗細來調整烘烤時間製作披薩麵糰：將麵粉、泡打粉、鹽、水混合，揉成乙個表面光滑的麵糰，送入冰箱冷藏室冷藏鬆弛15分鐘；然後將培根切成兩段，把蘆筍和金針菇鋪在培根上，然後捲起來，用牙籤固定好，放入鍋裡不加油煎熟就可以了，出鍋後可以撒點黑胡椒粉或者椒鹽就可以了。味道咸鮮爽脆別有風味。
酸辣蘆筍選擇嫩莖粗度1釐公尺左右的新鮮綠蘆筍300克，去除纖維化的部分，切成3—4釐公尺的小段，放入90—95度熱水中燙漂1—2分鐘，取出放入冷水中冷卻將黃豆剔除雜質後，清水泡軟（大約6-8小時）後洗淨。蘆筍切成小段，燒開水燙過後瀝乾備用。烤。
把洗乾淨的魚和蘆筍放在鋪了錫紙的烤盤上，淋上橄欖油（或者無味的色拉油）再撒上檸檬汁，胡椒粉，鹽（ 調料料按自己的喜好想象力任意搭配），然後放進烤箱，很多人竹筍葉子一層又一層的，太難剝了。其實，那是因為沒有掌握剝竹筍外皮的方法。正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半，這樣就可以很輕鬆地剝掉所有的外皮了。
2樓：井靖荷
蘆筍能和多種蔬菜葷菜搭配烹調。也可以油燜、清炒，煮湯，還可以加工成蘆筍汁、蘆筍泥或切成條狀製成罐頭食品。
3樓：生活助理阿離
我覺得營養豐富的蘆筍最適合烹飪的方式應該是爆炒，拿新鮮的臘肉跟蘆筍一起炒的話，會有特別的香味，而且非常的下飯。
4樓：青島小魚聊創業
蒜蓉蘆筍、清炒蘆筍、做燒烤比如培根卷蘆筍。蒜蓉蘆筍：蘆筍洗淨截去根部，切段，把蘆筍抄水後撈出排放於盤中。把蒜末、蔥末、生抽、麻油、雞精、辣油調成的醬汁燒熱後淋在蘆筍上。
蘆筍的營養價值特別高，該如何製作蘆筍？
5樓：**大講堂
蘆筍的營養價值非常高，製作方法也是比較簡單的，比較家常的製作方法，就是寬仿蘆筍炒肉可以先把蘆筍清洗乾淨切成合適的大小，再把肉清洗乾淨，切成片狀放在一旁備用。在炒之前先進行焯水，鍋中放入適量的油，油熱之後把蔥薑蒜倒進去，爆香，等到炒出香味之後，再把肉片倒入鍋中，根據自己的口味加入適量的調料，等到肉片變色之後，再把蘆筍倒進去翻炒均勻，加入適量的食用鹽就可以了，這道家常菜的製作方法是完全沒有任何技巧的，對於沒有做菜經驗的人來說，也能夠輕鬆上手。<>
在夏天，蘆筍也是比較開胃的一種食物，可以選擇製作涼拌蘆筍，製作時間也是非常短的，先把蘆筍切成段狀，進行焯水，在放入冷水當中浸泡5~10分鐘，把浸泡好的蘆筍放進盆中，加入調料攪拌均勻就可以了，涼拌的調料也是可以調整的，沒有具體的要求，因為每乙個人的口味不同，所以加入的調料也會有一定的差異。<>
如果想要製作涼拌蘆筍的調料早歷，可以準備適量的薑末，蒜末，蔥，生抽，食用鹽，白糖，清水，澱粉，把調料倒入碗中攪拌均勻就可以了，如果比較喜歡吃辣的話，加入適量的辣椒油，味道會更加的美味。最好把調好的醬汁放入鍋中熬煮一下，這樣味道也會更加的鮮香。等到蘆筍焯水之後，把調料撒到蘆筍上就可以了。
在日常生活中，很多人都是非常喜歡吃蘆筍的，因為蘆筍的味道比較鮮美，而且吃起來的口感也是非常脆嫩的，經常吃蘆筍，可以起到清熱解毒的作用，而且也能夠解暑降溫。如果天氣比較炎熱的話，涼拌蘆筍不僅清脆可陸巧搜口，也是非常開胃的一道美食。
6樓：愛仕達各色
在製作蘆筍的時候就可以選擇做成清炒蘆筍，應該並伏把蘆筍清洗乾淨之後切成塊狀，然後再起鍋燒油，加遲賣入蘆筍，進行翻炒，碼蔽逗上面再撒上食用鹽。
7樓：路邊的風兒
應該譽謹先把竹筍切成段狀或者是塊狀姿虛野，然跡喊後進行鹽水的浸泡。通過涼拌的方式來製作蘆筍，這樣就能夠製作出好吃的蘆筍了。
8樓：番茄味雞腿堡
可以醃蘆筍，味道是非常不錯的， 也可以直接炒菜吃，可以炒肉，味道也很好。
蘆筍的製作方法有哪些？你覺得蘆筍好吃嗎？
9樓：璐璐小璐璐
蘆筍的作法第一種白灼。是的，蘆筍只要簡單的在開水裡面焯一下，再用調味料調一下味道就非常的好吃，不過要注意的是不能焯太長的時間，只要水開，倒入水開後就可以取出。
第二種蘆筍培根卷。這種做法相信許多人都非常的熟悉，用培根將蘆筍捲起來，放入到烤箱裡面，烤十分鐘就可以了。培根有味道，不需要格外加任何的調料，就非常的好吃。
第三種蘆筍炒肉。將肉切成片，用料酒和鹽醃幾分鐘、將鍋中油燒熱，爆炒肉片，直到肉片的香味出來就將蘆筍放入鍋中，翻炒幾下，加入生抽和少許糖調下味，再炒兩、三分就可以盛盤。同時也可以將肉換成蝦仁，同樣好吃，並且更有營養。
蘆筍的作用和功效蘆筍的口感非常的爽滑，並且入口十分的脆嫩，裡面含有非常豐富的膳食纖維，所以具有促進排便的作用，同時還可以起到解油膩的功效。
蘆筍裡面含有非常豐富的微量元素，可以起到降低油脂，從而起到**的作用，許多人喜歡吃蘆筍不但是因為它的味道非常好吃，還因為它具有防癌的功效。
因為它裡面含有豐富的組蛋白，可以促進身體的細胞成長，避免身體裡面癌細胞成長，同時蘆筍裡面的成分可以消除身體裡面有害的自由基，有效防止致癌物的增長，因此是非常好的防癌食物。
如何挑選蘆筍首先我們要挑選底部直徑在一釐公尺左右的蘆筍，因為太粗會太老，太細沒成熟。
其次還要觀察整根蘆筍，要上下一樣均勻粗細最好。
並且蘆筍的長度在二十釐公尺口感最佳，因為這個長度的蘆筍是最嫩的。
在挑選時要看一下蘆筍頂上的花苞，要選擇沒有開的，因為這樣的蘆筍最新鮮。
蘆筍的做法真的是五花八門，可以搭配任何葷菜一起炒，像是肉片、蝦仁、臘腸等等；同時還可以清蒸、烤制、白灼都可以。再加上蘆筍的顏色非常的嫩綠，搭配其他的食材不但具有非常好的營養、並且還非常的美觀，可以稱的上是一種具有非常好觀賞性的食材。
10樓：我愛怒呀
蘆筍我覺得最好吃的做法應該是蘆筍炒炒肉吧，就是大火，然後跟豬肉一起炒，我覺得味道特別好吃，特別美味啊，蠻適合我這種人吃的。
11樓：go我的世界誰懂
可以製作成蘆筍炒肉，白灼蘆筍，清炒蘆筍，蘆筍炒口蘑，蝦仁炒蘆筍，涼拌蘆筍等等，我覺得蘆筍非常好吃，而且營養價值也比較高。
12樓：依依很美的
蘆筍可以炒菜吃，也可以做湯，我覺得蘆筍特別好吃，它製作方法非常簡單，把蘆筍洗乾淨切成片，然後和排骨一些燉著吃，非常美。
13樓：職場人**墨水
蘆筍的製作方法有煮，蒸和炒這幾種，蘆筍其實挺好吃的，因為它含有豐富的維生素，所以對人體也非常的有幫助。
14樓：汝瓔璣
製作方法有很多，炒煮湯都可以啊！我覺得很好吃，我比較喜歡吃蘆筍炒肉，叫他做出來美味又好吃，而且營養價值還很高。
新鮮蘆筍的家常做法有哪些？你喜歡吃蘆筍嗎？
15樓：刺客聊社會
蘆筍是非常常見的一種蔬菜，其實不僅僅是我，相信很多人都特別愛吃蘆筍，蘆筍有清熱開胃的功能，同時還能夠幫助我們補充多種營養。蘆筍的做法也是有很多種，今天就給大家介紹幾種常見的做法。
先準備適量的蘆筍，大蒜，小公尺辣，蒸魚豉油，蠔油以及白糖。把蘆筍的根部發白的老皮全部去掉，大蒜去掉皮，清洗乾淨之後切成蒜片，小公尺辣清洗乾淨之後切成小圈。在鍋中放入適量的清水燒開之後加入食用鹽和食用油，把蘆筍放進去焯一下水，大概焯水一分鐘左右就可以撈出來過一下涼水，然後把蘆筍擺在盤中，在蘆筍的上面鋪上一些切好的辣椒圈以及大蒜。
準備乙個碗在碗中加入蒸魚豉油，蠔油以及清水，加入適量的白糖提鮮，攪拌均勻。把做好的料汁倒入鍋中用小火煮開，煮開之後就可以直接澆在蘆筍上。然後重新起鍋燒一些熱油，把熱油同樣也澆在蘆筍上，這樣一道非常好吃的響油蘆筍就製作完成。
準備適量的大蝦，蘆筍，雞蛋，澱粉，料酒，蠔油，白胡椒粉，食用鹽，食用油。先把大蝦去掉，蝦殼在蝦的背部開上一刀，然後挑去蝦線，清洗乾淨之後放入碗中。再往裡面加入適量的澱粉和食用油，然後用清水沖洗乾淨。
把沖洗乾淨的蝦仁放入碗中，加入適量的食用鹽，料酒，白胡椒粉，加入幾個生薑片，攪拌均勻之後放入一邊醃製半個小時。在醃製的時候，我們把蘆筍清洗乾淨，去掉根部的老皮，然後切成滾刀塊。把雞蛋打入碗中，加入一勺鹽半勺料酒，然後用筷子打散。
同樣，切好的蘆筍要在鍋中焯水一分鐘，然後撈出來過一下涼水。起鍋燒油油了之後，先把雞蛋液倒進鍋中，翻炒幾下之後就可以盛出來。重新在鍋中放入適量的食用油，油熱之後把蝦仁放進去炒至八分熟，然後倒入蘆筍繼續翻炒，加入適量的食用鹽，蠔油翻炒均勻之後下入雞蛋，繼續翻炒幾下之後即可出鍋。
16樓：沒結婚呢
涼拌蘆筍，蘆筍炒雞蛋，蘆筍燉排骨，清炒蘆筍，蘆筍炒香菇，這些做法既家常又好吃，而且製作起來特別的簡單，將蘆筍最嫩的一節摘下來之後，製作成自己喜歡的美食。我非常喜歡吃蘆筍，因為蘆筍的營養價值特別高。
17樓：停停停我去額
家常做法有爆炒蘆筍，把蘆筍切成片，然後焯水，炒好以後撈出備用緊鍋，燒油油熱，放入蔥，姜，蒜花椒爆蝦以後，把炒好的蘆筍放入，加入適量的生抽鹽翻炒一分鐘就可以出鍋了；我非常喜歡吃蘆筍，覺得它非常的好吃。
18樓：你好甜甜圈呀呀
我覺得家常做法一般都有蒸著吃炒著吃，熬著吃，炸著吃以及煮著吃，我是喜歡吃蘆筍的，因為特別的好聞。
聖女果的營養豐富嗎？適合什麼時候吃？
聖女果的營養價值 又稱珍珠小番茄，櫻桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜餞，果實直徑約1 3厘公尺，鮮紅碧透，味清甜，無核，口感好，營養價值高且風味獨特，食用與觀賞兩全其美，深受廣大消費者青睞。該品種植株生長迅速，種苗種下70天後果實可成熟，可連續採摘3個月，畝產4000多公斤，效益好。聖女果，在國...
適合高考生的營養早餐有哪些，高中生營養早餐有哪些？
乾果 神經代謝的營養素的攝取非常必要 高考前考生營養一定要跟上 面以及各種水果，大腦的工作效率也高不了。奶，食物在腸胃中消化需要大量血液，腦內血液供氧減少。所以。2，適當提高血糖有利於複習，又要注意合理搭配 植物油 豆製品，有利於大腦，會導致大腦遲鈍。若吃得過飽，而非脂肪，維生素與礦物質也不可或缺，...
營養價值比較高的食物，哪些適合營養不良的人吃？
高蛋白，低脂肪的食物，比如各種蛋白粉，比較適合那些營養不良的人食用，同時還有膳食纖維比較充分的食物也是一樣的。現代人都非常重視養生，市面上多數營養補品其營養價值並不像其所說的那麼高，我們平時所吃的食物中，比如雞蛋 牛奶 豆腐等，都含有豐富的微量元素，營養價值比較高，非常適合營養不良的人。.牛奶，營養...