1樓：玫語塵
螃蟹基本不贊成生吃，因為螃蟹等海鮮類產品都會附著肺吸蟲等寄生蟲。如果生吃，寄生蟲會進入身體，如果肺吸蟲進入了身體會引起咳嗽，咳血等並破壞身體組織器官，所以不贊成
2樓：來自採石磯銷魂的長勁鹿
螃蟹是不能生吃的。據研究發現，活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。
3樓：
不可以生吃。生吃的話有可能被寄生蟲感染，寄生蟲進入到人體中，可穿過腸子到腹腔裡的肺，嚴重的可在腦部、肝臟等臟器寄生，造成器官囊腫。
螃蟹生吃有寄生蟲嗎
4樓：匿名使用者
1、不熟螃蟹易感染肺吸蟲病
除了死螃蟹含有毒素外，不新鮮和未煮熟的螃蟹也是導致食用中毒的殺手。韓主任表示，這是因為螃蟹生長在江河湖泊裡，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、醃吃或醉吃螃蟹，可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。
2、生吃螃蟹可能引發腸道發炎
活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咳血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。據專家考證，把螃蟹稍加熱後就吃，肺吸蟲感染率為20%。吃醃蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%。
而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中醃48小時才能殺死。生吃螃蟹，還可能引發腸道發炎、水腫及充血等症狀。
3、生吃螃蟹會引起一系列病症
生吃螃蟹會把肺吸蟲囊蚴吃進胃中，囊蚴在人體內發育成肺吸蟲，在肺部能破壞肺組織，引起咳嗽、胸痛、低燒；若侵犯腦、脊髓，則出現頭痛、發熱嘔吐，乃至癱瘓、失明等。
螃蟹屬於海鮮的一種，有些人為了保持螃蟹的肉質鮮美，會選擇生吃螃蟹。我想一般人都不會去生吃螃蟹，首先是生螃蟹的腥味、再者就是生螃蟹的細菌，那麼生吃螃蟹好不好，會不會對人體造成什麼危害?
生吃螃蟹在我們生活中還是很少見的，畢竟只有將螃蟹蒸熟了才能發揮其最佳的味道。生吃螃蟹只是少部分的選擇，生吃螃蟹危害多，活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。所以一般不建議生吃螃蟹。
生螃蟹的危害
研究發現，活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。
據專家考察，把螃蟹稍加熱後就吃，肺吸蟲感染率為20%，吃醃蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。
肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中醃48小時才能殺死。
生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
生吃螃蟹易得什麼病
據調查，一般魚蝦離開水體2-3小時後，就會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染，常發生細菌腐蝕，產生胺類化合物。
寄生蟲汙染水產品，對人體危害更為嚴重。據分析，幾乎各類魚蝦蟹貝都有其特定的寄生蟲潛藏。吃了半生不熟受汙染的魚蝦的人，往往出現胃腸不適、感覺遲鈍、神經衰弱、血壓過低等遺毒症狀。
有些人喜歡將活蝦、鮮蟹用鹽漬、酒醉後生食，然而蝦、蟹用鹽漬、酒醉後生食也難得安全。已知淡水蝦體內往往有各種吸蟲的被膜蚴蟲寄生，而蟹(海蟹、溪蟹、蟛蜞)體內多有吸蟲囊蚴。試驗表明，在10%濃度的鹽溶液中，肺吸蟲囊蚴可存活48小時。
在15%白酒中可存活43小時;在14度的黃酒中可存活28小時。可見用短時間鹽漬和酒醉的辦法，不能殺死肺吸蟲囊蚴。
採用低溫冷凍可否達到殺死細菌和寄生蟲的目的呢?一般來說，絕大部分細菌是凍不死的。在低溫環境中只能抑制細菌的生長繁殖，一旦恢復到常溫，它們會繼續生長繁殖，產生大量毒素。
「生吃螃蟹長力氣」的說法在偏遠農村地區流傳很廣，許多居民有生吃螃蟹的習慣。事實上這種說法並不科學。由於螃蟹等淡水類食品往往是肺吸蟲的中間宿
5樓：桑葉孤吉
螃蟹雖然美味，現在也成為了人們美食生活中不可缺少的一部分，無數人為它的美味所傾倒，作為美食生活中很重要的一項，它的健康問題也是備受人們關注的。有些人會說螃蟹會有寄生蟲，對健康不利，那麼醃螃蟹吃會有寄生蟲嗎？下面就一起來了解下。
醃螃蟹吃會有寄生蟲嗎
醃蟹由於是活得蟹直接醃製，很多寄生蟲是不會死亡的，的確是有得寄生蟲病的風險。建議淹蟹子要加工熟吃，才能很好的避免寄生蟲病。
如果是不熟的河蟹是有可能感染寄生蟲的。蟲卵進入人的腸胃後發育為幼蟲，可穿過腸壁進入腹腔，再到肺部定居，長成成蟲。感染嚴重的，寄生蟲可達腦部，在腦組織中移行、搞破壞。
此外，這種寄生蟲還可以入侵其他器官組織，侵入**後就在皮下「打隧道」，出現遊走性的包塊，還可以侵入胸部、腹部、肝臟等處，引起胸痛、胸腔積液、腹痛、腹瀉等症狀。
醃螃蟹為什麼有寄生蟲
螃蟹生長在江河湖泊裡，又喜食小生物、水草及腐爛動物，蟹的體表、鰓部和胃腸道均沾滿了細菌、病毒等致病微生物。如果是生吃、醃吃或醉吃螃蟹，可能會被感染一種名為肺吸蟲病的慢性寄生蟲病。
研究發現，活蟹體內的肺瓷蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起腦癱瘓。生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
螃蟹雖然美味，但是為了健康著想，在食用的食物要適量，尤其懷孕後的準媽媽們，是不可吃螃蟹的，因為此類食物會對胎兒不利。另外在吃螃蟹的時候，要清理乾淨，讓其熟透，這樣可以有效殺死裡面的細菌，吃到健康美味，不用擔憂吃完以後身體有不適的症狀出現。
6樓：匿名使用者
生吃螃蟹傷害多，
活蟹身體的肺吸蟲稚蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲內寄生在肺裡，
刺激性或毀壞肺組織，
能造成咳嗽，乃至咯血，
假如入侵頭部，則會造成癱瘓。
因此 一般不建議生吃螃蟹。
生吃魚、蟹發生那些疾病
7樓：機靈小現貨
人們抄認為海產品生食營養價襲值高，更鮮美。其實bai這是很危險的。生du的魚蝦蟹容zhi易生肝吸蟲病，如果dao人吃了生魚、生蝦、生蟹，它們體內的肝吸蟲就會進入人體發育成為成蟲使人得病。
這種蟲寄生時間可達10~20年，引起肝腫大或膽管炎，使膽汁淤滯，引起阻塞性黃疸，甚至造成肝細胞壞死，最後形成肝硬化。
8樓：匿名使用者
生吃螃蟹只來
是少部分的選擇，但源生吃螃蟹危害bai多，活蟹體內
du的肺吸蟲幼蟲囊zhi蚴感染率和感染dao度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。所以一般不建議生吃螃蟹。
研究發現，活蟹體內的肺吸蟲幼蟲囊蚴感染率和感染度是很高的，肺吸蟲寄生在肺裡，刺激或破壞肺組織，能引起咳嗽，甚至咯血，如果侵入腦部，則會引起癱瘓。據專家考察，把螃蟹稍加熱後就吃，肺吸蟲感染率為20%，吃醃蟹和醉蟹，肺吸蟲感染率高達55%，而生吃蟹，肺吸蟲感染率高達71%。肺吸蟲囊蚴的抵抗力很強，一般要在55℃的水中泡30分鐘或20%鹽水中醃48小時才能殺死。
生吃螃蟹，還可能會被副溶血性弧菌感染，副溶血性弧菌大量侵入人體會發生感染性中毒，表現出腸道發炎、水腫及充血等症狀。
生吃螃蟹易得什麼病呢?
據調查，一般魚蝦離開水體2-3小時後，就會受到副溶血性弧菌、沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染，常發生細菌腐蝕，產生胺類化合物
螃蟹可以生吃嗎
forever慄勁鬆 不可以生吃螃蟹。1 螃蟹以腐殖質為食，所以蟹的體表 鰓及胃腸道中佈滿了各類細菌和汙泥。生吃螃蟹，把蟹體內的病菌或寄生蟲吃到肚子裡，肯定會生病。2 一般螃蟹離開水體2 3小時後，就會受到副溶血性弧菌 沙門氏菌和大腸桿菌等致病菌的感染，常發生細菌腐蝕，產生胺類化合物。寄生蟲汙染水產...
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