1樓：english小
乙烯催熟的水果充其量只是縮短其生長週期，致使一些營養物質含量和組成稀缺化和失衡，進而影響口感和人體的對其營養成分的吸收，但因為在催熟過程中不會有其它有害物形成，所以可以放心食用。另外，乙烯是植物激素，對人體是不起作用的
2樓：nicole妮妮
無害，乙烯是一種氣體激素，而且只是一種正常的植物激素，在成熟的水果和落葉裡都會含有，對動物無影響。
像香蕉，菠蘿這些需要長途運輸的水果採摘之前都是生的，到目的地之後在噴灑乙烯就能變成美味的水果
3樓：光電寶寶
無害 只是口味不會那麼好了 本來是生的，催熟之後味道怪怪的
催熟的水果有毒嗎？
4樓：中國農業出版社
答：香蕉、芒果、番茄等果蔬在成熟過程中本身會產生「催熟劑」——乙烯，加速果實的成熟。青香蕉及部分其他青水果，由於還沒有完全角成自身乙烯合成的條件，難以自我成熟並達到食用品質，因此，需要使用乙烯利進行催熟。
乙烯利是一種人工合成的植物生長調節劑，它不進入香蕉果肉，通過釋放乙烯氣體，來促進水果成熟。乙烯是普遍存在於植物體內的一種天然激素，其催熟過程是一種正常的植物生理生化反應過程，對人體沒有任何***；乙烯又是氣體，在催熟的水果中幾乎沒有殘留，因此，催熟的水果和蔬菜是安全的。乙烯或乙烯利催熟是香蕉等水果上市常用的生產措施，是幾十年以來全世界香蕉生產上廣泛使用的技術。
民間有將已成熟的香蕉或蘋果與未成熟的青香蕉放在一起，然後用薄膜包起來，過幾天青香蕉就會成熟，其原理就是利用已成熟的果實釋放出乙烯來誘導青香蕉成熟。
5樓：晶天玻飾
安徽農業大學園藝學院院長朱世東說，催熟是我國果蔬生產流通中必不可少的一種技術，它可以起到保障產品**、抵禦低溫凍害等作用，應用範圍比較廣，在多種蔬果中使用。
6樓：最炫小蘋果
毒應該談不上，這種催熟劑如同生長激素，過多攝入肯定會對人的身體發育造成影響，甚至出現生理功能紊亂等現象。
催熟是我國果蔬生產流通中必不可少的一種技術，它可以起到保障產品**、抵禦低溫凍害等作用，應用範圍比較廣，在多種蔬果中使用。
7樓：幸運的明天
毒性小，微不足道可忽略不計，可以吃。一般水果都含有乙烯（乙烯催熟），含量不同而已。熟透了的水果就沒了，但是市場上的水果基本上都不是熟透了的。
8樓：
長期吃肯定是有的。而且哪些有毒哪些不能長期吃，也是有講究的哦。
9樓：小熊亂撞撞
有激素，吃了對身體不好
乙烯可以做水果的催熟劑，乙烯對人身體有無利弊？
10樓：天蠍大叔變龍蝦
乙烯具bai有較強的麻醉作用。急性中du
毒：吸入高zhi濃度乙烯可
立即引起意dao識喪失，內無明顯的興奮期，但吸入新鮮容空氣後，可很快甦醒。對眼及呼吸道粘膜有輕微刺激性。液態乙烯可致**凍傷。
慢性影響：長期接觸，可引起頭昏、全身不適、乏力、思維不集中。個別人有胃腸道功能紊亂。
環境危害： 對環境有危害，對水體、土壤和大氣可造成汙染。
燃爆危險： 本品易燃。
急救措施
**接觸： 若有凍傷，就醫**。
眼睛接觸：
吸入： 迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
乙烯催熟的水果無害
11樓：00玲瓏公主
乙烯具有來較強的麻醉自作用。急性中毒：吸入高濃度乙烯可立即引起意識喪失，無明顯的興奮期，但吸入新鮮空氣後，可很快甦醒。
對眼及呼吸道粘膜有輕微刺激性。液態乙烯可致**凍傷。慢性影響：
長期接觸，可引起頭昏、全身不適、乏力、思維不集中。個別人有胃腸道功能紊亂。
環境危害： 對環境有危害，對水體、土壤和大氣可造成汙染。
燃爆危險： 本品易燃。
急救措施
**接觸： 若有凍傷，就醫**。
眼睛接觸：
吸入： 迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
同樓上！
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