青豆沒炒熟吃了會中毒嗎,為什麼有些豆類在沒炒熟時吃了會中毒呢?

時間 2021-05-02 08:03:11

1樓:匿名使用者

會啊 我媽說的啊 他們是60年後的 小時候吃這青豆 就嘔吐 發黑影 哦 朋友啊 要炒熟啊 ok

2樓:匿名使用者

不會的 青豆蝦仁

做法原料: 蝦仁150克、青豆200克。

調料:酒少許、生粉、蛋清、鹽、麻油

作法:1、蝦仁用酒、生粉、蛋清與鹽上漿醃一會兒2、大火燒熱鍋,待油五六成熱時下蝦仁,至蝦仁變色,加入青豆同炒。

3、勾芡,起鍋加少許麻油增添色澤和香氣。

注意:蝦仁如果在炒前放入冰箱冷藏半小時以上,吃口爽脆如果上漿後直接炒則比較嫩,看各人喜歡了青豆牛肉末

·原  料: 絞碎牛肉140克,青豆100克。

洋蔥粒60克,冬菇,甘筍各50克,蒜頭20克。

蠔油20克,糖,料酒,澱粉。

·操  作: (1) 將炒鍋加油至旺火上,爆香蒜茸後,加牛肉末炒散鏟出。

(2) 在留有油的鍋中加入蔥頭,甘筍,青豆,炒熟,(3) 加入醬油,油,糖,料酒,蠔油拌勻,加入澱粉勾芡即可。(

3樓:北洋之冰

你這個是豌豆,也叫荷蘭豆。青豆是沒變黃的黃豆,不是你圖里這種

為什麼有些豆類在沒炒熟時吃了會中毒呢?

4樓:匿名使用者

這是因為生芸豆所含的毒性物質可被持續高溫破壞,加熱不充分而毒素未被破壞,食入後就可引起中毒

豆類炒不熟為什麼吃了會中毒呢?

豆角沒炒熟能吃嗎?有什麼危害?

5樓:匿名使用者

說是不能吃,但食堂經常有不熟的豆角在賣,吃了以後從來沒事的。

土豆沒炒熟能吃嗎,土豆沒炒熟可以吃嗎

手機使用者 成熟勉強可以吃,但是太生了吃了容易中毒噢 默先生 可以,但是口感不好! 詮釋 只要沒有發芽的,最好是新鮮土豆生吃都沒問題。土豆絲沒炒熟能吃嗎 不能。1 土豆中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質,可使人體血液中紅血球凝集專起來,會引 起惡屬心的反應。2 只有完全糊化的澱粉,才能把澱粉變成葡萄糖...

沒有炒熟的花生可以吃嗎,沒炒熟的花菜可以吃嗎?

花生可以生吃!不過吃多了拉肚子!我建議你煮花生!那樣花生意就會軟點小孩容易吃!你也可以在煮的時候加點調味品 那味道可能對小孩更受歡迎!望!沒有炒熟的花生即生花生,是可以吃的。補充 花生 原名落花生 學名 arachis hypogaea linn.是我國產量豐富 食用廣泛的一種堅果,又名 長生果 落...

野碗豆莢能不能炒著吃,豌豆莢沒炒熟會不會有毒

星雲裳 當然可以炒著吃也可以煮湯,還可以涼拌味道。味道鮮香。 就放假副詞 我認為這種東西找著吃多了,還是非常好吃的,咱們根據個人的口味去新增先生的佐料就可以了,非常好吃。 z影兒 野生碗豆莢。嗯,這個很嫩的時候可以摘來炒著吃啊。還是純天然的。嗯,沒有任何汙染的哦。這個加一點瘦肉炒著吃是非常好吃的。而...