1樓：假面
1、把新鮮的桂花摘下來之後，裝進保鮮袋裡，紮緊袋口，放進冰箱冷凍裡速凍。不管什麼時候拿出來，桂花都像新鮮的。
2、桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裡，這樣也可以儲存好幾年。
3、把桂花先用少許鹽醃製一下，然後擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖，醃製成糖桂花，這樣也可以儲存很長時間。
4、先把桂花用白糖醃製幾天，等發酵好了，然後倒進白酒裡，密封儲存，2-3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。
2樓：匿名使用者
我也每年收藏桂花，我用兩種方法收藏，1.大部分晒乾，以後跟茶葉一起泡茶喝，很香還美容哦，2.新鮮的桂花用白糖拌勻了放在玻璃瓶裡蓋緊了，以後燒紅燒肉啊或者做元宵都可以加一點，好香的。
3樓：匿名使用者
放在通風的地方 時間久了就變成乾花了，或者直接用太陽把它晒乾 可以泡茶喝 很香的~可以做桂花酒釀圓子 好吃的~ 還可以做成桂花糕 ……嘿嘿 ^_^
桂花怎麼儲存
4樓：羊兒要吃肉咩咩
如果想要桂花就那樣保持它盛開的狀態，拿出來依然是新鮮的：
1、那麼就在剛摘下來的時候挑去髒東西，然後裝進保鮮袋裡，紮緊袋口，放進冰箱冷凍裡速凍。這樣不管什麼時候拿出來，桂花都像新鮮的。
2、把桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裡，這樣也可以儲存好幾年
3、把桂花先用少許鹽醃製一下，然後擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖，醃製成糖桂花
4、就是釀成桂花酒，先把桂花用白糖醃製幾天，等它發酵，然後倒進白酒裡，密封儲存，2,3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、把它用高溫烘乾或者懸掛自然風乾，桂花比較小朵，很容易就幹了，這樣的桂花幹可以拿來作各種用途。
5樓：冷雪冰翼
1、那麼就在剛摘下來的時候挑去髒東西，然後裝進保鮮袋裡，紮緊袋口，放進冰箱冷凍裡速凍。這樣不管什麼時候拿出來，桂花都像新鮮的。
2、把桂花自然風乾之後釀進蜂蜜裡，這樣也可以儲存好幾年
3、把桂花先用少許鹽醃製一下，然後擠去多餘水分，再一層桂花一層白糖，醃製成糖桂花
4、就是釀成桂花酒，先把桂花用白糖醃製幾天，等它發酵，然後倒進白酒裡，密封儲存，2,3年以後就可以喝到香醇的桂花酒了。
5、把它用高溫烘乾或者懸掛自然風乾，桂花比較小朵，很容易就幹了，這樣的桂花幹可以拿來作各種用途。
6 如果遇到連續的陰天，那麼就要採取烘乾儲存的方法了，主要是現將炒鍋燒熱，然後放入鮮桂花，就像炒菜一樣，什麼都不加，讓其慢慢脫水，炒到變色（變黑黃色）後，就用小火慢慢讓其烘乾，就可以儲存了。
新鮮採摘回來的桂花如何儲存長久？
6樓：愛慢餅
桂花一般用糖漬或鹽漬能基本保持香味，如果
用乾燥多少都會使香味損失。但乾燥方法適當可儘量減少損失。如果泡茶用，可將鮮桂花用微波爐烤1分鐘左右（視量多少適當增減），再置陽光下晒乾，一般很快就能晒乾，效果還不錯。
1、冷凍法
把處理好的新鮮桂花裝入塑料袋裡，紮緊袋口後放入冰箱的冷凍室即可，無論什麼時候取出來，它都和剛剛採摘下來的新鮮桂花一樣。但是，這種儲存方法並不是很完美的。因為新鮮桂花是不能直接食用的，其中的單寧成分讓桂花很澀口，而且香味不足，必須經過熟制後才會不澀而且香味更濃，而冷凍並不達到熟制的效果。
因此，建議大家儘量採用下面的幾種方法儲存新鮮桂花，如果時間來不及則可以臨時冷凍起來。
2、做成幹桂花
將新鮮桂花用烤箱或微波爐烘乾，或者用生石灰吸乾水分，然後裝入塑料袋或玻璃瓶裡密封儲存即可。建議大家儘量使用生石灰吸乾水分的方法，這種方法做出的幹桂花香味濃且顏色不會變。
3、做成糖桂花、桂花蜜或桂花醬
將新鮮桂花做成糖桂花、桂花蜜或桂花醬也是非常不錯的選擇，取用方便而且能長期儲存。
桂花要怎麼儲存？
7樓：邰讓毓申
新鮮桂花裝滿在廣口瓶中，再撒上一層白糖和蜂蜜，連蓋一起放入蒸鍋，蓋鍋蓋蒸10分鐘。關火冷卻後，蓋好瓶蓋，可以做為各種食品、飲料製作的新增劑。
蒜蓉怎麼儲存，蒜蓉怎麼儲存久？
蒜蓉可以放冰箱儲存，食物還是新鮮時營養價值高，放置的時候盡量放在冷藏室，用保鮮膜包好，一用來保鮮，二用來防止串味。放個兩三天應該沒問題。蒜蓉放冰箱用保鮮膜包嚴實可以，否則汙染冰箱。如果數量少直接倒掉。蒜蓉裡面可以放入很少量的鹽，這樣利於儲存。同時把蒜蓉放入保鮮盒當中，放入冷藏，這樣蒜蓉就不會變成難看...
新摘的桂花應如何儲存才能在以後飲用
秋狸 晒乾儲存，方法如下 一 將新鮮桂花裝入網篩中，然後不斷地搖動網篩，使花梗和雜質漏下。二 將除淨雜質的桂花用清水沖洗，出去飛塵。三 將洗好的桂花瀝乾水分。四 烤盤上鋪上油紙，將瀝乾的桂花均勻的鋪在烤盤中。五 將溫度設定在40度，調至發麵檔，4 5個小時後烤乾即可取出晾涼。六 桂花晾涼後，將其裝入...
用幹的桂花怎麼來做糖桂花，幹桂花怎麼做桂花糖
自然香味栗子 先在瓶底鋪一層桂花,放一層白糖,壓緊,再一層桂花,一層糖,每層桂花大約1厘公尺厚,白糖的厚度大約2公釐的厚度就夠了,反覆操作。知道裝到瓶口為止,蓋上蓋.注意,桂花盡可能的壓緊.3天過後,糖桂花的香氣再也憋不住了,從瓶與蓋的縫隙中跑出來了.這種的有香又濃，口感特別舒爽。 善良的 1先把幹...