1樓：程力集團
不能吃。
火鍋底料的生物油會發酵，產生對人體有害，甚至劇毒的物質。
下面是如何鑑別過期食品的方法：
購買食物，要通過看外觀、看包裝、看是否漲袋、是否有沉澱、聞氣味等仔細鑑別，而對於商家玩的“障眼法”，消費者也要練就“火眼金睛”。
第一招：辨別包裝出廠食品 首先，看日期色澤。真的生產日期標註，乾淨利落、色澤發亮，假的生產日期標註通常模糊不清，日期周圍留有墨跡。
有的食品，在改日期時，因為原日期可能擦拭不乾淨，就會在同一個袋子上出現兩個日期。其次，可以用手擦拭。產品包裝上的原生產日期，一般是鋼印打上和電噴的生產日期，用手無法直接將其擦掉。
而改過的生產日期，用手輕輕一抹，顏色便開始變淺，再用力抹幾下，生產日期變得一團黑，看不出字的模樣。第三，看日期顏色。一些正規大廠家為了避免過期食品被小商販更改日期而故意選用難以模仿的燙金字，而違法供貨商造假時通常都會選擇成本較低的黑色原料。
第二招：小心超市自制食品 仔細檢視生產日期和保質期等標識，注意包裝是否完好，標籤不完整、包裝破損的不要買，必要時可聞一聞有無異味。儘量選擇新鮮的、剛出鍋的產品，少買容易腐敗變質的涼拌菜。
熟滷製品買回去後最好再重新加溫，涼拌菜買回家最好再增加一些醋、蒜等調味品殺菌。警惕自制食品的打折**活動，此類活動大多是針對馬上過期的食品進行的，安全指數不高，不要貪圖便宜而大量購買。
2樓：涐們沒緣
吃海鮮本來就容易拉肚子，你還用國企的 我只能說這酸爽
3樓：呵呵我
過期食品無法保證食品肯定是壞的或好的，如果食用有機率會造成腹瀉或食物中毒，過期食品建議不要食用。
食品的變質是一個連續漸變的過程。食品成分或者其中的細菌，不會看著保質期按照我們的指示變化——它不會像許多人想的那樣：在保質期之前，老老實實呆著；過了保質期，一下子就變成了毒藥。
而這個變化過程，又受著生產工藝和儲存條件的影響。比如說，採用巴氏消毒的牛奶，冷藏兩週一般細菌還不會超標；而超高溫滅菌的，常溫下放幾個月乃至幾年都不會長細菌。即使是同一種食品，比如巴氏消毒奶，不同廠家的工藝控制條件也會使得變化的過程快慢不同。
4樓：寶宇餐飲
什麼過期了都不能吃～·
5樓：牧馬大人
這個出不了什麼大問題,你放冰箱裡不就好了,