1樓：尨蓇厵菭
以下方法可以防止煮麵條時，麵條粘在一起：
1、煮麵條時加一小勺食用油，麵條不會粘連，麵湯也不會起泡沫，溢位鍋外。
2、煮麵條時，加少許食鹽，煮出的麵條不易爛糊。
3、煮寬面時，不要等水沸後下面，當鍋底有小氣泡上冒時就下，下後攪動幾下，蓋鍋煮沸，沸後加適量冷水，再蓋鍋煮沸就煮熟了。這樣煮麵，熱量慢慢向麵條內部滲透，面柔而湯清。
2樓：鋼板日穿
煮麵條時加一小勺食用攻，麵條不會粘連，麵湯也不會起泡沫，溢位鍋外。
鮮麵條150克 木耳1小把 雞蛋2個 豬瘦肉80克 醬油3-4勺 八角1-2個 香菜、鹽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、芝麻油適量.
1準備食材。
2木耳泡發後去根洗淨，蔥姜切絲，蒜切末，肉切成細絲，香菜切段備用。
3雞蛋打散備用。
4鍋中油燒熱，加八角蔥薑蒜炒香
5加入肉絲翻炒至變色。
6在鍋中加入足量的水(約1500毫升)，建議多加點，湯真的很好喝，再加入3-4勺醬油。
7將木耳放入。
8水沸後略煮一分鐘，放入麵條。
9麵條煮熟後，均勻淋入蛋液。
10蛋花浮起時，慢慢推動麵條，使其均勻，關火放入香菜11再酒上適量胡椒粉。
12再放入少許芝麻油攪勻即可。
煮麵小技巧，如何才能讓麵條爽滑，不粘在一起
3樓：富克納斯包裝製品廠
1、煮麵條時，待水開後先加少許鹽(每500克水加鹽15克)，再下面條，即便煮的時間長些
內也不會粘糊。
容2、煮麵條時不要用大火。因為掛麵本身很乾，如果用大火煮，水太熱，麵條表面易形成粘膜，煮成爛糊面。
3、煮麵條時不應當等水沸騰了再下面條，而應在鍋底裡有小氣泡往上冒時下掛麵，然後攪動幾下，蓋好蓋，等鍋內水開了再適量添些涼水，等水沸了即熟。這樣煮麵條速度快，麵條柔而湯清。相反，如果水沸了再下面條，麵條表面易粘糊，水分、熱量不能很快向裡滲透、傳導，再加上沸水使麵條上下翻滾、相互摩擦，這樣煮出的麵條外粘、內硬、湯糊。
4樓：匿名使用者
在煮麵的水燒開後，在水中加一些鹽，這樣呢出來的麵條就不會粘在一起了
還有一種方法，就是在鍋中水開了以後，放入一些食用油，出來的麵條也不會粘，而且非常爽滑
怎麼樣，簡單吧，下次下面條的時候，記得試試哦！
怎樣煮麵條才不粘鍋，煮麵條時怎樣才能讓麵條不糊
自娛自樂說今宵 煮麵條時，待水開後先加少許鹽 每500克水加鹽15克 再下面條，即便煮的時間長些也不會粘糊。雞蛋煮麵條的做法，準備材料 雞蛋 2個 麵條 適量 食鹽 適量 雞精 適量 調和油 適量 油菜薹 適量。1 把雞蛋打進鍋裡，慢火煎。2 在蛋黃中灑點鹽，這樣會比較香。3 菜心洗乾淨，瀝乾水分待...
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