1樓：匿名使用者
炭火銅鍋，老式火鍋，最早的火鍋原型。
1。養炭爐若在室內，放木炭燃紅，爐上方必需配備排煙通道。
2。用溫水將鍋洗淨。
3。先向鍋內加底湯，至鍋沿下1。5釐米為宜，蓋上鍋蓋，用炭夾把養好燃紅的木炭放入鍋膽內，炭量加到與鍋沿齊平為佳，嚴禁加太多炭，這樣會大大降低鍋膽的使用壽命，抬高了使用成本。
4。在使用時應隨時新增底湯。
5。在用餐時最好配上調火茼，已方便客人用餐習慣的勢，席間談話時可閉上，即節省燃料又可免溢鍋現象發生。
6。餐後蓋上鍋蓋，把鍋膽內未燒盡的餘炭夾出放回炭爐，待鍋冷卻2--3分鐘，把底湯倒入泔水桶，鍋清洗乾淨，用百潔布擦乾備用。
7。鍋的存放地點最好是通風乾燥處。
8。炭火鍋易損件是鍋膽，它無法用時，可換新膽。
9.。純銅 錢雨火鍋研發製造鋼膽木炭銅火鍋的使用壽命最長。
2樓：匿名使用者
碳火鍋，中間不是柱子，是煙筒，老式銅火鍋都這樣
3樓：匿名使用者
柱子？吃過火鍋都不想一身味道，那是抽菸機。
4樓：勞資是小太陽
那叫土火鍋 底下是燒煤炭的 那個你說的柱子是出煙的
5樓：香椿時代
火鍋的發展亦如同餐飲史的發展是漸進式的，完全是依據當時的器皿、社會的需求與原物料的發現引進，而加以變化的。就像“花椒”在沒傳進中國前，怎會麻辣鍋？“辣椒”其他鴛鴦火鍋**(19張)在未進入中國時，又怎麼會有辣的調味出現呢？
三國時代，魏...
6樓：
我有這樣一個吃火鍋的鍋是銀的值得了多少錢
誰知道那些電影或者電視劇裡有吃火鍋的片段
7樓：匿名使用者
無間道3，每次看到曾志偉吃火鍋就餓~~~~
8樓：科萊環保
電影前任3：再見前任裡有
9樓：匿名使用者
《奮鬥》裡三個男主角一起吃小火鍋
最誇張就是 《春田花花同學會》
10樓：草木其長
愛情麻辣燙
春田花花同學會
11樓：新一小五
《生日快樂》，記得電影裡劉若英有個小習慣每次吃火鍋都要往裡面扔東西濺到大家
12樓：清遠的冬天
《衝鋒陷陣》,郭富城跟陳亦迅去見***大哥,一起比吃火辣辣的川式火鍋,暈,口都腫了