1樓：那個閃電
可以，白糖和雪梨可以一起吃，以下是涼拌雪梨西紅柿的製作方法：
主料：西紅柿150g、雪梨150g
輔料：白糖適量
步驟：1、雪梨去皮後，切成小塊
2、碼在盤子裡備用
3、西紅柿洗乾淨
4、切成小塊
5、也碼在盤子裡
6、均勻的撒上白糖
7、西紅柿乙個，切成花朵狀
8、放在盤子裡，也撒上白糖，就可以吃了
2樓：匿名使用者
冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等製作。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素b1、b2、c、胡蘿蔔素等，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇幹咽幹等症，特別適合秋天食用。
用白糖效果差一點。
而且冰糖要用多晶冰糖，又稱為老冰糖、土冰糖、塊冰糖等。是用傳統工藝生產而成的不規則晶體狀冰糖。根據生產工藝的不同，又分為吊線法冰糖（成品分為冰柱和冰邊，會有棉線、紙片等雜質）和盆晶法（全部冰糖均沿結晶盆結晶，成品較純淨）。
按顏色不同分為白冰糖、**糖、琥珀冰糖（灰色）。這種冰糖具有中醫所說的冰糖藥用功效
3樓：
可以不放糖，普通白糖就別放了，冰糖是去火的，白糖相反
4樓：
為什麼要叫冰糖雪梨而不是白糖雪梨
5樓：匿名使用者
不可以，放白糖會起相反功效，不是一種植物提煉的。
6樓：小小卒
可以，都是糖，但效果可能會有所不同
7樓：娟娟木子
冰糖好一些，據說冰糖敗火
8樓：身心清理才是道
不行，白糖是**的。
9樓：牽紅英
可以 但是就沒意義啦
冰糖雪梨可以用白糖代替冰糖嗎 5
10樓：匿名使用者
可以用白糖代替冰糖燉梨，但是白糖和冰糖作用效果是不一樣的。這道菜利用的並不是他們的甜味， 而是它們本身的屬性，冰糖清肺熱的效果更好，燉湯品時首選冰糖。
白糖是紅糖經洗滌、離心、分蜜、脫光等幾道工序製成的；冰糖則是白糖在一定條件下，通過重結晶後形成的。它們的化學成份都是蔗糖。總的說來白糖性平，純度較高，冰糖性涼。
冰糖清肺熱，同時又有潤肺的作用，所以，當肺裡有熱、乾咳的時候，我們往往要用到冰糖。有時候，我們在飲食保健中也會用到白糖，因為它有一定的潤肺、清肺熱的作用。
冰糖燉雪梨是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是雪梨，主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇幹咽幹等症。
雪梨可以滋陰潤肺，養胃生津、祛痰止咳，對咽喉有較好的養護作用；而且梨中較多醣類物質和多種維生素，容易被人體吸收。
11樓：永伴他梁
白糖和冰糖 根本不是乙個東西, 作用肯定也不一樣, 利用的 並不是他們的甜, 而是他們本身的屬性。 梨 冰糖, 川貝母粉 放在碗裡, 蒸。 20分鐘左右差不多。
每天吃, 堅持吃7天以上。
12樓：匿名使用者
你自己吃的話，還是要冰糖，冰糖和雪梨才是潤的，白糖是燥的，
13樓：
不可以啦，冰糖屬涼性，適合潤肺
14樓：你好占用
白糖屬性是熱，冰糖屬性是涼，熱咳用冰糖更好
15樓：我也愛鰻魚
可以是可以，但是味道總沒有冰糖的好
冰糖燉雪梨可不可以用白糖燉雪梨代替
16樓：月光馨語
可以。建議最好用冰糖。
因為冰糖有補中益氣，和胃潤肺的功效。
冰糖養陰生津，潤肺止咳，對肺燥咳嗽、乾咳無痰、咯痰帶血都有很好的輔助**作用；用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。
冰糖雪梨的製作方法：
1、鴨梨從頂端切開當蓋備用，用勺掏去梨核；
2、將冰糖和幹百合放入處理好的梨內，加入適量水；
3、內加水放上蒸屜，將處理好的梨放在蒸屜上，扣好梨蓋；
4、待烹飪結束後，將梨取出，放入冰箱內晾涼即可食用。
17樓：蒲公英花開丶
材料1只雪梨，1袋冰糖，涼水
做法1、建議用電飯煲燉，雪梨會比較爛熟。梨去皮去核之後切塊同涼水一起入鍋，水量多少自定；
2、電飯煲第一次水開之後放冰糖，繼續煲半個小時以上。時間越長，梨子呈黃色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
18樓：
可以 白糖分砂糖和綿糖，砂糖是甘蔗中提取，綿糖是甜菜中提取。而冰糖是砂糖再結晶的產物。融化了都一樣。
19樓：匿名使用者
可以的，主要是效果就沒有冰糖燉的好了，冰糖燉雪梨是滋陰降燥的。
雪梨為什麼加冰糖不加白糖 冰糖燉雪梨做法
20樓：蓮子
梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可**小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、唇幹咽幹等症，特別適合秋天食用。可以不放糖，白梨本身就會有很好的止咳化痰的作用，只不過放入冰糖效果會更好些。但不要放普通白糖，冰糖是去火的，白糖相反。
燉冰糖雪梨沒有冰糖用白糖行嗎
21樓：匿名使用者
可以啊，我就用過，白糖不是熱性的，白糖性平，味甘，潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳，解毒醒酒、降濁怡神。沒有冰糖的時候就用白糖代替也可以，當然用冰糖更好啦~
22樓：linlijiao活寶
不行，白糖跟冰糖性質不一樣，
23樓：嶺南風機
要冰糖才行，無論是口感還是效果！
燉冰糖雪梨沒有冰糖用蜂蜜行不行？白糖呢？
24樓：匿名使用者
沒有冰糖用蜂蜜或者白糖也可以啊，冰糖有潤肺止咳、清痰去火的作用。蜂蜜有益氣補中、緩急止痛、潤肺止咳的作用。雪梨燉冰糖能清肺熱、潤肺燥，所以用冰糖跟蜂蜜都是可以的，但冰糖效果會更好一點。
25樓：西雙版納傣韻
蜂蜜只能用溫水沖泡。用開水煮的話營養就流失了，還是用白糖吧，白糖也可以的。
26樓：我去放飛心情
用蜂蜜燉那不就破壞了蜂蜜的營養價值了嗎 你就直接用白糖吧
冰糖雪梨怎麼燉，冰糖燉雪梨可以止咳嗎，怎麼燉？
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