1樓：匿名使用者
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黃心獼猴桃紅心獼猴桃和普通獼猴桃的區別
2樓：情感生活助手
黃心獼猴桃紅心獼猴桃和普通獼猴桃的區別從外觀，成熟時間和口感，產地，營養四個方面看區別。
1.外觀的區別
黃心獼猴桃是個頭勻稱結實，果肉明黃的，晶瑩剔透。
紅心獼猴桃的果肉細嫩、香氣濃郁。
普通獼猴桃果形較大，果肉瑩綠，肉質鮮嫩。
2.成熟時間和口感的區別
黃心獼猴桃是在紅心獼猴桃下市時才採摘的，屬於晚熟型，甜味比紅心要淡一點。
紅心獼猴桃比黃心獼猴桃早熟，酸度極低，口感香甜清爽。
普通獼猴桃是綜合性狀優良的早中熟品種，它口感又酸又硬的，沒有黃心和紅心獼猴桃口感好。
3.產地的區別
黃心獼猴桃盛產集中在蒲江。
紅心獼猴桃主要是分佈在秦嶺主峰太白山腳下的眉縣，還有廣元市和四川北部邊緣。
普通的獼猴桃產地是江山徐鄉。
4.營養的角度區別
黃心獼猴桃富含維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素，葉酸、胡蘿蔔素、鈣葉酸、黃體素、氨基酸、天然肌醇。
紅心獼猴桃是可食用和藥用為一體的水果，每百克鮮果肉含維生素c100-420毫克，比柑橘高5-10倍，比檸檬和蘋果都高。紅心獼猴桃，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實中的鈣可直接被人體吸收。
普通獼猴桃維生素c含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%。含有vc、ve、vk等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品。
3樓：匿名使用者
綠心獼猴桃即普通獼猴桃含有vc、ve、vk等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對**健美、美容有獨特的功效。徐香獼猴桃含有豐富的葉酸，葉酸是構築健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎髮育的神經管畸形，為孕婦朋友解除後顧之憂。
而綠心獼猴桃的維生素c含量143毫克/100克，總酸度1.4%，總糖16%-22%，成熟期9月中旬，三年生株產量均達20公斤，還有一個更突出的優點，就是果實無需完全軟熟便可食用，風味濃甜，無澀味。
黃心獼猴桃和紅心獼猴桃都是中華獼猴桃的變種，獼猴桃是一種原產於我國的水果，後來經過傳播才到世界各地，黃心獼猴桃是一個紐西蘭科學家經過不同的配種栽培出的新品種，果肉呈金黃顏色，而紅心獼猴桃屬中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，是特早熟紅心品種，這兩種獼猴桃的甜度都很不錯，而且營養價值都很高。黃心獼猴桃它富含維生素c、a、e以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分——葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。黃心獼猴桃的鈣含量是葡萄柚的2.
6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素c的含量是柳橙的2倍。
黃心獼猴桃的果肉完全是金黃色的，十分誘人，而紅心獼猴桃的果心是紫紅色線條呈放射狀分佈，外圍還是綠色的，把它剖開之後會覺得很好看，所以也被稱為“紅陽獼猴桃”，像太陽的一樣光芒四射。黃心獼猴桃是原產紐西蘭的，也叫做“**奇異果”，在我國四川蒲江也有種植，而紅心獼猴桃主要分佈在我國的陝西寶雞市眉縣、四川，這些地區都是優質的獼猴桃種植基地。
有不少吃過的人反應，紅心的獼猴桃比較甜，甜度和我們常吃的綠心獼猴桃差不多，但是黃心的獼猴桃就有些酸了，但是也有人覺得紅心的獼猴桃味道太怪了，不像是獼猴桃的味道，大家的意見都有所不同，看來這是每個人的口味有所區別，只有你嘗過了才知道自己愛不愛吃。
4樓：萌人廚房
又到吃獼猴桃的季節！綠心、紅心、黃心有什麼區別
黃心獼猴桃和紅心獼猴桃哪個好，獼猴桃紅心好還是黃心好
鄭州新東方烹飪學校 總的來說，紅心獼猴桃 雖然比綠心獼猴桃貴一些，但是果肉顏色鮮豔 含糖量高 酸度極低 香氣濃郁 口感好，所以更受大眾喜愛。紅心獼猴桃與綠心獼猴桃的區別 1 營養價值 紅心獼猴桃的營養比普通綠心獼猴桃高許多倍。我們都知道獼猴桃含有豐富的維生素c，但不同顏色獼猴桃中維生素c的含量又有差...
如何挑選新鮮的紅心獼猴桃，紅心獼猴桃挑選的具體步驟
無需善良 1 看硬度。在挑選獼猴桃的時候，建議選擇較硬的為佳，一般果實如何比較軟或者區域性較軟，是不建議挑選的，一般較軟的話，都是不經放，容易壞掉的。如果選了，回家後要馬上食用。2 看外表。體型飽滿 顏色均勻 無傷無病的較好，透出隱約綠色者為好。表皮毛刺的多少，會因品種而異。同時獼猴桃也要挑選頭尖尖...
獼猴桃四川哪個地方最出名，紅心獼猴桃的正宗產地是哪裡啊？
四川綿陽市安縣樂興鎮紅陽紅心獼猴桃種植產業基地 綿陽安縣，北川，等地種植面積16000餘畝，產量達8000餘萬斤，保證成熟期滿139天，糖份達8.1以上 合作社強制執行 樂興趙先森，部分出口遠銷歐盟 美國 新加坡 日本等10多個國家和地區。基地距離aaaa羅浮山溫泉景區 是我國目前唯一經過國家醫療衛...