1樓：匿名使用者
就是米粉加五香、八角粉，這是可以買到的。
2樓：問題請教
就是大米粉，把大米碾碎了的米粉，市場上可以直接買得到，但不如自己做的粉好，純度高，衛生。
3樓：權墨傾宬
粉蒸肉是流行於四川、重慶一帶的傳統名菜，以五花肉搭配特製的米粉，經過蒸制而成，整道菜餚色澤誘人，口感美味，糯而清香肥而不膩，香醇濃郁，讓你吃了一次之後便再也忘不了，相信很多人都在家嘗試做過粉蒸肉，正宗與否沒有講究，只要吃得開心才是最重要的，這次要分享給大家的便是粉蒸肉的做法，從米粉的製作，到最後的蒸制，整個過程都是自己親手做的，沒有任何的新增劑，
4樓：匿名使用者
蒸肉粉總之就是碎米。但一般巿埸上**的成分包括：米、調味劑(麩胺酸鈉)、鹽、洋蔥粉、薑母、八角、辣椒、防腐劑等潻加劑
5樓：厚谷雲
粉蒸肉是一道菜品，屬湘菜系，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜，配料可以輔以香菇、老藕、南瓜、紅薯等配菜。
6樓：
加了香料的米粉而已。超市大把賣的。叫蒸肉粉。比如孔師傅牌的，我一直用。
7樓：匿名使用者
超市裡和菜市場裡都可以買到的,它是袋裝的!
8樓：蔡晴
成分大概是：大米，辣椒，花椒
可以在菜市場稱零散的，但是沒有醬。可以用豆瓣醬，料酒，醬油替代
粉蒸肉是什麼地方的菜，粉蒸肉到底是哪個地方的菜
湘菜，qq餐廳正確答案 粉蒸肉 又名麵麵肉 是廣泛流行於中國南方地區的 江西 四川 陝南 安徽 湖北 湖南 浙江 福建等地 的漢族傳統名菜之一。以主料帶皮五花肉加公尺粉和其他調味料製作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不糜，公尺粉油潤，五香味濃郁。根據烹飪方法，可以偏辣，也可以...
四川正宗粉蒸肉的做法是什麼？
1五花肉切片，蔥薑切絲，南瓜去皮切塊備用，肉最好用五花肉，肥瘦相間，吃起來不柴不膩。2切好的五花肉裡放入生抽，老抽，五香粉，鹽，蔥薑絲，蠔油，然後調拌均勻醃製入味。3醃好的肉裡倒入蒸肉公尺粉，然後倒入半碗水，再調勻，不然肉裡沒有水分，蒸好的公尺粉會發乾發硬不粘不糯不好吃。4蒸籠裡鋪。上粽葉，沒有粽葉...
株洲哪裡可以買到直接到懷化的汽車票啊
到火車站買把你也可以乙個星期前定票哦,n586 n587次 深圳西 懷化 空調快速 深圳西 16 16 懷化 09 51 17小時35分鐘 公里 5302 5303次 深圳西 懷化 普快 深圳西 19 00 懷化 12 16 17小時16分鐘 公里 n582 n583次 深圳西 銅仁 快速 深圳西 ...