1樓：我要伏特加
水果：甌柑 楊梅 番薯幹 （絕對是溫州特有的）海鮮：魚丸 敲魚 魚餅 江蟹生 花蛤 蝦姑 蝤蠓 鳳尾魚（也稱籽鱭）麵點：
縣前湯圓（偶不認為這是溫州特色，但在溫州，這家是老字號)，白蛇燒餅 燈盞糕 矮人鬆糕 長人餛飩（一高一矮） 李大同雙炊糕 素面（也稱素面湯，裡面主要是酒。生了小孩後都有吃的，據說補的）永嘉麥餅 油卵 麻餈（冬至吃的）麻巧（七夕吃的） 清明餅（清明吃的） 米麵 馬蹄鬆 五味香糕 箬糕 豬油糕 九層糕
吃爽的：鴨舌 薄餅（端午吃的） 芝腳糖 高粱肉 醬油肉（過年會有“醬油系列”的）膠凍 芙蓉糖
吃飽的：平陽炒粉幹 豬髒粉 糯米飯 鍋貼 番薯粉分類是亂分的
2樓：匿名使用者
沒什麼，去天一角看看。比較集中。
3樓：匿名使用者
這個多了去了，溫州小吃種類繁多，有鬆糕、米麵、炒粉幹、馬蹄鬆、燈盞糕、魚圓等四五十個品種。其中最受歡迎的是魚圓、矮人鬆糕、膠凍、敲魚等。
縣前湯糰
原名鄭德大湯糰，始於清光緒二十七年（1901），相傳至今，久盛不衰。溫州人視吃湯糰為吉祥，歷來有湯糰待客的風俗習慣。市區青年訂婚要向親友贈送湯糰券，以示結緣誌喜。
華僑歸國更視吃湯糰為故鄉情。縣前湯糰選用上等糯米制作，煮而不破，口感細膩，獨負盛名。每碗8只，恰到好處。
有10多個品種，麻心湯糰香甜可口。擂沙湯糰味醇爽口，鮮肉湯糰入口咬開便有一股香汁流出，鮮美無比，這3個品種最受人喜愛。2023年12月，國內**部在杭州舉辦全國首屆"中華名小吃"認定活動，縣前湯圓店的麻心湯圓被認定為"中華名小吃"。
魚丸 以新鮮鮸魚肉為主料，切成細條，用酒，味精，鹽漬片刻，加白澱粉，用手指摘入沸水中，上浮便熟。食時將原湯舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和蔥花。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。
2023年12月，溫州酒家的魚丸以其風味佳，有特色，同縣前湯圓麻心湯圓一起被認定為"中華小吃"。
白蛇燒餅
古名胡餅。清光緒末年，市區府頭門鐘樓石側，有張氏寡婦，開燒餅店，在胡餅的基礎上，推出蔥油重酥燒餅，呈金黃色，入口即化，酥脆可口，遠近聞名，張氏常穿白色衣衫，市民以《白蛇傳》中白娘娘喻之，久而久之，將其燒餅延稱為白蛇燒餅，流傳至今。
長人餛飩
2023年前後，樂清人陳立標在市區鐵井欄口經營餛飩，注重質量，餛飩皮薄，用鹼得當，餡心新鮮，蓋料講究，有紫菜、蛋絲、肉鬆、酒浸蝦米等。所煮餛飩，湯清見底，形似花朵，美味爽口。因他個子很高，人稱長人餛飩。
陡門頭燈盞糕
清光緒年間，溫州人陳大海、陳碎海兄弟倆，在東門陡門頭賣燈盞糕。他們講質量，做牌子，用料考究。所制燈盞糕，外皮脆鬆，肉餡爽口。美味好吃，名聲大振，稱之謂陡門頭燈盞
馬蹄鬆最早產於清雍正年間樂清白象地方，以形如蹄得名，它以麵粉和紅糖作皮，餡入糖心和鹹肉丁紅瓜絲，熟芝麻粉和桂花。邊斜，五刀開口，用手下壓露出糖心，貼在於200攝氏度高溫火炭爐桶內壁，用明火燜烘，具有皮脆心軟的特點。
矮人鬆糕
抗日戰爭後期，溫州人谷進芳在五馬口經營鬆糕，邊炊邊賣，用料考究，製作精細，口感鬆軟綿糯，甜中有鹹，清香可口，一年四季老小皆宜。因其人個子矮，遂以矮人鬆糕出名。
膠凍 是用石首魚（即黃魚）膠，煮化成薄漿狀，放置冷卻後成膠凍。食時切成小條，和以姜醋，其味鮮美。有小販沿街叫賣，可作為小吃，也可用於筵席。
敲魚 運用鮮魚肉配番薯粉加工而成；有用木槌敲成薄薄魚片再切成條狀或菱形狀，放在水中煮沸食用。也有切成片狀，晒乾貯藏，用於宴請賓客時的點心和佐料。
李大同雙炊糕
瑞安糕點名師李瑞慶創制於清代光緒年間，距今已有100多年的歷史。它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。其特點是：
細、軟、韌、香、甜、老少咸宜，是溫州市名牌菜食。
五香乾 筍乾扣肉 薄餅 芝腳糖 炸響鈴等
溫州有哪些美食？
4樓：淘無憂
1、溫州魚丸
在溫州魚丸可是家喻戶曉的美食，其湯色澄清微酸辣味，魚丸有彈性，正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足，被評定為中華小吃之一。
2、溫州鍋貼
鍋貼同樣是溫州人民最受歡迎的街頭小吃之一，走在街頭巷尾就常會發現小店有賣鍋貼，既可下酒又是主食。
3、溫州燈盞糕
燈盞糕可謂是歷史悠久了，據說可以追溯到元末明初。用黃豆和大米磨成漿，然後加入麵粉攪拌，裡面包裹蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等為餡料，油炸而成。
4、溫州餛飩
溫州混沌也是傳統小吃之一，餛飩皮薄，包裹新鮮瘦肉，配以紫菜、雞蛋絲、浸酒蝦米，湯鮮味醇，非常鮮美，吃起來味道十足。
5、溫州鴨舌
最最解饞，但吃了有停不下來的就是鴨舌。大學時候，每次要回溫州，同學都會讓我帶幾大包鴨舌過去，一大包鴨舌兩天就沒了，根本停不下來。
6、溫州豬髒粉
豬髒粉可以說是溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食，主要由豬腸、鴨血、粗粉幹，在加入豆瓣醬等配料配製而成。是溫州非物質文化遺產之一。
5樓：當時我就沒憋
下面溫州美食獵人給你介紹下溫州美食有哪些
溫州魚圓/魚丸
魚圓是溫州知名度最高的小吃之一，在外地的溫州小吃店中常能見到，不過基本與溫州當地比不了。溫州魚圓做法比較特殊，將鮸魚肉去刺刮成魚茸，調上調料後反覆揉搓，再用手擠成短條下鍋煮熟，說是魚圓，實際為條狀。由於鮸魚肉獨特的質感，做出來的魚圓口感非常筋韌，反覆咀嚼依然韌感十足。
溫州口味清淡，魚圓所配的湯只是胡椒、米醋、蔥花加原湯而成，酸香微辛
溫州魚餅
鮸魚是溫州小吃最重要的食材之一，除了經典的魚丸，如魚餅、魚膠、敲魚湯都主要以鮸魚為主料製成。魚餅是將鮸魚肉剁成泥後和上澱粉、料酒、鹽等蒸熟切片，簡單的食用方法是直接蘸醬油醋而食，也可以作為食材入菜
溫州魚膠凍
魚膠凍這種小吃就相對比較小眾了，它是將乾魚鰾加水煮化後冷卻而成的一種透明膠狀物，切條後拌醬油、米醋、香油等而食。魚膠凍吃起來有多爽口彈牙，親自吃過才會明白
溫州敲魚湯
敲是溫州人處理魚蝦的一種特殊技法，即將魚肉、蝦肉放於案板上加澱粉反覆敲打成薄片，將敲魚、敲蝦加其他蔬菜煮一份鮮湯便是敲魚湯和敲蝦湯。湯本身普普通通，但是敲成薄片的魚肉，實在是太爽韌。
溫州餛飩
各種旅遊攻略應該都會提到溫州的“長人餛飩”，其實溫州做得好的餛飩遍地皆是，犯不著非要去走下坡路的老字號。江南餛飩大同小異，溫州餛飩給我的感覺是皮薄餡大，同時紫菜、蛋絲、蝦米、肉鬆、榨菜等各種輔料加得十分豐富，比一般的餛飩要顯得充實
溫州鬆糕
鬆糕是溫州的一種特色點心，“矮人鬆糕”是經常與“長人餛飩”並行出現的老溫州特色標籤。鬆糕本質上就是糯米蒸糕，有各種味道可供選擇，花肉鬆糕算是最奇特的一味，乃“白糖+豬肥肉丁”，初嘗兩口鹹甜皆有口感油潤，多吃易膩
還有很多的歡迎來我們溫州尋找美食~
6樓：墨趣大叔簽名
溫州菜以海鮮為主，菜品口味新鮮，淡而不薄，烹調技術講究輕油，輕芡，注重刀工。三絲敲魚、錦繡魚絲和爆墨魚花並稱“甌菜三絕”。
三絲敲魚：溫州民間傳統佳餚，相傳已有百餘年曆史。直到今日，每到逢年過節、親朋相距，常以敲魚款待客人，“三絲”指的是雞脯絲、火腿絲、香菇絲、敲魚、三絲加清湯烹製而成的“三絲敲魚”，湯清味醇、鮮嫩爽滑，色澤調和，獨具風味。
錦繡魚絲： 新創甌菜，選用黑魚脊背肉切成細絲，配紅綠柿椒絲、黃蛋皮絲、棕色香菇絲等炒制而成。此菜色彩豐富似錦繡，魚絲條不斷、勻稱，其味十分鮮美。
爆墨魚花：在甌菜中有一系列的墨魚菜餚，爆墨魚花是其中的代表作。這是一道刀工、爐工並重的甌菜名餚，脆嫩爽口，造型非常美觀。
這裡都是溫州市區的：
1.開太后面的金聚德 特色菜武昌魚、新疆牛肉
2.文華後面的吉實家日本面 特色菜中華冷麵
3.文華後面的三千里烤肉城 特色菜雞翅
4.文華後面的魚鄉人家 特色菜水煮魚
5.小南路的三百碗拉麵 特色菜牛肉飯
6.江濱路韓國之家 特色菜牛排
7.馬鞍池菜場旁邊的巴蜀人家 特色菜魚香肉絲
8.焦點樓下精武鴨頭 特色菜當然是鴨頭
9.下呂埔的東大燒烤 特色菜是螺螄
10.南站的福建牛雜店 特色菜是牛雜湯 加辣更美味
11.大高橋的東方紅川菜館 特色菜是叫化排骨
12.站前東小區的重慶魚莊 特色菜是水煮魚和椒鹽玉米
13 乘涼橋的廣豐和麵館，特色菜有排骨飯，牛肉**飯，新鮮雲吞麵
14 五洲對面有一家沙縣小吃的麵條很有特色,
15 南站的一汽邊的拉麵店裡的孜然羊肉
16 開泰和浦發當中那條巷裡的一家臺灣排骨大王的排骨很好吃
17 鹿港小鎮的魚香肉絲
18 將軍大酒店旁邊一家小店的黃牛骨
19 伊甸園旁邊的牛肉丸，牛蹄筋
20 學院路牛吧幹炒牛荷，牛肉丸
21 小南路的雙蓮魚丸店
22 城西街的豬髒粉
23 紗帽河的鍋貼
24 晏公殿巷的熟食齋的酥排骨、辣肉
25 東阿外樓的江蟹生
26 龜湖路金絲橋那邊海天賓館一樓的“大東陽美食”裡的菜都很地道，冷麵也很好吃！
27 公安路那邊的米麵
28 沙帽河的飯糰跟鍋貼 馬槽頭的陳輝魚圓
29 強能魚圓的魚餅
30 解放北路康樂坊對面的燈盞糕
31 小南門五洲對面的粥天粥地
32 溫州飯店對面的 廣東小炒
33 五馬街中間，高攻橋對面的煎餃和炒螺絲
34 滄橋街口燒餅
35 市中小學對面的雞骨(三宮殿巷)
36 大南門靠菜場邊的金華酥餅
37 下呂浦潮州館的粥
38 老三樣麵館的羊肚面,
39 乘涼橋的燈盞糕
40 灰橋口的橋頭麥餅
41 西城路的丁記牛雜店特色菜黴菜烤鯽魚
42.下呂浦的, 陝西老廚房的綠面
43.溫迪路上的"滋味館"海鮮及水煮田雞
44.溫迪路上,福鼎牛雜
45.開太那的"十六川",也都還不錯
46.朋友介紹說,南站的"露天美食街",
47.水心那邊的"川味館"
48.公園路原集香居地址,新開桂香村a+:有濃厚西式氣氛的cake bar
49 金臺大廈,卡洛:義大利休閒美食餐廳
50.新城,德佬餐廳:咖啡吧裡吃湘菜
51.城西街一點點大的小店 豆腐花~很純
7樓：銳科途輪胎店
燈盞糕、油卵、麥餅、豬油糕、鬆糕、炒粉幹、豬頭排、魚圓、拉麵
溫州有什麼特色小吃，美食，想去溫州旅遊。。
1 州魚丸 溫州名點，亦稱 水丸 或 漂丸 與各地的魚丸都有所不同，外形為不規則的條狀，呈半透明的玉白色。溫州大街小巷都有許多魚丸店攤。1998年 溫州魚丸 被定為 中華名小吃 2 長人餛飩 具有近百年的歷史，是溫州市民家喻戶曉的傳統名小吃之一。注重質 味 型 色的相結合，選用優質餡料 輔料，以其色...
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真的不想封號了 1.梁平袁驛豆乾 梁平袁驛鎮，也叫袁驛場，古老的驛站，有最出名的袁驛豆乾，用竹條穿，就這樣擰著吃。製作工藝也是頗具特色，主要是豆乾薄透明，硬難扯，筋斗有嚼頭，源於選好的黃豆，其中千斤頂壓豆乾是最大亮點。2.土沱麻餅 土沱麻餅是重慶市北碚區的傳統名點，出產地位於水土鎮，已有80多年曆史...