1樓：匿名使用者
方法/步驟
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準備酸菜1kg、鮮活牡蠣肉500g、豬腿肉800克、八角1個、花椒粉1茶匙、骨湯1kg、橄欖油2勺、鹽1茶匙.(西班牙橄欖油因其富含大量不飽和脂肪酸，能在為美味加分的同時，不為健康增加負擔。除此之外，橄欖油還擁有不俗的營養價值與食療特性。
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鍋中加入油、八角、花椒粉，中火爆香
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下入肉片，翻炒到肉變白
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加入酸菜絲，翻炒2分鐘
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加入骨湯，旺火大火煮沸。加入牡蠣，再次煮開6/6
轉文火煲煮15分鐘，就可以了，最後加鹽調味
2樓：南明火焰男孩
一般酸菜要和很鮮的東西燉才好吃啊，這樣做出來的湯計算爽又鮮，口感很爽的。
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