1樓：匿名使用者
1、將四五個土豆（兩人吃 ）用蒸鍋蒸熟；
2、將蒸熟的土豆剝皮，放入盆內，先用勺子搗碎，在用勺子的背部反覆攪拌直至成為泥狀；
3、炒鍋內盛少量油（最好是動物油，我們老家一般用羊油，特香），不要多，能少給土豆泥上色即可；
4、油開後將備好的肉沫放入鍋內炒熟，放鹽，五香粉花椒味精等調料，千萬不要放醬油。土豆泥入鍋攪拌，同時放入和肉沫同量的蔥花，一起炒，注意不要時間太長，這主要不是在炒，只是將土豆泥和油等均勻攪拌，儘量不要使土豆泥變色；
5、土豆泥拌好後下火，咱們的餡兒就做好了；
6、作餃子皮就不用說了吧，餃子皮做好就是包了；
7、煮的時候看餃子在鍋裡膨脹就剛合適，佛則容易開膛；
8、盛餃子在碗裡，視口味放醋，醬油，辣椒油，蒜泥。
2樓：匿名使用者
1.吊瓜去掉皮，切成粒。
2.韭菜切成末，加入適量韭菜可以達到提味的效果。
3.肉剁成餡（如果不怕麻煩，自己剁的肉餡比買來的好吃很多），肉餡里加入幾湯匙食用油，加入生抽，雞精，一點點五香粉和一小勺香油攪拌均勻，最後撒些鹽，將菜肉混合攪拌，餃子餡就準備好了。
4.事先調好的餃子面醒好後，揉搓成條，下劑子。
5.擀皮，包餃子。
6.三個開煮餃子。
美味土豆泥怎麼做好吃，土豆泥怎麼做才好吃呢 ？
食材明細 土豆2個 胡蘿蔔1根 洋蔥1個 培根2片 青豆適量 玉公尺粒適量 鹽適量花椒粉適量 雞精適量 美極鮮醬油適量 鹹鮮口味 蒸工藝半小時耗時 簡單難度 美味土豆泥的做法步驟 1所有原料如圖所示。2先把土豆去皮後切成厚片放入蒸鍋蒸熟。3胡蘿蔔 洋蔥 培根切丁。青豆粒和玉公尺粒洗淨。4鍋燒熱倒少許...
的做法，土豆泥怎麼做好吃，土豆泥的家常做
主料 土豆150克 輔料青椒10克 洋蔥10克 火腿腸80克 黃油50克 鹽1勺 牛奶50毫公升 步驟1.連個土豆去皮洗淨切成小塊 2.入水煮熟備用 3.火腿腸 洋蔥 青椒都切成小丁 4.黃油切成小塊備用 5.煮熟的土豆瀝乾水分撈出 6.搗成泥，然後趁熱加入黃油搗一下，至黃油完全融化7.加入牛奶，搗...
做法，藍莓土豆泥怎麼做好吃，藍莓土豆泥的家常做法
主料。土豆。1個。輔料。純牛奶。適量。白砂糖。適量。藍莓果醬。適量。步驟。1.準備所需材料。2.土豆去皮洗淨切成片。3.放鍋內蒸熟。4.把蒸熟的土豆取出。5.將土豆放入料理機內，加入適量的白砂糖。6.加入少許的純牛奶。7.把土豆打成土豆泥。8.然後裝入裱花袋裡。9.再把土豆泥擠入小碗內。10.最後把...