1樓：萇餘
啤酒鴨 一：材料，鴨子一隻 配料：蔥、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、蘿蔔 調料：
啤酒、醬油、蠔油、十三香、料酒 二、把鴨子用水煮一下 佐料用油炸一下，讓香味出來 三、把鴨肉統統倒入鍋中，放料酒、蠔油、醬油、鹽，炒一下。 四、鴨肉炒成金黃色後，倒入啤酒（一隻鴨子放一瓶），加蘿蔔，用大火煮開。。。。。 老鴨蓮子湯 秋天天氣就乾燥起來，很容易感覺口乾舌燥，那是火氣重的緣故。
趕緊給家人整些清潤去火的湯水吧！建議來只老鴨子燉湯哈，老水鴨具有清潤的效果，對咽乾口渴、體內有熱、上火的人效果顯著。加點蓮子即可，蓮子有很好的去火的功效，粉粉糯糯的口感非常香甜。
老鴨蓮子湯的材料： 新鮮老水鴨一隻，乾白蓮小半碗，黃芪3-5片 老鴨蓮子湯的調料： 鹽 老鴨蓮子湯的做法：
1、乾白蓮提前三小時泡發； 2、老水鴨清理乾淨後斬大塊，下油鍋爆出油撈出濾油； 3、鴨塊放入砂煲，加開水淹過鴨塊多兩碗水，大火燒滾10分鐘； 4、加入白蓮、黃芪一起轉小火煲兩小時，調鹽味即可。
2樓：碈披
啤酒鴨，先把鴨小炒一下，放入啤酒、醬油等去煮，煮到差不多幹即可。（沒有啤酒的味道哦）
3樓：·smile丶
建議幾道. 酸蘿蔔老鴨湯 烤鴨 清燉 大多數是看自己的口味.
4樓：手機使用者
翡翠烤鴨羹的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 工藝： 燒 翡翠烤鴨羹的製作材料：
主料： 烤鴨150克,薺菜50克,馬蹄50克。 調料：
高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。 教您翡翠烤鴨羹怎麼做，如何做翡翠烤鴨羹才好吃 1.烤鴨取鴨脯切成丁。
2.薺菜焯水後切成末，馬蹄去皮後切成末。 3.
鍋中放入原料、高湯，調味，燒開，勾芡即可。 雪梨野鴨羹的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 工藝：
燒 雪梨野鴨羹的製作材料： 主料： 鴨梨1個,野鴨150克,香菇,香菜各適量。
調料： 高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水澱粉各適量。 教您雪梨野鴨羹怎麼做，如何做雪梨野鴨羹才好吃 1.
野鴨、鴨梨、香菇、香菜均切丁。 2.鍋中放高湯、原料，調味，燒開，勾芡即可。
三寶燉仔鴨的做法詳細介紹 菜系及功效： 美味粥湯 工藝： 燉 三寶燉仔鴨的製作材料：
主料： 仔鴨1只,蟲草3根,鹿茸2片,紅棗10顆。 調料：
高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。 教您三寶燉仔鴨怎麼做，如何做三寶燉仔鴨才好吃 1.仔鴨治淨焯水，斬塊待用。
2.原料放入高湯燉約2需小時，調味即可。 冬蟲夏草燉草鴨的做法詳細介紹 菜系及功效：
美味粥湯 工藝： 燉 冬蟲夏草燉草鴨的製作材料： 主料：
草鴨1只,冬蟲夏草3根。 調料： 高湯,鹽,味精,雞精,胡椒粉各適量。
教您冬蟲夏草燉草鴨怎麼做，如何做冬蟲夏草燉草鴨才好吃 1.草鴨焯水待用。 2.
鍋中放入高湯、原料，煲約1.5小時，加其餘調料調味即可。 韭菜燴鴨血的做法詳細介紹 菜系及功效：
家常菜譜 韭菜燴鴨血的製作材料： 主料： 鴨血200克,韭菜200克。
調料： 鹽,雞精,香油,胡椒粉各適量。 教您韭菜燴鴨血怎麼做，如何做韭菜燴鴨血才好吃 1.
鴨血洗淨，切片，焯水待用；韭菜洗淨，切段待用。 2.取一沙鍋，放入韭菜段、鴨血片，加調料調味，煲5分鐘即可。
韭菜燴鴨血的製作要訣：煲制時間不可太長，不然韭菜太爛，影響口感。 尖椒炒鴨腸的做法詳細介紹 菜系及功效：
家常菜譜 工藝： 炒 尖椒炒鴨腸的製作材料： 主料：
鴨腸250克,尖椒150克。 調料： 滷汁,鹽,雞精,胡椒粉,叉燒醬,色拉油各適量。
教您尖椒炒鴨腸怎麼做，如何做尖椒炒鴨腸才好吃 1.鴨腸洗淨，放入滷汁中滷熟待用；尖椒去籽，洗淨待用。 2.
鍋內入油燒熱，下原料，加其餘調料調味翻炒即可。 尖椒炒鴨腸的製作要訣：滷製鴨腸要滷透，否則會影響口感。
芥藍花白果炒臘鴨脯的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 工藝： 炒 芥藍花白果炒臘鴨脯的製作材料：
主料： 臘鴨脯200克,白果20克,芥藍20克,胡蘿蔔片適量。 調料：
鹽,雞精,胡椒粉,色拉油各適量。 教您芥藍花白果炒臘鴨脯怎麼做，如何做芥藍花白果炒臘鴨脯才好吃 1.臘鴨脯改刀成小塊，焯水；白果焯水；芥藍改刀成蘭花狀，焯水。
2.鍋入油燒熱，放入原料，加其餘調料調味翻炒即可。 芥藍花白果炒臘鴨脯的製作要訣：
白果焯水時間要長一點。 腰果鴨丁的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 腰果鴨丁的製作材料：
主料： 鴨腿2個,泡椒3個,腰果50克。 調料：
蔥段,清湯,醬油,鹽,味精,水澱粉,黃酒,色拉油各適量。 教您腰果鴨丁怎麼做，如何做腰果鴨丁才好吃 1.鴨腿剁成丁，加鹽、水澱粉上漿；泡椒切成段。
2.鍋置火上，放入油燒至四成熱，下鴨丁滑熟，盛出；下腰果焐油，待用。 3.
炒鍋留底油，下泡椒，加黃酒、清湯，用醬油、鹽、味精調味，勾芡，倒入鴨丁、腰果、蔥段，翻鍋裝盤即可。 腰果鴨丁的製作要訣：先在鴨腿肉的兩面剁幾下，再切丁，這樣便於入味。
請問大家鹿肉怎麼做最好吃謝謝大家拜託了各位謝謝
蘇格拉丶澈 鹿肉，常見的野味烹飪原料，肉質細嫩 味鮮美，瘦肉多，結締組織少，可烹製多種萊檢，鹿肉含有較豐富的蛋白質 脂肪 無機鹽 糖和一定量的維生素，且易於被人體消化吸收，中醫認為，鹿肉味甘 性溫 有補五臟和血脈之功效。注意 禁用國家明令保護的野生動物 幹炸鹿肉 此菜將鹿肉用味料醃製後，熱油炸成，頗...
有誰知道這個題怎麼做嗎？謝謝，有誰知道這道題怎麼做？
朋國 有誰知道這個題怎麼做？謝謝。應該把題目寫出來，然後大家幫助你。 你的這個題的話肯定是知道怎麼做了，這個題的話其實比較簡單，隨意道數學題的範圍，另外的話，這個的話應該用咱們的誒平方加b的平方等於c的平方。 這道題如果你不會做的話，可以拍張 從作業幫上搜尋一下。 非禮樓主那瞬間 這個題做阿太了，那...
有誰知道這是什麼歌？拜託了各位 謝謝
偷偷望著你 李琳 heroes 功夫之王 片尾曲 張靚穎 唯一的愛 劉嘉亮 2008我們結婚吧 三石 愛不在服務區 吳瑤 牛奶 咖啡 越張大越孤單 周大俠 周杰倫 灌籃主題曲 七月 江映蓉 命運來電轉駁插曲，傷感，超好聽 我在那一角落患過傷風 陳綺貞 非常動聽的傷感歌曲 親愛的那不是愛情 張韻涵 目...