超市裡買的冷藏粽子是煮還是蒸,要多久會熟

時間 2021-06-30 17:07:17

1樓:匿名使用者

都可以。超市裡買的粽子是可以蒸的,通常用電飯煲蒸,把粽子放在電飯煲的夾層上,下面加入冷水蒸,20分鐘左右就熟了。由於粽子沒有經過解凍,它需要煮製時間就會長一些,應該在二十到二十五分鐘之間。

煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。

粽子不能放入冷水燒煮,粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱,加熱時間不能過長以免過爛、失去原味,粽子應拆去外包裝袋,連同箬葉一起燒煮。

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超市裡買粽子的注意事項:

在購買粽子時,要盡量選擇從正規渠道購買。因為粽子的尖角容易刺破軟包裝材料,一旦破損,就容易造成細菌侵入從而導致粽子變質。因此在挑選時,要做到「一聞、二看」,先聞粽子是否有異味,清香味濃郁的粽子食用時風味更好。

再檢視真空包裝粽子、塑膠袋或鋁箔袋粽子包裝是否完好,注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象;另外,還要注意看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等,盡可能挑選出廠時間較近的產品。

不少消費者在選購時都比較青睞於顏色比較鮮豔的粽子,一些不法商家往往抓住消費者這種心理,非法使用化學物質將粽葉染色使其色澤光線,非常養眼,但吃後會中毒,因此,消費者遇到粽葉顏色不正常的要格外留心。

2樓:心非爽不可

粽子沒見過煮的 放在飯裡蒸或用蒸籠

3樓:

煮一下也可以。煮透好吃。

4樓:匿名使用者

煮。10~15分鐘。最好先化開,再煮。

5樓:

都可以!十分鐘!上大汽後

超市買的冷凍粽子要煮多久才熟

6樓:有文化的小蝸牛

眾所周知,中國人自古就有包粽子祭奠屈原的習慣。久而久之,包粽子的習俗就傳播到全國,成為端午節的標誌之一。由於粽子口味豐富、味道鮮美,且容易冷藏儲存,很多人會選擇在端午節時製作大批粽子放在冰櫃。

等想吃粽子時再取出加熱、解饞,像我家冰櫃裡現在還有五六十個粽子。

除了充當早餐,粽子還是饋贈親友的必備佳品。包粽子可是一門技術活,不是每個家庭都能在端午節自己製作粽子,很多人要去店裡買。至於店裡面粽子的**,想必大家心裡都有數----死貴死貴的。

這時如果有熱情好客的鄰居提上一把粽子去串門,把粽子當成禮物送給鄰居,肯定能收穫鄰居的讚美和感謝。對那些不會包粽子的人來說,給他們一把粽子比什麼都好。

如果不趕時間,我會選擇慢條斯理地用小火加熱粽子,這樣我就有時間回憶我的家鄉,我的母親。

7樓:娛樂三好小學生

現代人的生活條件越來越好,購物方式也越來越便捷,物資極大豐富,去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能買齊。就連一些複雜的食物也可以在超市買到速凍的半成品,比如小時候我們只有在家才能製作吃到的餃子、包子、餛飩等等,還有端午節吃的粽子,無論是蜜棗甜粽還是蛋黃和肉的鹹粽,只要從超市買回家煮一下或蒸一下,就可以很方便的吃到嘴裡。但是也有人說這些速凍食品還是沒有自己做的好吃,其實見仁見智,有些人倒是覺得不錯,簡單方便。

個人覺得超市買的冷凍的粽子還是比較好吃的,但是需要注意看一些品牌,我覺得老字型大小大品牌的都不太差。

我們在超市看到的速凍粽子一般分為兩種,一種是完全生的,還有一種是已經經過加工熟製的,這兩種粽子買回家之後的加熱方法基本一樣,就是時間不同。

全生粽子蒸煮方法

如果是蒸的話,那麼就需要準備好帶蒸屜的鍋。將鍋裡放水,然後將粽子放在籠屜上一併放入鍋中,**,水燒開冒汽之後計時,大概也是二十分鐘左右,到時間關火,之後冷或熱食跟上邊方法相同。兩種方法製作出來的口感都並不多,但是也有人說用微波爐,個人不建議,因為微波爐製作全生的粽子口感並不太好,會比較硬。

熟製粽子蒸煮方法

再說一下已經是熟製的速凍粽子,這種其實跟全生的粽子製作方法一樣,蒸和煮也都是可以的,不需要解凍,就是時間不同,熟的一般開鍋冒汽後,大概五到十分鐘就可以了,只要解凍並且加熱就可以了,這種用微波爐加熱就比較合適,因為本身就是熟的。

8樓:韓露露

1、冰凍的粽子一般要煮20-25分鐘才熟。

2、購買回來的速凍粽子,可以直接放入鍋中煮制,在煮制在時先把鍋中放水,燒開,然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中,讓水沒過粽子最為,然後蓋好鍋蓋接著煮製,由於粽子沒有經過解凍,它需要煮製時間就會長一些,應該在二十到二十五分鐘之間,煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。

超市裡買粽子的注意事項:

在購買粽子時,要盡量選擇從正規渠道購買。因為粽子的尖角容易刺破軟包裝材料,一旦破損,就容易造成細菌侵入從而導致粽子變質。因此在挑選時,要做到「一聞、二看」,先聞粽子是否有異味,清香味濃郁的粽子食用時風味更好。

再檢視真空包裝粽子、塑膠袋或鋁箔袋粽子包裝是否完好,注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象;另外,還要注意看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等,盡可能挑選出廠時間較近的產品。

不少消費者在選購時都比較青睞於顏色比較鮮豔的粽子,一些不法商家往往抓住消費者這種心理,非法使用化學物質將粽葉染色使其色澤光線,非常養眼,但吃後會中毒,因此,消費者遇到粽葉顏色不正常的要格外留心

9樓:詹圖士夢

粽子本來就是熟的,一般煮熱就好,戳一下外面熱了,在等幾分鐘就夠了,總的應該用不了十分鐘,至於具體幾分鐘,就得看你用什麼炊具了。如果是微波爐的話,轉個三四分鐘就足夠了,只是記得加點水。

10樓:漢魂

千萬不要直接在鍋爐煮,您需要一盆冷水,直到把粽子完全解凍了,再放在鍋爐煮,這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮,內部是冰疙瘩,外面是高溫,很容易夾生!

具體解凍方法,就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子,直到水溫不變低,粽子變軟為止;如果想要更加快速的解凍,千萬別使用熱水,用一盆0度的液態水浸泡,粽子的表面會出現冰晶,剝掉冰晶,就這樣反覆,這是最好的解凍方法。

11樓:匿名使用者

對這個問題,從見到有不同的回答,足可說明很多的事情是沒有絕對正確的,而且各種看法與操作也不盡相同。這其中包括有各人的喜好與要求不同。微波爐時間短,粽子**熱得透、但外皮幹,老人吃不一定適應。

用水煮,時間短的話,**只能剛熱,談不上燙,若存放時間久的粽子中心不太會鬆軟。我認為煮的時間水開了只要在5-10分鐘就夠了。

有的話煮個把小時,也許是農村中自己包的粽子時間放久了會中心夾生(俗稱回生),所以要用乙個小時左右來重新煮一下。

12樓:靜雅冬韻

微波爐熱兩分鐘就行了

13樓:吉爾愛朗

[概述] 速凍粽子直接煮,用微波加熱,蒸製

購買回來的速凍粽子,可以直接放入鍋中煮制,在煮制在時先把鍋中放水,燒開,然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中,讓水沒過粽子最為,然後蓋好鍋蓋接著煮製,由於粽子沒有經過解凍,它需要煮製時間就會長一些,應該在二十到二十五分鐘之間,煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。

超市買的冷凍粽子好吃嗎?要煮多久才能煮熟?

14樓:娛樂三好小學生

現代人的生活條件越來越好,購物方式也越來越便捷,物資極大豐富,去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能買齊。就連一些複雜的食物也可以在超市買到速凍的半成品,比如小時候我們只有在家才能製作吃到的餃子、包子、餛飩等等,還有端午節吃的粽子,無論是蜜棗甜粽還是蛋黃和肉的鹹粽,只要從超市買回家煮一下或蒸一下,就可以很方便的吃到嘴裡。但是也有人說這些速凍食品還是沒有自己做的好吃,其實見仁見智,有些人倒是覺得不錯,簡單方便。

個人覺得超市買的冷凍的粽子還是比較好吃的,但是需要注意看一些品牌,我覺得老字型大小大品牌的都不太差。

我們在超市看到的速凍粽子一般分為兩種,一種是完全生的,還有一種是已經經過加工熟製的,這兩種粽子買回家之後的加熱方法基本一樣,就是時間不同。

全生粽子蒸煮方法

如果是蒸的話,那麼就需要準備好帶蒸屜的鍋。將鍋裡放水,然後將粽子放在籠屜上一併放入鍋中,**,水燒開冒汽之後計時,大概也是二十分鐘左右,到時間關火,之後冷或熱食跟上邊方法相同。兩種方法製作出來的口感都並不多,但是也有人說用微波爐,個人不建議,因為微波爐製作全生的粽子口感並不太好,會比較硬。

熟製粽子蒸煮方法

再說一下已經是熟製的速凍粽子,這種其實跟全生的粽子製作方法一樣,蒸和煮也都是可以的,不需要解凍,就是時間不同,熟的一般開鍋冒汽後,大概五到十分鐘就可以了,只要解凍並且加熱就可以了,這種用微波爐加熱就比較合適,因為本身就是熟的。

15樓:寶寶用品

超市買的粽子是比較大眾的口味,不會難吃,好吃的話看個人口味吧,一般蒸15分鐘差不多。

16樓:蠟筆小曦

冷凍的粽子也是可以的,但是畢竟是冷凍的,在口感上肯定不如新鮮的粽子,不過卻很方便。煮粽子最起碼要煮半個小時。

17樓:啊部部嚓

好不好吃看品牌,一般冷凍粽子在鍋裡15~20分鐘,如果粽子很大,那就需要煮久一些。

粽子是煮還是蒸?要多久?

18樓:煥煥

粽子一般都是用煮的,用普通的鍋來煮得3-4個小時,砂鍋煮出來的粽子會特別香。如果是超市裡賣的已經是熟食的,那麼放水裡煮十分鐘熱透就可以吃了。

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現代做法

粽餡的調味:鹹肉粽要先將新鮮的豬肉用少許味精、白糖、酒、鹽、生抽拌勻反覆揉擦至調味品滲入豬肉再包。

粽子的捆紮:豆沙粽不宜捆得太緊,防止公尺粒擠進豆沙中,如果煮不透會出現夾生現象。鹹肉粽如果用肥豬肉不宜紮緊、鬆緊適度即可。

如果用瘦豬肉就要紮緊,因為瘦肉熟了以後會收縮,粽餡的肥汁會漏入水中,不能保持粽子的肥糯。

粽的烹煮:煮粽子一定要水滾以後才落粽子,水要浸過粽麵,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意梘水粽不能和其它粽子一同煮。

煮好以後趁熱取出。吃時開啟粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜適中,香嫩鮮美是為上品。

粽的選材:粽葉包粽子的葉子在不同地區,有著地域差距因地而異,南方多用箬葉竹,或者葦葉,我國海南島地區還會使用一種嶺南特有的植物「柊葉」作為裹粽的粽葉,形狀通常是三角形,呈角錐狀或方錐狀。在中原地區包粽子的葉子多為槲葉,包出來呈長方體。

注意事項

食用禁忌

1、吃粽子時最好能同時喝茶水,幫助吞嚥和消化,有節制的食用,一次少吃一點,可選擇迷你粽子

2、吃粽時應該搭配涼拌青菜、水果沙拉,緩解腸胃不適

3、粽子要充分加熱,煮熱變軟後才能吃;

4、如有胃病的人吃粽子可選白公尺粽,別蘸糖,不要吃得太甜

5、有膽結石、膽囊炎和胰腺炎的病人,不要吃肉粽、蛋黃粽等脂肪、蛋白含量過高的粽子。

6. 食用前需充分加熱至軟。

注意事項:

乙個普通的鹹肉粽子,含公尺量約一碗左右,熱量約為400至500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。

吃粽子的同時,搭配蔬菜、水果可幫助腸、胃蠕動,可以避免因吃粽子引起的腸、胃道消化不良。

此外,睡前兩小時最好別吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果類,比如西瓜,以免造成腹瀉或腹痛。

粽子應趁熱吃,加了油脂、肉、蛋黃的粽子更不宜冷吃,對於消化能力差的人來說尤其要注意。有些質量差的糯公尺在冷後會有變硬現象,五穀雜糧粽子冷後的回生現象更明顯。

粽子屬於主食,三餐都可以吃,早餐甚至更合適。因為早餐通常食慾不振,飲食數量較少,清香溫熱的粽子吃起來方便。

素粽子的熱量沒有傳說中那麼高,但畢竟屬於糧食,吃了粽子就要相應減少公尺飯、饅頭、麵條等主食,否則會帶來過多的澱粉引起體重上公升,還可能過於飽脹引起消化不良。一般來說吃乙個大粽子減一小碗公尺飯即可。

製作禁忌

粽子的熱量依其「大小」、「內容」不同有所差別,「肉粽」每個熱量約含450至600卡,台式肉粽由385至671卡,平均495卡,而湖州粽則由400至520卡 ,平均459卡,肉粽的內容物當然也直接影響它的熱量,如使用五花肉和使用叉燒肉當配料,所含熱量自然不同。

超市買的粽子要煮多久,超市買的小粽子要煮多少時間啊

紹霞書月 粽子。是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯公尺蒸製而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。為了不使魚蝦損傷他的軀體 人們紛紛把裝著公尺的竹筒投入江中。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝公尺,投入祭奠,這就是我國最早的粽子 筒粽 的由來,也就是所謂的竹筒飯。如今的粽子更是...

冰凍粽子要煮多久才熟,超市買的冷凍粽子要煮多久才熟

如果是用火加熱的話,一般需要五分鐘來加熱和冷藏粽子。當然,火力的不同直接影響到加熱粽子的時間長短。眾所周知,中國人自古以來就有包粽子祭奠屈原的習慣。久而久之,包粽子的習俗流傳到全國,成為端午節的標誌之一。因為粽子口感豐富,味道鮮美,容易冷藏,所以很多人會選擇在端午節的時候做大量的粽子,放在冰櫃裡。想...

超市買的冷凍粽子好吃嗎?要煮多久才能煮熟

娛樂三好小學生 現代人的生活條件越來越好,購物方式也越來越便捷,物資極大豐富,去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能買齊。就連一些複雜的食物也可以在超市買到速凍的半成品,比如小時候我們只有在家才能製作吃到的餃子 包子 餛飩等等,還有端午節吃的粽子,無論是蜜棗甜粽還是蛋黃和肉的鹹粽,只要從超市買回家煮...