1樓：紹霞書月
粽子。是端午節漢族的傳統節日食品，由粽葉包裹糯公尺蒸製而成。傳說是為紀念屈原而流傳的。為了不使魚蝦損傷他的軀體
，人們紛紛把裝著公尺的竹筒投入江中。以後，為了表示對屈原的崇敬和懷念，每到這一天，人們便竹筒裝公尺，投入祭奠，這就是我國最早的粽子——「筒粽」的由來，也就是所謂的竹筒飯。
如今的粽子更是多種多樣，璀璨紛呈。著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、鹹蛋粽等等，我們北方的粽子，主要是豆沙、蜜棗為主。(收起)
食材主料
糯公尺1000g
輔料豆沙適量
蜜棗適量
粽葉50片
棉線繩適量
步驟1.準備食材，糯公尺先清洗乾淨，用涼水泡2小時備用。
2.將粽葉清洗乾淨用
開水燙一下備用。
3.豆沙、蜜棗。
4.準備好的材料，還有棉線繩。
5.取一到兩片粽葉，根據粽葉大小來選。
6.摺出乙個三角。
7.放一勺公尺。
8.再放豆沙或蜜棗。
9.再放一勺公尺用手壓實公尺。
10.粽葉從上往下摺疊，疊成三角形。
11.用棉線綁結實。
12.包好的粽子。
13.將粽子放進高壓鍋沒過粽子的水，上面壓乙個盛水的盆，蓋好鍋蓋，扣限壓閥燒開再轉小火45分鐘即可。
14.粽子煮熟了，放入涼水裡面過涼，這樣口感好。
15.粽子煮好了。
小貼士包粽子時注意棉線一定紮緊，防止煮製過程中漏公尺。
2樓：嬴淑敏湯環
對這個問題，從見到有不同的回答，足可說明很多的事情是沒有絕對正確的，而且各種看法與操作也不盡相同。這其中包括有各人的喜好與要求不同。微波爐時間短，粽子**熱得透、但外皮幹，老人吃不一定適應。
用水煮，時間短的話，**只能剛熱，談不上燙，若存放時間久的粽子中心不太會鬆軟。我認為煮的時間水開了只要在5-10分鐘就夠了。
有的話煮個把小時，也許是農村中自己包的粽子時間放久了會中心夾生（俗稱回生），所以要用乙個小時左右來重新煮一下。
超市買的小粽子要煮多少時間啊
3樓：陳姍秀
大概15到30分鐘。
煮食方法：
1、微波: 粽子置於加蓋容器中，撒少量水於粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。
2、水煮: 粽子放入沸水中，水位浸沒粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。
4樓：爽朗的懂大叔
粽子要煮多久最合適？大廚透露：掌握這個時間段，粽子又香又軟糯
5樓：橘雪雪
是熟的。一般超市或市場賣的粽子都是熟的，將粽子放在鍋裡加冷水淹沒大概煮15分鐘即可。除了煮之外你還可以蒸，時間大概也在15分鐘左右喔～
6樓：匿名使用者
我覺得最多的話煮個七八分鐘就可以了，要是煮得太久了，還可能不好吃的，而且是那些一般都是半熟或者熟的呀
7樓：匿名使用者
12位粉絲
大概15到30分鐘。
煮食方法：
1、微波: 粽子置於加蓋容器中，撒少量水於粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。
2、水煮: 粽子放入沸水中，水位浸沒粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。
超市買的粽子 是要蒸還是煮
8樓：月似當時
超市買的粽子蒸或者煮都可以。煮的受熱更均勻，所以是清水粽子就煮，帶餡料的粽子就蒸。掌握要點：粽子應拆去外包裝袋，連同箬葉一起蒸煮。
另外煮粽子一定要水滾以後才落粽子，水要浸過粽麵，待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。
擴充套件資料
有傳說粽子是為祭投江的屈原而誕生的，而早在春秋時期，用菰葉包黍公尺成牛角狀稱「角黍」；用竹筒裝公尺密封烤熟稱「筒粽」。
東漢末年，以草木灰水浸泡黍公尺，因水中含鹼，用菰葉包黍公尺成四角形，煮熟，被稱為廣東鹼水粽。同時期出現少量裹餡粽子最受歡迎的莫過於豬肉粽。
晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，包粽子的原料除糯公尺外，還新增中藥益智仁，煮熟的粽子稱「益智粽」。 公尺中摻雜珍禽獸肉、板栗等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。
明、清時期：出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。清代出現「火腿粽子」。
明清兩代，粽子成了吉祥食品。相傳，那時凡參加科舉考試的秀才，在赴考場前，要吃家中特意給他們包的「筆粽」，樣子細長很像毛筆，諧音「必中」，為的是討個口彩。
9樓：小敏
超市買的粽子一般都是煮熟的，回家用鍋蒸熱吃就行。如果買的是生的粽子，那就回家用水煮熟了吃。
10樓：草木有本心
粽子是要用水煮的。煮熟後才可以吃。如果用蒸的話，不一定能全熟
11樓：匿名使用者
你看包裝說明，上面會寫的，一般超市買的都是熟的，隔水蒸就可以了
超市買的冷凍粽子要煮多久才熟
12樓：有文化的小蝸牛
眾所周知，中國人自古就有包粽子祭奠屈原的習慣。久而久之，包粽子的習俗就傳播到全國，成為端午節的標誌之一。由於粽子口味豐富、味道鮮美，且容易冷藏儲存，很多人會選擇在端午節時製作大批粽子放在冰櫃。
等想吃粽子時再取出加熱、解饞，像我家冰櫃裡現在還有五六十個粽子。
除了充當早餐，粽子還是饋贈親友的必備佳品。包粽子可是一門技術活，不是每個家庭都能在端午節自己製作粽子，很多人要去店裡買。至於店裡面粽子的**，想必大家心裡都有數----死貴死貴的。
這時如果有熱情好客的鄰居提上一把粽子去串門，把粽子當成禮物送給鄰居，肯定能收穫鄰居的讚美和感謝。對那些不會包粽子的人來說，給他們一把粽子比什麼都好。
如果不趕時間，我會選擇慢條斯理地用小火加熱粽子，這樣我就有時間回憶我的家鄉，我的母親。
13樓：娛樂三好小學生
現代人的生活條件越來越好，購物方式也越來越便捷，物資極大豐富，去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能買齊。就連一些複雜的食物也可以在超市買到速凍的半成品，比如小時候我們只有在家才能製作吃到的餃子、包子、餛飩等等，還有端午節吃的粽子，無論是蜜棗甜粽還是蛋黃和肉的鹹粽，只要從超市買回家煮一下或蒸一下，就可以很方便的吃到嘴裡。但是也有人說這些速凍食品還是沒有自己做的好吃，其實見仁見智，有些人倒是覺得不錯，簡單方便。
個人覺得超市買的冷凍的粽子還是比較好吃的，但是需要注意看一些品牌，我覺得老字型大小大品牌的都不太差。
我們在超市看到的速凍粽子一般分為兩種，一種是完全生的，還有一種是已經經過加工熟製的，這兩種粽子買回家之後的加熱方法基本一樣，就是時間不同。
全生粽子蒸煮方法
如果是蒸的話，那麼就需要準備好帶蒸屜的鍋。將鍋裡放水，然後將粽子放在籠屜上一併放入鍋中，**，水燒開冒汽之後計時，大概也是二十分鐘左右，到時間關火，之後冷或熱食跟上邊方法相同。兩種方法製作出來的口感都並不多，但是也有人說用微波爐，個人不建議，因為微波爐製作全生的粽子口感並不太好，會比較硬。
熟製粽子蒸煮方法
再說一下已經是熟製的速凍粽子，這種其實跟全生的粽子製作方法一樣，蒸和煮也都是可以的，不需要解凍，就是時間不同，熟的一般開鍋冒汽後，大概五到十分鐘就可以了，只要解凍並且加熱就可以了，這種用微波爐加熱就比較合適，因為本身就是熟的。
14樓：韓露露
1、冰凍的粽子一般要煮20-25分鐘才熟。
2、購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子最為，然後蓋好鍋蓋接著煮製，由於粽子沒有經過解凍，它需要煮製時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間，煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。
超市裡買粽子的注意事項：
在購買粽子時，要盡量選擇從正規渠道購買。因為粽子的尖角容易刺破軟包裝材料，一旦破損，就容易造成細菌侵入從而導致粽子變質。因此在挑選時，要做到「一聞、二看」，先聞粽子是否有異味，清香味濃郁的粽子食用時風味更好。
再檢視真空包裝粽子、塑膠袋或鋁箔袋粽子包裝是否完好，注意觀察包裝袋是否有破損、漏氣或漲袋等現象；另外，還要注意看粽子外包裝是否有印刷清晰的廠名、廠址、生產日期和保質期等，盡可能挑選出廠時間較近的產品。
不少消費者在選購時都比較青睞於顏色比較鮮豔的粽子，一些不法商家往往抓住消費者這種心理，非法使用化學物質將粽葉染色使其色澤光線，非常養眼，但吃後會中毒，因此，消費者遇到粽葉顏色不正常的要格外留心
15樓：詹圖士夢
粽子本來就是熟的，一般煮熱就好，戳一下外面熱了，在等幾分鐘就夠了，總的應該用不了十分鐘，至於具體幾分鐘，就得看你用什麼炊具了。如果是微波爐的話，轉個三四分鐘就足夠了，只是記得加點水。
16樓：漢魂
千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生！
具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子，直到水溫不變低，粽子變軟為止；如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，粽子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。
17樓：匿名使用者
對這個問題，從見到有不同的回答，足可說明很多的事情是沒有絕對正確的，而且各種看法與操作也不盡相同。這其中包括有各人的喜好與要求不同。微波爐時間短，粽子**熱得透、但外皮幹，老人吃不一定適應。
用水煮，時間短的話，**只能剛熱，談不上燙，若存放時間久的粽子中心不太會鬆軟。我認為煮的時間水開了只要在5-10分鐘就夠了。
有的話煮個把小時，也許是農村中自己包的粽子時間放久了會中心夾生（俗稱回生），所以要用乙個小時左右來重新煮一下。
18樓：靜雅冬韻
微波爐熱兩分鐘就行了
19樓：吉爾愛朗
[概述] 速凍粽子直接煮，用微波加熱，蒸製
購買回來的速凍粽子，可以直接放入鍋中煮制，在煮制在時先把鍋中放水，燒開，然後再把購買回來的速凍粽子放入到鍋中，讓水沒過粽子最為，然後蓋好鍋蓋接著煮製，由於粽子沒有經過解凍，它需要煮製時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間，煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。
超市買的粽子要煮多久，超市買的粽子怎麼煮
20樓：陳姍秀
大概15到30分鐘。
煮食方法：
1、微波: 粽子置於加蓋容器中，撒少量水於粽葉上，上高火加熱3分鐘即熟。
2、水煮: 粽子放入沸水中，水位浸沒粽子，待水再次沸騰15-17分鐘直至粽子煮透。
3、鍋蒸: 粽子置於籠屜上，隔水蒸20分鐘即熟。
21樓：鵝子野心
超市買的冷凍粽子煮多久能熟
千萬不要直接在鍋爐煮，您需要一盆冷水，直到把粽子完全解凍了，再放在鍋爐煮，這樣15分鐘就煮熟了。如果直接放在鍋裡煮，內部是冰疙瘩，外面是高溫，很容易夾生！
具體解凍方法，就是用一盆冷水浸泡冷凍著的粽子，直到水溫不變低，粽子變軟為止；如果想要更加快速的解凍，千萬別使用熱水，用一盆0度的液態水浸泡，粽子的表面會出現冰晶，剝掉冰晶，就這樣反覆，這是最好的解凍方法。
粽子一般煮多長時間為最佳
1、隔水蒸
熟了的冷粽子，可以直接將粽子放進已經煮沸的水中進行加熱，但是在加熱熟粽子的時候，以水剛沒過粽子為宜，一般需要加熱8~10分鐘，就能將粽子熱透。當然，加熱所需要的時間可根據粽子的大小及解凍的程度來相應的增長或縮短。如果想要保留粽子的原味，最好是將粽子隔水蒸。
2、微波爐加熱
熟粽子也可以用微波爐加熱後再食用。先在專用的微波爐蒸籠裡加入適量的清水，然後再將拆了塑膠袋的粽子放進去，使水沒過粽子，這樣能保證粽子均勻的受熱。微波爐選擇快速加熱鍵或者是高火鍵，5分鐘左右，粽子就加熱成功了。
需要注意的是，從微波爐取出粽子的時候，記得要戴上隔熱手套。
冰凍粽子要煮多久才熟，超市買的冷凍粽子要煮多久才熟
如果是用火加熱的話，一般需要五分鐘來加熱和冷藏粽子。當然，火力的不同直接影響到加熱粽子的時間長短。眾所周知，中國人自古以來就有包粽子祭奠屈原的習慣。久而久之，包粽子的習俗流傳到全國，成為端午節的標誌之一。因為粽子口感豐富，味道鮮美，容易冷藏，所以很多人會選擇在端午節的時候做大量的粽子，放在冰櫃裡。想...
超市買的冷凍粽子好吃嗎？要煮多久才能煮熟
娛樂三好小學生 現代人的生活條件越來越好，購物方式也越來越便捷，物資極大豐富，去趟超市基本生活用品和吃穿用度全部都能買齊。就連一些複雜的食物也可以在超市買到速凍的半成品，比如小時候我們只有在家才能製作吃到的餃子 包子 餛飩等等，還有端午節吃的粽子，無論是蜜棗甜粽還是蛋黃和肉的鹹粽，只要從超市買回家煮...
超市裡買的冷藏粽子是煮還是蒸，要多久會熟
都可以。超市裡買的粽子是可以蒸的，通常用電飯煲蒸，把粽子放在電飯煲的夾層上，下面加入冷水蒸，20分鐘左右就熟了。由於粽子沒有經過解凍，它需要煮製時間就會長一些，應該在二十到二十五分鐘之間。煮好以後取出去掉粽葉直接食用就可以。粽子不能放入冷水燒煮，粽子必須浸沒在沸水中均勻受熱，加熱時間不能過長以免過爛...