1樓：霜葉藝林
【烤箱食品豬肉烤餅】材料：
豬肉糜、發粉、麵粉。
調味料：豬油、植物油、鹽、砂糖、生抽、料酒、胡椒粉、生粉。
餅皮：自發粉、豬油、鹽，用溫水和麵並揉不粘手的麵糰，放一邊醒20分鐘左右。
油酥：麵粉、豬油、鹽、砂糖揉成油酥並分數塊。
豬肉糜用生抽、料酒、胡椒粉、生粉、植物油拌勻。
做法：將醒好的麵糰按想做餅的大小等分，隨後每一個餅配一小塊油酥用擀麵杖擀成圓形，抹油放烤盤，烤箱預熱5分鐘，隨後將酥餅放入烤箱220度10分鐘取出，翻身將朝下的一面抹上豬肉糜並撒上孜然粉，再放入烤箱220度10分鐘左右，ok。
【烤箱diy 個性蘇打小餅】 低粉150g、蘇打粉2g、乾酵母4g、奶油25g、cheese一小塊、鹽一小匙、雞精粉1/2匙、切碎蔥花若干
做法：1.酵母溶於溫水拌勻，然後和麵粉、蘇打、鹽、cheese、鹽以及雞精和蔥花揉成麵糰。
2.揉好的麵糰再與奶油揉在一起直至鬆軟。
3.把麵糰擀成薄面皮造型，這裡造型最好用專門的模具，如果沒有用瓶蓋也成。
4.然後上烤箱，這裡的時間看你麵皮的厚薄和你烤箱的溫度來定，因為我的烤箱最高到240度，所以我用240度烤7分鐘就夠了，最好開始時間定少一點，這樣好控制，免得到最後糊了。
2樓：蒣筱兿
主料中筋麵粉250克 溫水155克
花生油35克 鹽2克
七分瘦三分肥肉泥120克 小蔥花10克輔料鹽適量 醬油適量
味精適量 胡椒粉適量
老抽適量 蛋清適量
烤箱版（脆層肉餡餅）的做法步驟
1. 準備好所需食材
2. 將水，花生油、鹽倒入麵粉揉搓
3. 手向前反覆推揉出面筋
4. 揉之表面光滑搓圓表面刷花生油蓋上保鮮膜5. 肉剁成泥加入鹽、雞精、小蔥碎、胡椒粉，雞蛋清、老抽、6. 攪拌均勻如圖
7. 麵糰擀開到半透明越薄越好
8. 刷上花生油疊四疊鬆弛5分鐘
9. 擀開均勻鋪上肉餡
10. 捲起來
11. 切一釐厚放入烤盤
12. 放入預熱200度烤箱烤20分鐘
豬肉餡餅怎麼做，豬肉餡餅的做法
用料。麵粉2斤。豬肉餡1斤。大蔥半斤。水適量。生抽適量。食用油適量。姜少許。雞精少許。步驟。1.鮮豬肉餡一斤，用清水泡開。2.備好烙餅用的電餅鐺。3.把姜剁成碎泥狀，備用。4.生薑剁好之後放入肉餡，和入剛買的包子餃子餡兒調料 雞精 老抽 生抽 香油 大豆油，蔥花，還有薑末，開始攪拌，使勁兒攪勻了，放...
酸菜豬肉餡餅怎麼做好吃，酸菜豬肉餡餅的家
用料。主料。麵粉2杯。輔料。酸菜。半顆。豬里脊肉。1小塊。調料。食鹽。1 2茶匙。蔥。1根。姜。1小塊。料酒。1茶匙。生抽。2茶匙。水。適量。植物油。1湯匙。白糖。2茶匙。太白粉。2茶匙。胡椒粉。1茶匙。酸菜豬肉餡餅的做法。1.開水1杯慢慢倒入麵粉中，一邊用筷子攪拌成雪花狀。3.醒麵的時間，就可以做...
東北酸菜豬肉餡餅怎麼做
year幸運寵兒 食材與明細 麵粉700克 豬肉餡500克 酸菜半棵 蔥適量姜適量 雞蛋適量 五香粉適量 油適量雞精適量 生抽適量 鹽適量熱水適量 難度簡單 時間數小時 口味原味 工藝煎把麵粉加入乙個雞蛋，用適量熱水調和，和成麵糰，水要一點點加，以免麵糰太濕或太乾，邊拌邊加，加到邊邊上只有一點幹麵粉...