1樓：舌尖上的專家
沒什麼區別，只要是有健康證就可以，要求都是一樣的。
2樓：廣州歐公尺奇西點學院
只要有熟練的烘焙技巧和知識儲備，你都能勝任！
麵包師和烘焙師有什麼區別
3樓：合肥歐公尺奇西點學院
烘焙師是乙個統稱，所有有關於烘烤的工作崗位都可以叫做烘焙師。
麵包師，在乙個系統的門店裡面，只做麵包。
烘焙師和麵包師的具體工作：
1、烘焙師是國家認定的統稱，有級等考試及執照的分別，分有初級工,中級工,高階工,技師,高階技師等共5級。在烘焙裡有分成麵包及糕點兩大項，嚴格來說每項都有製作及烤製兩類，以麵包來說就是1.麵糰的製作加工（統稱麵包師）
2、麵糰的烤熟加工（統稱烘焙師）。 你應該是想學糕點類的，糕點類又多個裱花製程（統稱裱花師）。除短期培學習訓外還有較長期的烘焙學校，那得看你在啥地區，有無此類基地。
3、去外邊的烘焙坊當學徒。可時間上會較久，但卻能由平時工作實踐中，學到較全盤也較正確的觀念及知識與技術，但要學到較專精的知識及技術，平均大約在3年左右（因為大部分時間都在工作中，沒啥時間讓你專研）。
4、到烘焙學校學習。那是最快速讓你踏進烘焙行業的起始，但經驗及知識與技術上，卻是較為薄弱，可能要邊做邊學習，相關知識也可以由烘焙學校取得。初期建議你可以專精在乙個品項上做專研，慢慢在擴及其他品項。
4樓：消~失
沒有麵包師這麼稱呼，有麵點師，西點師，烘焙師
烘焙師和麵包師有什麼區別
5樓：匿名使用者
烘焙師涵蓋的範圍比麵包師大，包括了部分烘烤型別的蛋糕，餅乾，等等，不過很遺憾烘培師並不是國家承認的職業技能，麵包師也不是，目前只有「西式麵點師」才是正規考核專案，烘培師的稱呼只在沿海開放地區流行，可能是當地根據工作性質確認的職稱。
6樓：匿名使用者
烘焙師基本西點都做，麵包師應該就專攻麵包
7樓：合肥歐公尺奇西點學院
首先烘焙是一種製作手法，利用這種手法製作產品會有很多 像蛋糕、餅乾、麵包、塔派慕斯、法甜，統一叫烘焙師，而麵包是其中的一種，另外細分的話，還會有蛋糕師、裱花師，其實只是會做的或者說主攻的產品類別不同
8樓：匿名使用者
烘焙涵蓋的很多，烘烤的都算，麵包只是一部分，也可以蒐羅蒂爸爸，了解一下技術學習。
有做過麵包師或者烘焙師的師傅嗎？ 15
9樓：匿名使用者
以前沒有經驗沒關係，只要肯學就好，蛋糕師 就是蛋糕師 ，麵包師 就是麵包師，在工廠裡是這麼分的，但是在私營小烘焙坊，蛋糕麵包都可以學到
10樓：俊
這個職業很辛苦，很累，但是很多樂趣，可以為心愛的人做食物是很開心的事情哦
麵包師與烘焙師有何區別？
11樓：合肥歐公尺奇西點學院
烘焙師是乙個統稱，所有有關於烘烤的工作崗位都可以叫做烘焙師。
麵包師，在乙個系統的門店裡面，只做麵包。
烘焙師和麵包師的具體工作：
1、烘焙師是國家認定的統稱，有級等考試及執照的分別，分有初級工,中級工,高階工,技師,高階技師等共5級。在烘焙裡有分成麵包及糕點兩大項，嚴格來說每項都有製作及烤製兩類，以麵包來說就是1.麵糰的製作加工（統稱麵包師）
2、麵糰的烤熟加工（統稱烘焙師）。 你應該是想學糕點類的，糕點類又多個裱花製程（統稱裱花師）。除短期培學習訓外還有較長期的烘焙學校，那得看你在啥地區，有無此類基地。
3、去外邊的烘焙坊當學徒。可時間上會較久，但卻能由平時工作實踐中，學到較全盤也較正確的觀念及知識與技術，但要學到較專精的知識及技術，平均大約在3年左右（因為大部分時間都在工作中，沒啥時間讓你專研）。
4、到烘焙學校學習。那是最快速讓你踏進烘焙行業的起始，但經驗及知識與技術上，卻是較為薄弱，可能要邊做邊學習，相關知識也可以由烘焙學校取得。初期建議你可以專精在乙個品項上做專研，慢慢在擴及其他品項。
12樓：匿名使用者
烘焙師涵蓋的範圍比麵包師大，包括了麵包師所在的領域如部分烘烤型別的蛋糕，餅乾等等，不過很遺憾烘培師並不是國家承認的職業技能，麵包師也只有「西式麵點師」才是正規考核專案，烘培師的稱呼大多數在沿海開放地區流行，可能是根據工作性質確認的職稱。也不算是乙個特定的穩固的東西。
請問有在麵包店當學徒或者在當烘焙師的嗎有這方面的問題想請教一下
13樓：滴水澄清
我之前做過一年， 當學徒多久取決你自己的技術 （這只是硬體） 要是有熟人帶你一年就是中工，沒熟人你需要學兩年才可以 。去麵包店的也有 也有**工廠。 資格證 這種東西有最好 沒有也沒關係 健康證 必須有 ，我目前碰到的店沒有問過我有沒有資格證
烘焙學徒是做什麼的與麵包師蛋糕師區別
14樓：匿名使用者
差距到了 乙個是打雜的 乙個是師傅級別的
所以想從事這個行業 一定要成為優秀的西點烘焙師認真學習 我就是是從歐公尺奇學的 畢業後自己在我們四川成都春熙路開店 現在已經初具規模
想開個麵包店去哪找好的麵包師傅呢
金牛王旭東 求人不如求自己，1到麵包店打工 2給錢要他們轉讓技術3請師傅 你好，我想開個麵包店，去哪找好的麵包師傅呢？ 武漢歐米奇學校 你想開店的話，中大型的烘焙蛋糕店一般需要學習半年以上，理論和實操都需要熟練掌握並且需要靈活變換。蛋糕店的經營管理知識也需要有一定的瞭解。而私人烘焙工作室一般學習三個...
去應聘麵包師傅，怎麼忽悠，蛋糕店的麵包師傅工資怎麼樣，有沒有做過的，能詳細介紹一下嗎，這個工作的好與壞，工作時間，薪資，上升
景凱自 你好，本人從事過餐飲行業，建議面試麵包師之前首先了解你要去的崗位要求，準備有針對性的內容。一半企業都喜歡應聘者先了解自己，祝你成功，望採納 自學做麵包,然後去應聘麵包師傅,這樣可行嗎？ 可以啊，網上就有自學成功的，現在都開始自己開店加寫做麵包的書賣的。只要你做的麵包好吃，沒道理別人不要你。所...
如何開家烘焙麵包店？賺錢嗎，如何開一家麵包店？
新疆新東方烹飪學校 我校隸屬於中國東方教育集團，現擁有中烹 西點 西餐 小吃四大學院，校園環境優美，為學子提供了舒適的學習生活環境。建有標準化的理實一體化教室 現代化的模擬廚房 西點教室 西餐教室 麵點教室 刀工大廳 翻鍋大廳等，有著完善的教學硬體設施。 安徽新東方烹飪學校 開店從前期的環境考察 開...