1樓：匿名使用者
橄欖酸梅湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 甜品/點心 滋陰食譜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 口味： 酸甜味 工藝：
煮 橄欖酸梅湯的製作材料： 主料： 橄欖60克,梅子10克 調料：
白砂糖30克 橄欖酸梅湯的特色： 酸甜適口。 教您橄欖酸梅湯怎麼做，如何做橄欖酸梅湯才好吃 1.
把橄欖、酸梅洗淨，稍搗爛； 2. 加入清水3碗，煮成1碗，去渣，加白糖調味飲用。 玫瑰酸梅湯的做法詳細介紹 菜系及功效：
甜品/點心 肝調養食譜 肺調養食譜 健脾開胃食譜 月經不調食譜 口味： 酸甜味 工藝： 煮 玫瑰酸梅湯的製作材料：
主料： 玫瑰花10克,烏梅250克 調料： 白砂糖30克 玫瑰酸梅湯的特色：
酸中泛甜，雅香濃醇。 教您玫瑰酸梅湯怎麼做，如何做玫瑰酸梅湯才好吃 1. 烏梅放入不鏽鋼鍋中，加入清水2000克，用旺火煮沸，撇去浮沫； 2.
用文火煮30～40分鐘，撒入玫瑰花瓣與砂糖，煮至糖溶化離火； 3. 用紗布濾出汁水，沉澱粉後潷出清液，待涼後放入冰箱，涼透飲用。 小帖士-食物相剋：
烏梅：忌與豬肉同食 山楂酸梅湯的做法詳細介紹 菜系及功效： 時尚飲品 山楂酸梅湯的製作材料：
主料： 山楂,酸梅,穀芽,麥芽,冰糖。 教您山楂酸梅湯怎麼做，如何做山楂酸梅湯才好吃 將所有材料放入煲中，加入八碗水，以慢火煲四 十五分鐘，然後加入冰糖，待完全溶化後即可飲用。
功效：有些人食量多，但消化功能稍弱，因此不能將食物盡快消化，這型別的人易變成**型肥胖。山楂味道甘酸，屬溫性，具有開胃消滯、幫助消化的功效，此湯生津止渴，最適宜此類人士飲用。
記得採納啊
2樓：建吧人類
酸梅湯相對來說，更能夠減少腸胃對油脂的吸收，幫助身體有效地排出脂肪和毒素，起到解油膩的作用，所以更適宜孩子們飲用。多喝酸梅湯，有助於三高人群的健康養生。 酸梅湯作為傳統飲品，用料講究全天然，糖要用冰糖，因為只有冰糖才能起到藥引的作用，使烏梅消油去膩的功效充分發揮，而且冰糖沒有白糖、砂糖那麼甜膩，避免孩子因攝入過多糖分而發胖。
而調製酸梅湯的水則絕對不能用自來水，必須是富含礦物質的礦泉水。 做酸梅湯的原料有烏梅、山楂、冰糖、還有陳皮和桂花、甘草。 原料各自的作用：
烏梅：鹼性食物，能生津止渴，提神醒酒，抗疲勞，肝火旺的人尤為適合。 山楂：
助消化，並具有降血脂，降血壓和活血化淤的作用。 陳皮：它所含的揮發油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內的積氣，增加食慾。
甘草：最大的特點是，具有「 緩和藥性、調和百藥」的功效，既能夠緩和藥力過於猛烈藥物的藥性，使它們藥力溫和而持久，又能夠協調某些藥性相反的藥物在人體內的作用。 桂花：
之所以要在酸梅湯裡配桂花，是因為桂花可以增添酸梅湯的香味，這也符合「香味可消除體內濕邪、去暑熱」的中醫理論。 製作： 原料篩選：
以上等青梅的成熟果實作為烏梅的原料。 篩選標準：以個大、肉厚、無病蟲害的果實為佳； 烏梅加工：
將篩選出的梅子果實煙燻，其間經常翻動梅子，勿使梅子被烤焦，並保證梅子的燻製程度均勻； 配料：將山楂、甘草、陳皮、桂花與烏梅拼配到一起； 熬製：將配置好的原料放在純淨水中熬制幾小時； 處理：
將酸梅湯經冷卻、沉澱、離心、過濾等工藝處理，去除其中的渣滓。 喝烏梅湯時切忌與豬肉同吃
酸梅湯可以解酒嗎，喝酸梅湯可以解酒嗎
是可以的，但是不適用於酒後，而是喝酒前。酸梅湯是通過酸的梅子製作成的酸梅湯，喝道口中味道有點酸還有點苦，用酸梅湯解酒並不是喝醉之後，而是在喝酒之前喝點酸梅湯，因為酸梅湯中含有一種物質，在喝酒之前喝能夠使這種物質貼附在我們的胃壁上，可以減少我們的胃對酒精的吸收，從而起到保護胃的作用。雖然每天喝點酒對身...
自製酸梅湯的做法是什麼，在家自製酸梅湯的做法？
酸梅湯該怎麼做？快來get吧 哈嘍 我的夥伴們，好久不見，最近一直都在忙活家裡的櫻桃，希望各位見諒哈 原料 烏梅10顆 甘草5片 山楂15片 冰糖2塊，大概40克 可按自己的酸甜喜好增減 做法 1 將烏梅 甘草 山楂 洗下放入鍋中，加大半鍋水 大概1000ml 浸泡1個小時。2 浸泡1個小時後開大火...
如何自製酸梅湯？
將烏梅 甘草 山楂 薄荷葉 陳皮 桑葚 桂花 冰糖 玫瑰花蕾洗淨，放入鍋中用小火煮1小時左右。工作方法。1.將幹山楂 甘草 烏梅 幹桂花用水略漂洗後，與冰糖一起放入砂鍋中，用1500ml清水 一般家用飯碗約六碗水 浸泡30分鐘左右 2.泡好後加入肉桂粉 有些人不喜歡肉桂的味道，但不要放過 大火煮開。...