1樓：匿名使用者
我是用我的小號看你的小號！------------------玩小號很累，且水且珍惜
2樓：
肋排400g
乾菜150g輔料鹽
適量燉肉料
適量雞精
適量步驟
1.準備原料，排骨解凍
2.乾菜泡一下洗乾淨
3.鍋裡燒開水放入排骨
4.準備好燉肉料，裡面包括香葉八角肉蔻等各種香料5.燉肉料放到燉肉包裡，燉肉時不會和肉菜混到一塊6.燉肉包放到鍋裡一起燉煮
7.抓一把乾菜放到鍋裡
8.鍋開後轉小火燉乾菜，加入適量鹽慢燉
9.肉和菜大概燉半小時後關火，加適量雞精即可出鍋
3樓：匿名使用者
回帖回帖回帖回帖回帖回帖是一種美德
真功夫的菜怎麼做的？
4樓：匿名使用者
其實，很容易的！我就是從真功夫出來的……！那些綠綠嫩嫩的蒸菜葉叫生菜！
市場有買！就用熱水泡一下再放上一點醬油就ok了！至於其他產品！
因為他們有大型的後勤中心，所有的半成品都是經過加工的！所以，很難告訴你！至於儀器，用一般的微波爐和蒸汽爐也可以！
關鍵是時間和溫度！
5樓：
想把菜葉泡得不會變黃的，在水燒開以後放些鹽，然後再放菜。如果喜歡麻油的話，菜好以後放一點點麻油，一點點生抽，也是不錯的。我經常這樣吃
我喜歡真功夫的湯。。。超好喝。。
有在真功夫裡做過的嗎？它後面的菜品是怎麼做的？
6樓：匿名使用者
真功夫主要是以蒸菜為主。分店出品的菜絕大部分已經在後勤基地切好配好料醃好或者煮熟或者烤熟等，有半成品，也有成品。這些都經過速凍到零下十八度，在通過冷藏車運輸到各分店。
分店只需要蒸一下或者炒或者水裡煮一下就ok啦。
7樓：匿名使用者
真功夫快餐可以加盟嗎?真功夫目前只做直營,不對外加盟。真味堂餐飲管理可以幫你打造真功夫模式自己的品牌,公司眾多精英管理團隊,曾幫人打造,多個類似真功夫的品牌如:
香樂門：蒸霸天下：真滋味：
嘗在心：蒸之味：無錫江陰(一筷來)
籌建中的品牌:，興化市(真之味)，
不必因選擇加盟某品牌店，而向某品牌店總部交納高額的加盟費和每月的權益金等，也不會因為加盟而上當受騙繼而達到利潤最大化。現在您就可以擁有您的品牌……此專案屬於中型投資資，資金低於50萬者勿擾。
每成功開一家店本公司收取品牌策劃費、籌建費、技術轉讓等佣金5萬元(費用分三次付清,開業前付40%定金其他尾款開業後45天內付完)
真功夫相汁排骨是怎麼做的求指點
8樓：匿名使用者
備好蒜蓉5g，豆豉4g(約7～8顆)，花生油50g，老抽30g，鹽30g，味精8g，把2斤排骨剁成2.5cm左右的小塊。小火回
烘乾炒鍋，加入50g 花生油，答小火爆香蒜蓉和豆豉至略微金黃色，倒入排骨，中小火耐心翻炒，炒至出水加大火炒至水分將幹。加入老抽潤色，小火翻炒1分鐘，加水淹沒排骨表面1cm ，大火煮至表層排骨露出1／2，加入鹽30g,味精8g，生粉10g，小火煮1分鐘至略稠出鍋。
9樓：手機使用者
1. 排骨洗淨，加醃料復醃漬制
入味，這個過程需要2-3小時，你
bai要做這du道菜可以提前先處理好這zhi一步。2. 醃漬入味後dao上鍋蒸20分鐘。
3. 20分鐘蒸好後，把排骨裝在盤子裡兩面灑上面粉。4.
鍋裡放少量油，把排骨剪至兩面金黃。5. 再次坐鍋熱油，把蒸排骨的汁調入生粉使之變得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6. 淋上香汁後出鍋。
急需 真功夫 香汁排骨**的做法及什麼味道。
10樓：匿名使用者
排骨bai切段一指寬，裝入漏盆du中備用。
對著水zhi龍頭稍微沖洗掉血dao水及碎骨，瀝乾專
水份後備用。
將瀝屬幹水份的排骨倒入大碗中，先加入1湯匙料酒或黃酒攪拌均勻後，再加入少許鹽攪拌，最後加入1湯匙花生油攪拌均勻，醃製大概2-3分鐘即可。
醃製時間，剛好準備切薑片3-5片，蒜粒3-5粒，備用。
熱油爆香姜蒜，聞到姜蒜香味即可，時間不宜過長。
倒入醃製好的排骨爆炒，炒至排骨不見血色、肉質泛白，此時倒入約一炒勺料酒，迅速蓋上鍋蓋，燜燒2-3分鐘即可。注意蓋鍋蓋要動作快，排骨才香。
加入2-3炒勺生抽，快速翻炒至排骨金黃，再加入1/3湯匙糖翻炒提鮮上色，翻炒時間不宜過長。
炒鍋中加水至浸沒排骨，蓋上鍋蓋大火燒煮5分鐘。
將排骨倒入沙鍋中，先大火燒開後，再轉小火燉煮。注意大火燒開時用筷子攪動下排骨，以免粘鍋。
小火燉煮1小時，時間長短因人而宜，時間越長味香肉爛。
燉煮好後，湯汁浸沒排骨一半即剛好，如汁多色淡，可改大火燒煮收汁至一半即可。若失敗湯汁燒乾，千萬別想著加水煮，只能湊合著吃個油炸排骨了，也挺香的呵呵。
裝盤開吃，如招待客人，可裝盤後撒上蔥花點綴，自家吃就略過。
11樓：春風化雨時
1.排骨bai洗淨，加醃料醃漬入味，這
du個過程需要2-3小時，你要做這
zhi道菜可以提前先處dao理回好這一步。
2.醃漬入味後上鍋蒸20分鐘。答
3.20分鐘蒸好後，把排骨裝在盤子裡兩面灑上面粉。
4.鍋裡放少量油，把排骨剪至兩面金黃。
5.再次坐鍋熱油，把蒸排骨的汁調入生粉使之變得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6.淋上香汁後出鍋。
12樓：匿名使用者
口味bai
：豆豉味 工藝：du蒸竹香豉汁排
骨的制zhi作材料：主料：豬排dao骨(大排)600克回輔料：豆豉150克,水竹葉100克
調料答：大蒜（白皮）25克,白砂糖5克,醬油15克,料酒20克,澱粉(玉米)10克,植物油50克,鹽10克教您竹香豉汁排骨怎麼做，如何做竹香豉汁排骨才好吃 1. 排骨要切得小點，在沸水裡焯一下，洗去血沫；
2. 然後洗淨，擦乾水分；
3. 蒜拍碎切成小粒；
4. 鍋燒熱，倒入兩勺油，油溫後放入蒜小火炒至金黃，撈出蒜粒，油備用；
5. 豆豉拍拍；
6. 將排骨、豆豉放入碗中，根據口味加糖、生抽、料酒、鹽，還有半小勺澱粉，一點肉湯或者清水，用手按摩排骨，讓其均勻沾上味汁；
7. 然後倒入炒過蒜的油拌勻，蓋好蓋放入冰箱醃半小時；
8. 蒸籠上墊上竹葉，把排骨平鋪上面，連著湯汁和豆豉都澆到排骨上；
9. 開鍋後，放入蒸籠蒸20到30分鐘，熟了就好了。
13樓：匿名使用者
真功夫快餐、麥當勞、肯德基近年的銷售份額和利潤應該是商業祕密吧,你把真功夫快餐和麥當勞、肯德基相提並論,有炒作之嫌,沒有誰會關注所謂的真功夫快餐!
不知道你是否支援我的觀點
14樓：不死老黃
這個不是你能做得出來的
十四個月小孩可以喝真功夫裡面的排骨湯嗎？？偶爾
15樓：匿名使用者
我認為可以偶爾喝 但最好不要常喝 他的湯裡面一般都加了食品新增劑
真功夫香汁排骨的做法
16樓：左走2右走
1.排骨洗淨，加醃料醃漬入味，這個過程需要2-3小時，你要做這道菜可以提前先處理好這一步。
2.醃漬入味後上鍋蒸20分鐘。
3.20分鐘蒸好後，把排骨裝在盤子裡兩面灑上面粉。
4.鍋裡放少量油，把排骨剪至兩面金黃。
5.再次坐鍋熱油，把蒸排骨的汁調入生粉使之變得粘稠些，加入青椒末，香菜末，蒜末及剁椒炒出香味。
6.淋上香汁後出鍋。
真功夫的菜怎麼做的，真功夫裡面的那個小冷盤，生菜怎麼做的
想把菜葉泡得不會變黃的，在水燒開以後放些鹽，然後再放菜。如果喜歡麻油的話，菜好以後放一點點麻油，一點點生抽，也是不錯的。真功夫的菜怎麼做的？ 其實，很容易的！我就是從真功夫出來的 那些綠綠嫩嫩的蒸菜葉叫生菜！市場有買！就用熱水泡一下再放上一點醬油就ok了！至於其他產品！因為他們有大型的後勤中心，所有...
功夫裡面的包租公是誰演的，功夫裡面的包租婆叫什麼名字
包租公 元華 包租婆 元秋.功夫裡面的包租婆叫什麼名字 year劍無心 包租婆扮演者為元秋。元秋，本名張轉男，1950年出生於香港，中國香港武打電影女演員。1967年元秋開始進入電影圈擔任替身。1974年參演電影 鐵金剛大戰金槍客 1978年領銜主演動作電影 五大 2004年元秋在息影18年後，得到...
這是哪部動漫裡面的，請問這是哪部動漫裡面的？
李浩軒逸 這個是動漫 此花綺譚 動畫是改編自天乃咲哉創作的同名漫畫，於2017年3月宣佈動畫化。這個動漫是由lerche社負責製作的，你的 顯示的角色是這個動漫裡面的柚，這個角色在動漫裡面的配音cv是大野柚布子 這個角色我覺得她敲可愛。它雖然有些遲鈍，但性格十分開朗樂觀，我個人是真的非常喜歡這個角色...