1樓：匿名使用者
製作仙草凍需要用到米湯。
1.準備50g的仙草幹。杆和葉子要均因。
2.製作仙草凍需要用到米湯，所以可以舀若干米洗好，用洗米水浸泡仙草幹。約5分鐘後，把仙草幹撈出，再用流水沖洗兩遍。
主要是要把泥土洗乾淨。仙草幹本身有色，所以不管怎麼洗水都會黃黃的。
3.把洗好的仙草幹放入高壓鍋，加1升水。
熬製仙草，用高壓鍋要 2小時；砂鍋 3小時；普通鍋4小時以上。
4.大火把水燒開，然後轉小火熬製，2小時後關火。這之後可以開始煮粥，因為要的是米湯，所以水可以稍微多一下，熬得爛一點，我用的是東北米。
5.將熬製好的仙草汁過濾。
6.把米湯盛出來，與仙草汁混合，輕輕攪拌。然後再過濾一次。
7.把混合了米湯的仙草汁倒入電飯煲，按煮飯檔，蒸發水分。剛開始可以蓋蓋子讓仙草汁燒開，但是要注意，這時候很容易溢位來。仙草汁燒開後，開啟蓋子讓其燒煮，偶爾攪拌一下。
8.水分至少要蒸發掉仙草汁的三分之一以上。也就是從水到濃湯，靜止時湯麵很光滑，舀一下高高倒入後，會有氣泡。
9.找一個乾燥的保鮮盒，慢慢地把仙草濃湯倒入，輕輕震一震，把氣泡震掉。放涼，讓其凝凍。也可在放涼後放入冰箱。
2樓：仙草**商
如果按樓上的混蛋教的方法，你可以很快地閉門休息了。
純天然的東西，為什麼要加化學新增劑呀！！！
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3樓：匿名使用者
用仙草幹做的話，可以加粘米粉或者木薯粉等，就會結凍。
4樓：蘼嘎啦
鮮仙草+海藻膠+瓊脂=仙草凍
仙草凍怎麼做，自制仙草凍怎麼做
q王小年 材料 仙草幹 輔料 小蘇打 蕉芋粉 1 仙草幹用冷水泡25分鐘左右，洗淨後晾乾，並用廚房剪刀剪成小段。2 鍋中放水，水量要淹沒仙草幹，加入食用小蘇打，用大火煮開，小火熬製4小時左右至濃稠 注意會撲鍋 3 另取一鍋存放用濾網過濾好的仙草汁。4 取適量蕉芋粉用涼水調開。5 將蕉芋粉緩慢加入仙草...
有關燒仙草，燒仙草是什麼做的？
還有 最重要的 仙草凍 也是最重要的東西，之所以叫燒仙草 也是由此得名！沒有仙草凍 那還叫什麼燒仙草啊！仙草凍也叫黑涼粉是南方特有的 你可以買黑涼粉自己回來煮成仙草凍！搗碎以後家在裡面就可以了 倒入奶茶之後他會漂浮起來 嘿嘿的一層！至於你說的還有什麼果子那就只差水晶果了！燒仙草的做法。1.放入100...
燒仙草有什麼功效啊，燒仙草的功效？
營養成分 熱量 37大卡，鈣 9毫克，碳水化合物 8.9克，鉀 5毫克，鎂 3毫克，鈉 2.8毫克，鐵 1.3毫克，磷 1毫克，硒 0.73微克，膳食纖維 0.6克，脂肪 0.3克，鋅 0.24毫克，菸酸 0.2毫克，蛋白質 0.2克，銅 0.06毫克 錳 0.01毫克，維生素b1 0.02毫克，維...