1樓：願你的生活豐富多彩
1、將魚泡入冷水內，加入兩湯匙醋，過兩個小時後再去磷，則很容易刮淨。
2、如果魚比較髒，可用淘米水擦洗，不但可以洗淨魚，而且手也不至於太腥。
3、加工魚時，萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點酒，然後用清水洗淨，就可去除苦味。
4、魚身上都有黏液，黏液易沾上汙物。洗魚時，用細鹽將魚身擼一遍，然後用清水衝一下，就能將魚洗得很乾淨。
羅非魚適合人群：一般人群都可食用。
羅非魚做法指導： 羅非魚以紅燒、清蒸為最好。
巧去魚腥味：
1、將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，並能使魚滋味鮮美。
2、鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味。
3、吃過魚後，口裡有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新。
2樓：好麗友
1、去鱗、去腮、去粘液
處理生魚的關鍵就是去鱗、去腮和去除粘液。可以去鱗、去腮和內臟後流水沖洗並用抹布擦乾，去掉粘液。此外，如果去掉魚鰭、魚頭也可以讓腥味更少，因為這些地方的粘液不易去除。
2、醃漬
可以用鹽和調料醃漬，因為鹽分有助於去除魚體表面的粘液，同時可以讓魚肉中的水分析出，魚肉中的部分腥味物質也隨之去除。此外，鹽分和調料也會起到抑制細菌的作用，避免產生腥臭味的氨基酸降解。
3、加酒、加醋
加酒（白酒或料酒）可以有一定的去腥作用，這是因為酒精和產生腥味的醛、酮類物質相似相溶，在熱的作用下可以幫助這些腥味物質揮發掉。加醋的作用可能是醋酸和一些產生腥味的物質發生反應消除了腥味，也有可能是通過醋酸的揮發性帶走腥味物質。
3樓：6dian半大叔
007-清蒸魚如何去腥味，蒸羅非魚
羅非魚怎樣去土腥味？
4樓：
可以用以下方法去除:
1、將魚泡入冷水內，加入兩湯匙醋，過兩個小時後再去磷，則很容易刮淨。
2、如果魚比較髒，可用淘米水擦洗，不但可以洗淨魚，而且手也不至於太腥。
3、加工魚時，萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點酒，然後用清水洗淨，就可去除苦味。
4、魚身上都有黏液，黏液易沾上汙物。洗魚時，用細鹽將魚身擼一遍，然後用清水衝一下，就能將魚洗得很乾淨。
5、將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，並能使魚滋味鮮美；
6、鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；
7、吃過魚後，口裡有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新；
羅非魚怎麼去腥味
5樓：紫涵小仙
1、將魚泡入冷水內，加入兩湯匙醋，過兩個小時後再去磷，則很容易刮淨；
2、如果魚比較髒，可用淘米水擦洗，不但可以洗淨魚，而且手也不至於太腥；
3、加工魚時，萬一不小心弄破了苦膽，可快速在有苦膽的地方放上小蘇打，或者撒點酒，然後用清水洗淨，就可去除苦味；
4、魚身上都有黏液，黏液易沾上汙物。洗魚時，用細鹽將魚身擼一遍，然後用清水衝一下，就能將魚洗得很乾淨。 羅非魚適合人群：
一般人群都可食用 羅非魚做法指導： 1. 羅非魚以紅燒、清蒸為最好；
巧去魚腥味：
1、將魚去鱗剖腹洗淨後，放入盆中倒一些黃酒，就能除區魚的腥味，並能使魚滋味鮮美；
2、鮮魚剖開洗淨，在牛奶中泡一會兒既可除腥，又能增加鮮味；
3、吃過魚後，口裡有味時，嚼上三五片茶葉，立刻口氣清新；
6樓：6dian半大叔
007-清蒸魚如何去腥味，蒸羅非魚
7樓：邊走邊吃
加些料酒，或者做之前蘸上料酒醃上一會，再有就是做的時候放些醋
羅非魚怎樣燉才好吃，怎樣煮羅非魚才更好吃
叢林探野 萬物皆可叫花，羅非魚也不除外 滿意 羅非魚如果你紅燒起來吃的話還是非常好吃的，蔥薑蒜一定要備齊，莫羅輝魚放過以後一定要慢慢的煩，不要把它翻睡了，這樣的話就非常好吃了，做出來。 藕夾 羅非魚怎麼燉好吃？羅非魚一般人家都是清蒸或者紅燒，紅燒的方法就是要先打一下，然後在門也就是燉的。 來自度假村...
釣羅非怎樣調漂，釣羅非魚怎樣調漂
方法 浮漂採用塑料立漂，魚鉤用6號以下的長柄鉤。釣線長約3.2公尺 3.5公尺，以操作方便為準。垂釣時要求墜的下頭著地，上頭懸起，使魚鉤朝天。羅非魚，俗稱 非洲鯽魚，非鯽 越南魚 南洋鯽等。通常生活於淡水中，也能生活於不同鹽份含量的鹹水中，也可以存活於湖，河，池塘的淺水中。它有很強的適應能力，在面積...
正宗做法，小米辣版清蒸羅非魚怎樣做才好吃的做法步驟
陌上 卿名酒酒 主料新鮮羅非魚一條 輔料蔥薑蒜適量 小米辣適量 李錦記蒸魚豉油一小碟 小米辣版清蒸羅非魚的做法步驟 1.魚洗淨，用鹽醃一會。蔥切絲，蒜小米辣剁碎，薑切片。2.在魚上劃幾道塞上薑片，背上撒小米辣和蒜。3.魚上蒸鍋，大火整八分鐘。4.出鍋倒去汁液，撒上蔥和蒸魚豉又，澆熱油，搞定。趁熱吃啊...