1樓：記憶蛋餃
剛買的獼猴桃比較硬，可以等熟了以後再吃，熟了就很好剝皮。
獼猴桃必須要放熟了以後才能吃。這不僅是因為堅硬狀態的獼猴桃不好吃，除此之外這種獼猴桃糖分很低，這種獼猴桃含有大量的蛋白酶，不僅果實酸澀，有失風味，經常食用很有可能會分解舌頭和口腔黏膜的蛋白質，引起不適感。
催熟獼猴桃果實採後需要經過後熟才能食用。後熟期的長短受成熟度和環境條件的影響。成熟度高的，或置於高溫條件下的，後熟期較短。獼猴桃存放環境溫度越高，果實新陳代謝越活躍，後熟越快。
2樓：匿名使用者
獼猴桃巧剝皮
獼猴桃營養豐富，最好常吃。但沒有熟透的獼猴桃皮不太好剝，怎麼辦呢？您可以將它切成片，然後用叉子（小刀、勺子均可）叉住獼猴桃片的中心，按牢在盤子中，再用牙籤順皮層處劃轉一圈，將皮與肉劃斷開，即可享用了。
3樓：焦糖
和其他易熟的水果放在一起，如香蕉一類的，因為香蕉能釋放乙烯，有催熟作用，這樣的做法應該是最科學的。另外，獼猴桃可以切成兩瓣，用瓢羹刮著吃，這樣不會把手弄髒，也不會浪費果肉
4樓：
你在手裡多捏捏
試試把它捏軟 不僅好剝還會變甜呢
我都是這樣的
如果太生的就要放兩天
和蘋果一起放熟得快
5樓：碧柳絮
切兩半 然後用勺子舀著吃~~不過還是最好放軟吃
6樓：劍旭彬
硬的不好吃，放兩天放軟了再吃，
買獼猴桃要怎麼選呢，怎麼挑選獼猴桃？
一看硬度 細緻地把果實全身輕摸一遍，選質地較硬的果實。如果馬上食用,可選整體較軟的果。區域性有軟點的果實，都盡量不要。二看外表 挑選時買顏色略深的那種，就是接近土黃色的外皮，這是日照充足的象徵，也更甜。獼猴桃要挑接蒂處是嫩綠色的，這種的新鮮。整體軟硬一致，如果乙個部位軟就是爛的。顏色在接蒂處周圍是深...
獼猴桃怎樣存放比較快熟，獼猴桃怎麼放才會成熟最快？
獼猴桃想要存放成熟的比較快，最好是密封催熟 將獼猴桃硬果裝入紙板箱內成為果箱，然後將果箱放入室內堆垛，並關閉室內門和窗保溫。將室內濕度控制在80 90 溫度控制在20 30 果箱每2 3天開啟一次。獼猴桃硬果在上述條件下，5 8天內即可完全被催熟，達到最佳食用風味。用牙籤清洗獼猴桃 將買來的獼猴桃先...
獼猴桃泡酒的做法，獼猴桃怎麼泡酒的做法
獼猴桃可以泡酒。獼猴桃泡白酒是民間比較流行的一種製作果酒的方式，主要是用新鮮的獼猴桃浸泡在高濃度白酒之中製作而成的養生飲品，獼猴桃泡酒還可以把它和白糖搭配在一起直接發酵。獼猴桃泡酒注意事項 1 獼猴桃的準備。首選，在製作獼猴桃之前，我們所準備的這種水果一定要清洗乾淨然後瀝乾，最好是能夠自然風乾，這樣...