1樓：小豬發財
花生豆腐是什麼配方做成的話送到我這還是要有花生，有豆腐加適當的調料。配製而成的。
2樓：要天天開心丫
沒有什麼配方，就是花生用水煮一下然後放點花椒大料，就用電磨磨的，磨好之後就成了大街上賣的那樣了，我們這裡的人基本都是自己在家做，不用買現成的，純花生的好吃，也可以放些黃豆。
3樓：蠟筆小憨批
花生豆腐，根據名字就知道了呀，就是花生加豆腐做成的
4樓：墨昆綸
花生豆腐主要特點是比一般的黃豆豆腐要滑嫩，口感更好，可生吃也可熟食。
營養價值
富含維生素a，維生素c、維生素b2、
硒、鈣、鋅等人體必需的微量元素。
做法主要原料
花生仁、調料、水等。
裝置用具
電磨及制豆磨用具。
製作方法
將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2-3次，去掉殘渣，濾後漿液約有9公斤。
加入調料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色、沒有漿液時為止。迅速取出倒入豆腐盤架上(厚度約5釐米)，遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15-20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻後即成花生豆腐。
5樓：神射sss手
首先將花生放在水中浸泡4-5h。
將花生放在榨汁機中的，倒入水，將花生打成汁。
用過濾工具將殘渣過濾乾淨。
花生豆腐怎麼做？
過濾後，加入適量地瓜粉，來米粉，加入適量水攪勻。
花生豆腐怎麼做？
5加入食鹽和冰糖後，逐漸加熱攪拌，直至變成粘稠狀。
花生豆腐怎麼做？
6將其倒入容積中等待凝固即可做成花生豆腐。
花生豆腐的做法以及配方我想做這個生意
6樓：黃偉霞闖天涯
花生豆腐製作方
來法：1、黃豆，花生自冷水泡發。因為冬天冷，泡了24小時。
2、料理機打豆漿過程略。豆漿過濾。
3、白醋兌涼開水，比例2：3
4、過濾後的豆漿煮開後一兩分鐘關火，再等溫度稍微降一點，把準備好的白醋水分次倒入豆漿，左手倒醋水，右手用勺子緩慢攪動，等待變化。
5、然後豆花和水逐漸分明。把這鍋豆花倒入模具。
6、把這鍋豆花倒入模具，紗布蓋好，壓制半小時。
7、豆腐裝盤，完成。
小貼士倒醋水時，攪動不要快，要緩慢攪動，這樣利於豆花形成。
7樓：林夕的微笑
做法：一、主要原抄
料花生仁、調襲料、水等。
花生豆腐bai可生吃，也du可熟食。
二、設zhi備用具
電磨及制豆磨用
dao具。
三、製作方法
將選好的花生仁放入溫水中浸泡一夜，第二天撈出，去掉紅皮，加入適量的水，用機器粉碎磨漿，用細紗布過濾2—3次，去掉殘渣，濾後漿液約有9公斤。加入調料和適量食鹽，同漿液一起攪成糊狀，倒入鐵鍋，用文火邊煮邊攪拌，到全部變為白色、沒有漿液時為止。迅速取出倒入豆腐盤架上（厚度約5釐米），遮蓋好豆腐包布，壓上蓋板，放上15—20公斤的重物，壓30分鐘，待冷卻後即成花生豆腐。
花生豆腐用什麼方法制成，花生豆腐是什麼配方做成？
相顧相忘 花生豆腐製作工藝較簡單，很容易學會。投資規模可大可小，少則幾十元，多則幾百元。其製作方法如下 花生豆腐原料 選粒度飽滿 無爛顆粒 無雜質的上等花生米，購精度較高，冷凝效果好的豆類澱粉備用。裝置 磨漿機 型號大小可自定，但濾網必須100目以上 液化氣灶具 主要是好控制火勢，也可用其它煤火 柴...
花生豆腐用什麼點漿
侯爵哆啦 可以用石膏點漿，具體做法如下 主料 花生500g 黃豆1000g 輔料 石膏30g 1 把隔夜泡好的花生和黃豆，磨成豆漿。2 然後放入鍋裡煮。3 煮開滾，滾個五到六分鐘即可。4 已經煮好的豆漿，放入適量的石膏攪拌均勻。5 讓豆漿完全凝固，變豆腐花，就打起來放入模具裡。6 等留掉一些水分。7...
仙豆仙花生豆腐怎麼做，仙豆仙花生豆腐機 10
i沈小怡 仙豆仙花生豆腐是用花生豆腐來製作的，花生豆腐是用花生為原料製作的豆腐，在一些地方，也稱之為番豆腐。花生豆腐相對普通的豆腐，口感會更細膩 q彈滑爽，帶有濃濃的花生香氣，而且營養價值也會更高，富含多種人體必需的微量元素，既可以生吃，也可以做各種美味的料理。仙豆仙花生豆腐的製作工藝也和普通的豆腐...