1樓:i沈小怡
仙豆仙花生豆腐是用花生豆腐來製作的,花生豆腐是用花生為原料製作的豆腐,在一些地方,也稱之為番豆腐。花生豆腐相對普通的豆腐,口感會更細膩、q彈滑爽,帶有濃濃的花生香氣,而且營養價值也會更高,富含多種人體必需的微量元素,既可以生吃,也可以做各種美味的料理。
仙豆仙花生豆腐的製作工藝也和普通的豆腐是不一樣的,普通的豆腐是用石膏或者滷水來點漿,但是仙豆仙花生豆腐一般是用專利機器製作會比較方便。
一、材料:1.花生(紅皮花生或者帶皮花生)—1碗
2.在來米粉—八分(碗)
3.地瓜粉—1/2量米杯
4.鹽—適量
5.冰糖—適量
二、製作步驟:1.花生提前用清水浸泡5個小時左右;
2.加3飯碗清水,用破壁機打成花生汁;
3.將花生汁用濾網過濾三次左右,直到全部過濾乾淨;
4.在來米粉和地瓜粉混合均勻,加入1碗水,攪拌均勻後,倒進過濾好的花生汁裡面;
5.加入鹽和冰糖,攪拌均勻,用小火一邊煮一遍攪拌,直到粘稠;
6.把模具刷上一層油,然後將豆腐糊倒入,上下輕輕顛出氣泡;
7.貼上保鮮膜,放入冰箱冷藏,脫模即可。
仙豆仙花生豆腐機 10
2樓:
這款裝置還是可以的哦。他們的裝置經特殊工藝精製而成, 1斤花生可以產13斤豆腐,不含任何新增劑,純綠色食品,外觀潔白細嫩,潤澤爽滑,口感鮮美,清香怡人。
有做仙豆仙花生豆腐的朋友嗎?
3樓:匿名使用者
有做仙豆仙花生豆腐的朋友呀,請問你要吃呢還是想要自己開個店了。
芹菜花生豆怎麼涼拌?芹菜花生豆怎麼涼拌好吃?
很高興這個問題 大家都知道花生是好東西,它是一種高蛋白的油料作物,蛋白質含量高達30 營養價值可與肉蛋奶相媲美,而它的脂肪卻是能被人體能吸收利用的,非常棒的一種食材,當它與具有明目降壓等作用的芹菜相結合,再搭配上少許胡蘿蔔,結合在一起涼拌,真的是色香味俱全,清脆爽口,營養豐富,堪稱完美,是很好的待客...
花生豆漿怎麼做,用花生做豆漿要怎麼做?
1.用豆漿機自帶量杯量好花生和黃豆用量,加水浸泡。2.浸泡一夜後,豆子花生都胖胖的,換水洗淨。3.倒入豆漿機內,添水至1000ml刻度線。4.蓋好蓋子,選擇五穀豆漿,啟動即可。5.煮好豆漿自動跳停,用濾網過濾掉豆渣即可。花生豆漿,用黃豆和花生,提前泡開以後,放入豆漿機,打豆漿就可以。將花生公尺放入豆...
芹菜花生豆怎麼涼拌呢?做的時候有什麼注意點?
花生豆煮熟備用,芹菜洗淨焯水切斷,然後備好蔥薑蒜末,熱一點油烹在上面,放十三香 花椒 雞精 胡椒粉,在調淋上醋和醬油,注意放一點糖,味道比較鮮美。把花生公尺洗乾淨,浸泡半小時,芹菜切斷焯水,然後瀝乾水分,把花生公尺和芹菜配上料酒,鹽,糖,花椒等佐料拌在一起就可以了。做的時候需要注意,芹菜一定要焯熟,...