1樓：
我們這邊喝的裡邊都可以加香菜 吃起來更有香氣 有味道 而且每種蔬菜裡都有各種營養元素 吃了又美味又營養
2樓：海上梨花
放香菜一個是
配色會更
有食慾在一個是調味
3樓：景天草
香菜可以提味，不過有的人不喜歡香菜的味道。
吃多了談不上，畢竟也不當飯吃，頂多纖維素攝入過多不消化唄。
4樓：57國良
我覺得是為消出牛雜的怪味！放香菜更加可口！但也有不吃香菜的，不吃香菜的你給放了香菜，吃後有會吐的，浪費了糧食！
5樓：
香菜可以調味，更入味吃起來更好吃
6樓：匿名使用者
有的人喜歡吃香菜，有的人不喜歡吃，並不是非要放香菜
7樓：自由人
談不上有壞處，放香菜主要是為了“增香、提味的。”?
8樓：year小豆漿
吃牛雜麵沒見過放香菜的，地區不同做法不同吧
為什麼牛肉與羊肉要加香菜才好吃
9樓：匿名使用者
香菜又叫芫荽，味鬱香，能調味增鮮去牛羊羶味。也有藥用價值，可開胃消鬱，止痛解毒，就是促進食慾促進消化的作用。其他像孜然，胡椒之類的也有這種功能， 所以很多肉類烹調的時候都會放各種香料。
10樓：點點黎
去腥添香味
沒有比這個更科學的了0.0
11樓：匿名使用者
看個人口味吧 有人就不吃香菜 你覺得羊肉串放香菜合適麼？
牛雜裡為什麼沒有牛腎跟牛心，吃牛雜有什麼好處
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