1樓：
雞尾酒是混合酒，由兩種或兩種以上的非水飲料調合而成，其中至少有一種為酒精性飲料，是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(rum)，琴酒(gin)、龍舌蘭（tequila）伏特加（vodka）威士忌（whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
2樓：
雞尾酒是一種量少而冰鎮的酒。它是以朗姆酒(rum)，琴酒(gin)、龍舌蘭（tequila）伏特加（vodka）威士忌（whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最後還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。
3樓：匿名使用者
也是 一種酒的總體名稱，雞尾酒是有兩種或兩種以上的飲料或酒混合而成的，根據酒基的不同，有不同的雞尾酒品種，雞尾酒具有色香 味俱全的性質。
雞尾酒是什麼酒？？
4樓：甜錄俗
雞尾酒（cocktail）是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值 。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
5樓：匿名使用者
和飲料才不多，酒精含量比啤酒還低
所有雞尾酒的名字？
6樓：小周愛嘮叨
1． 馬天尼（martini）
2． 曼哈頓（manhattan）
3． 威士忌酸（whisky sour）
4． 得其利（daiquiri）
5． 瑪格麗特（margarita cocktail）6． 螺絲鑽（screwdriver）
雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
7樓：藺玉枝簡胭
螺絲起子
――這杯雞尾酒的名稱由來，是因為在伊朗油田工作的美國人，將柳橙汁加入伏特加之後，再使用螺絲起子來攪拌，因而得名，由於口感佳，十幾年前別名為“女性殺手”
血腥瑪麗
――這杯雞尾酒擁有“血腥瑪莉”這種令人不安的名稱，這是以十八世紀**新教徒英國女王瑪莉一世來命名的，雖然鮮紅的蕃茄汁令人聯想到血腥，但這種雞尾酒卻廣泛地受到眾人的喜愛。
龍舌蘭日出――正如雞尾酒的名字一股，它的特色是色澤絕美，有如朝陽映照於酒杯當中。
2023年“滾石合唱團”的團員米克傑格在全美演唱期間，一定要點此酒飲用，因而聞名於世。
新加坡司令
――充滿異國情調的雞尾酒！
2023年，正值第一次世界大戰中，由萊佛士大飯店調製出來，為異國情調雞尾酒的代表，原創的調製法不使用蘇打水，甜味濃烈，但這一雞尾酒口味適中，男女皆宜，普受歡迎。
紅粉佳人
――在倫敦上演的舞臺劇“紅粉佳人”非常賣座，這是女主角赫潔爾朵恩小姐捧在手裡的雞尾酒，由於名稱富有吸引力，而且色彩漂亮，所以深受女性歡迎。
奧林匹克
――這是
2023年巴黎舉行奧林匹克運動會時調製出來的雞尾酒，據說是麗晶大飯店的首席酒保法蘭克·威爾麥克亞調配的，色調柔和、口感輕柔，為許多人所喜愛。
加掛機車
――這杯雞尾酒是根據一次大戰中在戰場上非常活躍的加掛機車來命名。關於其誕生各有說法，有人說是巴黎的哈里茲紐約酒吧的第一代老闆調製出來的，也有人說一位客人開著加掛機車帶來的配方，因此就直接以之命名。
教父――這是模仿電影《教父》而產生的雞尾酒，使用的阿瑪雷託杏果利口酒產自義大利，但在美國卻非常受歡迎，這是非常適合作為調製以**黨電影為主題的雞尾酒的材料。
**――不知道是不是因為喝了之後，身體會有搖晃感，所以才取名為“**”。彼諾藥草酒是酒勁強的烈酒，喜愛飲用者與不喜歡此味道的人，好惡的程度非常明顯。
瑪格莉特
――瑪格麗特誕生於
2023年，是美國全美雞尾酒大賽第一名的作品，以墨西哥特產的龍舌蘭為基酒調製出這杯雞尾酒的簡·杜雷薩先生，用他不幸死亡的情人瑪格麗特的名字來命名，清淡爽口的酸味，帶著悲傷戀情的苦味，這杯雞尾酒有很多死忠的愛好者。
曼哈頓――這杯雞尾酒確實是在紐約曼哈頓誕生的，
2023年，在美國**選舉募款酒會上推出這杯雞尾酒。
鹽狗――鹽狗雞尾酒誕生於英國，二次大戰後，美國掀起伏特加熱，基酒就改為伏特加，酒杯也由平底無腳酒杯代替，原本採取雪克的方式，也改為直調的方式，並且制用雪花杯型杯，而成為別緻的雞尾酒。
雞尾酒是什麼意思？
8樓：超級晨霧的光
雞尾酒一詞，由英文“雞尾”（cocktail）一詞直譯而來，是
一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成。
雞尾酒通常以朗姆酒，金酒，龍舌蘭，伏特加，威士忌，白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
擴充套件資料
雞尾酒的起源：
雞尾酒（cocktails）在2023年，betsy flanagan發明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源於2023年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。
一位叫貝特西·弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器裡，並隨手從一隻大公雞身上撥了一根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什麼酒的味道，就問貝特西，貝特西隨口就答：“ 這是雞尾酒哇！
”一位軍官聽了這個 詞，高興地舉杯祝酒，還喊了一聲：“ 雞尾酒萬歲！”從此便有了“雞尾酒”之名。這是在美洲被認可的起源。
9樓：匿名使用者
雞尾酒是以一種或幾種烈酒（主要是蒸餾酒和釀製酒）作為基酒，與其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法調製後經裝飾而成的混合飲料。它是一杯經過快速冰鎮的酒。一杯好的雞尾酒應色、香、味形俱佳。
雞尾酒一詞的**，眾說紛紜。從十九世紀時，雞尾酒開始在英國及美國社交界流行，到了20世紀,美國的酒保因為2023年的禁酒法而前往歐洲等地，將在美國日益盛行的雞尾酒推廣到世界各地。雞尾酒誕生至今已逾兩百餘年，可以說它顛倒眾生的魅力至今不減。
講究生活藝術，雅俗共賞的雞尾酒文化，是調劑、舒緩現代人壓力的桃花源，如今更成為一種優雅的生活情調。其魅力源於其靈活性，可根據個人的喜好和口味自由搭配。
國內外的酒吧有很大區別，國外的一般風格清晰，分啤酒吧、香檳吧、紅酒吧和雞尾酒吧等，而國內多是混合吧，什麼酒都賣。國內的雞尾酒多在五星級酒店，品種較少，大多是十幾年前的經典品種，風格大同小異，沒有創新，因此也缺乏吸引力。
雖然雞尾酒在國內較受講求生活品位的人士歡迎，但不少人對雞尾酒卻瞭解不多，有的以為喝雞尾酒不會醉，還有的喜歡“劈酒”，而不是品酒。其實雞尾酒的特色就是裡面含有的酒精度可能不少，但喝起來卻沒有很多的酒精味，因此如果貪杯就有可能醉了也不自知呢。
雞尾酒不能講最好的，只能說成功的，評定一杯雞尾酒的好壞，主要標準是平衡：一杯在分量、外觀、濃度以及味道均達到平衡的雞尾酒就是成功；失去平衡的酒不是雞尾酒，而是混合酒。
品嚐雞尾酒的好壞還要根據個人的口味來定，但其中冰是關鍵，5分鐘之內喝完是最好的，如果在20分鐘後冰融化了再喝，味道就改變了。因此，一杯雞尾酒喝一個晚上，是完全外行的喝法。對於喝雞尾酒，男女的口味往往不同，男士可能喜歡濃烈一點的，女士卻喜歡水果香味多一點的。
因此，能調出一杯雞尾酒並不算是調酒師，能根據客人的個性要求調出成功的雞尾酒才是一個專業的調酒師。
新加坡司令：由氈酒、車離子白蘭地、石榴糖水、甜檸檬汁、蘇打水混合而成。酒精度數不太高，在櫻桃酒調製的雞尾酒中，它的搭配效果是最好的。
10樓：匿名使用者
兩種或兩種以上的酒和果汁摻在一起做成的飲料！代表意思不太明白！
11樓：宿夏青有華
雞尾酒(cocktail)是一種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有一定的營養價值和欣賞價值。
雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。
12樓：濃艾倫
就是已經幫你調配好的雞尾酒，不用你再去各種搭配了。
現在市面上有兩種，一種是那種帶好基酒的，比如3~4度那種酒精度數的。像rio那種就是，加上各種元素。
還有是那種沒有放酒的，這樣你就可以隨意搭配你喜歡的烈酒，比如伏特加還是朗姆，gin之類的。像lefty o'douls 那種就是無醇的預調雞尾酒。有bloody mary mix 啊，瑪格麗特之類的都有。
左手冠軍這個牌子呢是進口的，而且原料相對比較天然，沒有色素啊，酸味劑什麼的。
雞尾酒有什麼來歷，雞尾酒的由來是什麼
蜜蜂采采 雞尾酒 cocktails 在1777年，betsy flanagan發明 了美國式的 雞尾酒 雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福一家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。一天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，一些軍官走進來要買酒喝。一位叫貝特西 弗拉納根的女侍者，便把所有剩酒統統倒在一個大容器裡，並...
為什麼說雞尾酒是一種富有文化內涵充滿藝術色彩的酒品
林語堂先生在 生活的藝術 裡講，生活的享受包括許多東西，樹木 花朵 溪流 瀑布 當然也有食物的享受，不能把它分為物質或精神兩類。在一頓豐盛餐飯之後，坐在安樂椅上，覺得精神和身體上都與世無爭，這才是真快樂的時候。雞尾酒也蘊含了這種情感，而且更富有色彩和想像。有人說雞尾酒是 色香味的藝術 豐富的想象與感...
一杯雞尾酒的成本怎麼計算
羅那塞多 雞尾酒的調製一般用oz 盎司 為單位，1oz的基酒為該基酒 的十五分之一到二十分之一計算，1oz的利口酒或者糖漿按照該溶液的12分之一到15分之一計算，其餘物品如裝飾用的傘，櫻桃按照用量除以總量再乘以總價來計算，最後加上人工費用。雞尾酒始終籠罩著浪漫的色彩，是社交場所的寵兒，更被稱為 戀愛...