1樓：匿名使用者
西班牙的飲食業像其國家一樣豐富多彩。
有高質量的飲食原料，古老的傳統，民間烹調藝術加之有高階的職業烹調大師，使該國烹調的聲譽在歐洲排為第一。
簡略地說半島的西班牙可以分為六個烹調的大地區。
北方：是烹調技術方面最豐富之一。加利西亞的魚和海鮮，是世界上最新鮮之一，其烹飪方法很出名。
巴斯克菜享有國際聲譽；大西洋鱈魚的烹調方法有：比爾比爾作法或者比斯開的作法，芬芳的鰻鱺苗，是我國最有名的菜。在阿斯圖里亞斯避免不了一fabada，它是主要以白豆為主的菜餚；此外還有地方的優秀的乳酪；蘋果酒；等等。
比利牛斯山地區：是chilindron的湯的地區。阿拉貢有很多菜是用這種湯做的。
此外，特魯埃爾的火腿很好吃。 卡塔羅尼亞：是燉菜有名的地區。
此外，還有味美的香腸及乳酪以及國際上出名的湯，如ali-oli（蒜油）。 瓦倫西亞：是米的家鄉。
除了非常著名的paella菜飯，瓦倫西亞人用任何配料，如肉、雞、海鮮、蔬菜、魚，都可以做味道極好菜，這些菜都有大米。穆爾西亞的燉菜或飯也好吃極了。
安達盧西亞：是油炸食品的地區。炸魚很出名。
此外，還突出gazpacho味美的蔬菜的冷湯以及韋爾瓦省的jabugo火腿，味美色香。 西班牙中部：是烤肉的地區。
羊肉、牛肉、小豬、山羊羔及別的傑出的肉。在這邊是用大柴爐慢慢地烤。好吃的火腿及乳酪以及西班牙最好的香腸都是這些地區**的。
馬德里與卡斯蒂利亞烹調很相似，但還是有它自己的一些風格。其中突出馬德里的雜燴，cocido，十全十美的菜，以豆類、不同的肉為基礎；馬德里法蹄掌以及高雅的甜食，而值得特別的提及。西班牙菜一個重要部分是兩個島嶼的烹調。
巴利阿里群島：發明了幾個向全世界出口的著名的特菜。其中突出於mahon，梅諾爾卡島起源的蛋黃油，mahonesa，馬略卡島的鵝蛋卷，輕的千層餅，非常好吃以及辣味大香腸。
迦納利亞群島：提供很富於想像力的菜，因其原料有限，所以有很多以魚為基礎的菜，有名的辣油，mojopicon，突出。此外，還有許多這些島生產的熱帶的水果，如香蕉、鱷梨、番木瓜，等。
飯店 西班牙的烹調技術都可以在許多好飯店體現出來，會為您們提供滿意的服務。
飯店分為五個級別，從一把叉子到五把叉表示它們的水準。大部分這些店一個星期關一天門，一般是星期天，旅客會看到工作時間比別的國家長，開門早關門晚。旅遊的地區通常還增加服務時間；有的時候一天不關門。
飯店**的選單經常掛在飯店外面；要不，坐之前可以請求看它一眼。不管怎樣，在西班牙吃飯是個愉快而方便的。大部分飯店可以用國際上流行的信用卡付帳。
飲料 葡萄酒 葡萄酒是西班牙的特產。
法國、義大利和西班牙是世界上生產葡萄酒最大的叄個國家。我國有57個出產上等葡萄酒的地區，其中幾個是很有名的。 里奧哈葡萄酒 成為西班牙普通葡萄酒的王酒。
它的生產者知道他們擁有世界上最好酒之一的命運，勤勤懇懇地保護它的質量；嚴格的官方規定阻礙了營私舞弊假牌子的出世，也保護了這高雅顏色、香味及口味獨特的酒的聲譽。
赫雷斯酒（雪利酒）是國際上的名酒之一，每年出口到很多國家。這個安達盧西亞的酒，國際上稱的赫雷斯（酒）是第一家酒廠的發源地。全稱是赫雷斯德拉夫尤特拉，此酒擁有五個種類：
母菊葡萄酒、味醇酒、仿蒙蒂亞酒、香味酒、甜酒，等。
卡塔羅尼亞泡的酒 在penedes生產，成為一種優美的泡酒。**、質量很吸引人，這樣可以和國際上要求高的市場及法國香檳酒競爭。
啤酒 在西班牙這種飲料沒有很長的傳統，但是目前很普遍；擁有許多**全國的工廠。西班牙啤酒很便宜，通常酒精度比較低。在我國啤酒喝冰鎮的。
是當開胃酒，大部分的酒吧為喝啤酒提供各種各樣的小菜。
其它的酒 西班牙的最有名的酒是西班牙的白蘭地，但是還有別的。其實上，在這方面我國每個省也有它的特產，如加利西亞與伊維薩的香草酒；
納瓦拉的 pacharan；地中海岸的absenta；安達盧西亞的cazalla；馬德里附近的chinchon的厲害的茴芹酒，等。北方地區生產的燒酒也 叫做渣滓酒也受人喜歡。總的來說，在西班牙旅遊會找到質量－**非常好的酒。
西班牙美食的國度 談到歐洲國家的吃，一般人的印象中似乎只有法國菜、義大利菜比較迷人，西班牙菜？大概也就是麵包牛扒一類吧。哦，西班牙人也太不會做宣傳了，其實西班牙的美食佳釀十分的豐富和出色，一點也不會輸給法國呀！
走一趟西班牙，你會發現氣候、地理、文化各方面的多元性，成就了西班牙菜 美味多變的特點; 而奉行伊壁鳩魯哲學的西班牙人，個個都是大胃王。 站在遊客的角度，來到西班牙，怎麼開始美食之旅呢？
2樓：匿名使用者
去西班牙一定要買jamom就是火腿 它們那邊的火腿很有名的,是全世界最好吃的飲食上，西班牙的食品**比較昂貴，豬肉大概為500-800西幣/公斤，西紅柿為150-250西幣/公斤，土豆比較便宜，青椒為300-400西幣/公斤，茄子與豆角**同青椒差不多，等等。所以，在吃上，也最好省點花，但是一定要吃好，否則對身體健康不利，一旦生病，後果可以想象。每月人均在吃飯上的花消大概為5000-8000西幣左右。
3樓：匿名使用者
一.阿根廷炭燒烤肉.
二.馬背焐肉片
三.馬黛茶
四.葡萄酒
西班牙有哪些好吃的特色
4樓：幸運的楓陽
西班牙是美食家的bai天堂du
，每個地區都有著名的飲食zhi文化。 西班牙盛dao產土豆內、番茄
、辣椒、容橄欖。西班牙烹調喜歡用橄欖油和大蒜。西班牙美食彙集了西式南北菜餚的烹製方法，其菜餚品種繁多，口味獨特。
美食主要有：派勒利、鱈魚、利比利亞火腿、葡萄酒、蝦、牡蠣、馬德里肉湯等。
有名的西班牙炸魷魚是用油酥面將菠菜、羊肉、乳酪做成的餡包起來，再放進烤箱烘烤，外焦裡嫩，口味清香，是一種風味獨特的餐前下酒小菜。西班牙人最喜愛吃的就屬海鮮飯了。用鮮蝦、魷魚、雞肉、西班牙香腸，配上洋蔥、蒜茸、番茄汁、藏紅花等燜制而成的海鮮飯清香四溢，堪稱西餐中一絕。
另外水果、甜食也是西班牙人餐桌上不可缺少的食物，如蘋果卷、杏仁蛋糕等。
它帕它帕(tapa)指的是飯前開胃的小菜或是二頓正餐之間的點心，在西班牙的飲食文化中佔有很重要的位置。
它帕的種類繁多，包括肉類、海鮮和素菜，不過都是鹹的，其中又分涼食和熱食。涼食部分，主要是麵包夾，各種餡料配上橄欖油，灑些洋蔥末、蛋黃層當加料，十分美味。
西班牙有什麼好吃的？
5樓：守空城等舊
西班牙炸魷魚是很有名的，還有小蝦球，都是佐酒的美味。主餐的話首先想到的就是海鮮飯，冰凍番茄湯、火腿。
6樓：殘渣居住戶
西班牙的這邊的hamon（特製火腿）是世界僅有的特產哦！而且！吃了不胖。如果你是旅遊的話，可以帶一些mecadona(這邊的超市）裡賣的一些真空包裝的。**也不是很貴。
西的甜點是看起來非常美味誘人的，但是。。。真的只是看起來哦！我已經上當無數次了。。。
樓上推薦的海鮮飯的確是一大特色，但是。。。基本上普通餐廳提供的味道並不怎麼樣。
反而使酒吧裡的一些帶有當地特色的沙拉味道很不錯。
西班牙有什麼好吃的地方
7樓：修羅還是羅剎
西班牙最有名的大概就是西班牙海鮮飯了
然後西班牙火腿、香腸、乳酪也比較有名
西班牙有什麼好吃的
8樓：哈三尾魚
西班牙的美食很有名的是西班牙海鮮飯，不過它紅紅的是藏紅花做的要注意，最專好吃的海鮮飯在瓦倫西亞的albufera那裡，因
屬為那裡有西班牙最好的米。
其他的話火腿之類的，西班牙好吃的話也沒什麼特別好吃的，可能就是一些特產之類的比較有名，好吃的話不一定了。
9樓：文青的蛋塔
海鮮啊又或番紅花燉飯之類的
10樓：漏網之餘
有翹臀上能放一隻高腳杯的美女
西班牙有哪些美食
11樓：匿名使用者
北方飲食
巴斯克地區的飲食以家庭傳統烹飪為基礎，marmitako（由土豆和狐鰹魚烹調而成）和txangurro（由蛤肉和尖頭蟹製成）是最有特色的地方菜餚。
加利西亞的特色菜當屬pote（由火腿、芸豆製成的濃湯，有的廚師還會加入蕪菁嫩葉）、caldeiradas（與濃味燉魚相似，但湯和魚分開食用）、pulpo a la gallega（加利西亞章魚）。
地中海美食
加泰羅尼亞菜就以美味、精緻而聞名。沿海地區的飲食以品種豐富的鮮魚為主，內陸地區的特色菜餚以濃肉湯（escudilla，通常與carn de olla燉肉一起食用）和烤肉（carne asado）為主。
瓦倫西亞菜將地中海式菜餚的特色（魚、海鮮、綠色蔬菜和水果）與山地烹調（肉湯、燉肉以及以米飯為主要原料的帶湯和不帶湯的什錦炒飯和平底鍋什錦炒飯paella）融合在一起，種類繁多。
高原地區菜系
根據堂吉訶德的故事開發出來的菜餚也頗受歡迎，比如涼拌肉（salpicón）、duelos y quebrantos（放牛人和牧羊人常吃的一種菜餚，傳統上往往與聖彼得日的競賽相聯絡，由煎蛋、鹹肉和腦髓製成，是堂吉訶德和桑丘·潘薩愛吃而且星期天常吃的一種菜餚）。烤肉（羔羊和小山羊）則是具有山區特色的美味佳餚。
馬德里燴肉（cocido madrileño），主要配料由鷹嘴豆、豬肉、血腸、火腿心、馬鈴薯和蔬菜，鱈魚和牛肚（callos）也別具特色。
南方菜系
各種安達盧西亞涼湯（gazpachos，由番茄丁、黃瓜丁、青椒丁以及橄欖油、葡萄醋和大蒜攪拌而成，通常還加入少量的烤麵包丁）和其它湯菜、小炸魚（frituras）和燉菜都是有著悠久而又牢固的文化傳統的南方菜系中的代表性菜餚。
西班牙有什麼好吃
12樓：愕句簴
菜餚以清新和色彩豐富為主，多采用橄欖油、蒜頭。秉承了阿拉伯人的烹飪技巧，以油炸形式烹調，特點是清鮮食味、口感香脆酥鬆。特產有風乾火腿、沙丁魚、三角豆等等。西班牙凍湯。
13樓：
海鮮飯、火腿之類的，以及雪莉酒之類的酒類
西班牙有哪些著名人物，西班牙的名人有哪些
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