1樓：匿名使用者
蓮蓉，蛋黃，牛肉，黒麻，各種水果味，豆沙，傳統的，雪月的話還有巧克力等很多口味
2樓：善良的惡魔
蛋黃味 水果味 鮮花味
月餅有哪些常見的口味？
月餅有哪些口味
3樓：匿名使用者
中秋月餅口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。
月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今，中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅在古時也稱“小餅”和“月團”，宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。
4樓：匿名使用者
1、鮮肉月餅
江浙滬一帶的特色小吃。餡完全是由一大團鮮肉，組成，皮脆而粉，豐腴的肉汁慢慢滲透其間。
2、棗泥月餅
傳統名點，中秋節節日食品，餅皮香軟，彌香四浸。傳統月餅中的極品，深受各方食客欣賞稱道。餡料採用優質大紅棗精製的棗泥，更將獨特的香甜口味彰顯到極至。
農曆八月十五日是傳統的中秋節，食用月餅是傳統食俗。
3、蛋黃月餅
蛋黃月餅是中國傳統糕點之一，屬於月餅的一種，在中秋節各式月餅中較為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
4、五仁月餅
五仁月餅是中國傳統糕點之一，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。 這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
5、火腿月餅
火腿月餅分酥皮、硬殼、蕎麵等，其中硬殼火腿月餅最具代表性。雲南昆明將火腿月餅叫做“四兩坨”，因其初制時每個足有老兩四兩重，四個合裝，正好老斤一斤。
5樓：拾萬里之外
中秋月餅 口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。
月餅是久負盛名的漢族傳統小吃，深受中國人民喜愛。月餅圓又圓，又是閤家分吃，象徵著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。
據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時，在宮廷內流行，但也流傳到民間，當時俗稱“小餅”和“月團”。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。
時至今日，品種更加繁多，風味因地各異。其中廣式、京式、蘇式、潮式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅分類:
1、按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等；
2、就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；
3、從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；
4、按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；
5、從造型上又有光面與花邊之分。
月餅有什麼味道
6樓：一世明媚
中秋月餅口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。
月餅最初是用來拜祭月神的供品。祭月，在我國是一種十分古老的習俗，實際上是古人對“月神”的一種崇拜活動。發展至今，中秋節和吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節的必備習俗。
月餅與各地飲食習俗相融合，發展出了廣式、晉式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。
月餅在古時也稱“小餅”和“月團”，宋代大詩人蘇東坡有詩句“小餅如嚼月，中有酥與飴”讚美月餅，從中可知宋時的月餅已內有酥油和糖作餡了。
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月餅的來歷
中秋起源商周，成形於唐，定於宋。商周時期的人民便傳承下來了祭拜月亮的習俗，後來賞月逐漸演變成了民間的娛樂活動，在北宋時期，終於將農曆八月十五正式定為中秋節。
也正是北宋時期，才開始有了“小餅如嚼月，中有酥和飴”（蘇東坡《留別廉守》）類似月餅的記載。
又有傳說唐高祖年間，大將軍李靖征討突厥靠月餅隱蔽的傳話得勝，八月十五凱旋而歸，當時有經商的吐魯番人向唐朝皇帝獻餅祝捷。高祖李淵接過圓餅，笑指空中明月說：“應將胡餅邀蟾蜍”，月餅由此誕生。
7樓：瀚海淡若冰
就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、冰糖、白果、蓮蓉、巧克力、水果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等。種類很多。
8樓：趙
中秋月餅 口味有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味。
具體如下：
月餅分類:
1、按產地分的有：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、蘇式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、甚至日式等；
2、就口味而言，有甜味、鹹味、鹹甜味、麻辣味；
3、從餡心講，有桂花月餅、梅乾月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；
4、按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；
5、從造型上又有光面與花邊之分。
9樓：
伍仁，豆沙，水果，蛋黃
月餅有哪幾種口味，月餅有哪些口味
鈺 全國月餅可分五大類 京 津 廣 蘇 潮。口味來講，有甜味 鹹味 鹹甜味 麻辣味四種。從餡心講，有五仁 豆沙 冰糖 芝麻 火腿月餅等。按餅皮分，則有漿皮 混糖皮 酥皮三大類。月餅分別有 五仁月餅 蛋黃 火腿月餅 鮑魚 水果月餅 五仁 蓮容 冰皮月餅 綠茶月餅 高檔保健月餅等。月餅的製作方法 1.糖...
月餅都有什麼口味的？月餅有哪些口味呀？
1.蓮子糕。蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅。它是中秋月餅的經典品種，皮薄 餡滑甜 甜度深。2.李榮月餅。栗子蛋糕和蓮蓉蛋糕有很多相似之處。不同的是，餡料以板栗為主要原料，口感與蓮子餅不同。3.豆沙月餅。將紅豆蒸熟，搗碎，加入白糖，然後油炸，製成豆沙月餅的餡料。豆餅味道同樣不錯，豆香味很濃。4.五仁月餅...
做巧克力月餅有哪些需要注意的，巧克力月餅是怎麼做出來的？
用料好時巧克力醬 110克 油 30克 梘水 3克 可可粉 1小勺 低筋麵粉 110克 餡料 250克 巧克力月餅的做法 梘水，油，巧克力醬混合均勻後篩入麵粉和可可粉後活成柔軟不粘手的麵糰後放在保鮮袋裡冰箱冷藏半小時 麵皮和餡料平均分成10份，取一塊麵團包入餡料收口揉勻，然後壓模成型就像這樣烤箱上下...