1樓：匿名使用者
雖說營養豐富但魚頭裡面重金屬含量也高
2樓：
應該說是營養價值高而已...聰明倒不見得...
3樓：都市健康說
吃魚頭能補腦？能變聰明？其實不然
吃魚頭真的使人變聰明嗎？
4樓：公良清安沙衣
魚含有豐富的蛋白質、對人體很有好處的。而且熱量低。
對於吃魚頭變的聰明的話...
你想想，會有這麼簡單的事嘛？
吃魚頭真的能讓人聰明，對嗎
5樓：逗比劉氏
一般來說，魚腦中所含的營養是最全面、最豐富的，其中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含高度不飽和脂肪酸，它的主要成分就是我們所說的“腦**”。這是一種人類必需的營養素，主要存在於大腦的磷脂中，可以起到維持、提高、改善大腦機能的作用。如果攝入不足，嬰兒的大腦發育過程就會受阻。
因此，有多吃魚頭能使人更加聰明的說法。
不過，，魚頭的其他部位在營養上並沒有什麼特殊價值。很多人愛吃魚眼，其實眼球並不好吃，好吃的是眼球周圍的部分，其中可能含有一些人體所需的微量元素，但迄今為止學界尚無定論。另外，魚腮下邊的肉呈透明的膠狀，裡面富含膠原蛋白，能夠對抗人體老化及修補身體細胞組織；所含水分充足，所以口感很好
6樓：都市健康說
吃魚頭能補腦？能變聰明？其實不然
吃魚頭真的會增加人的智商嗎？
7樓：自由的五月
吃魚頭真的能讓人變聰明嗎？
首先要確定的是吃魚會讓人變聰明。因為魚富含不飽和脂肪酸，其中最重要的是二十二碳六烯酸，英文縮寫是dha。俗稱腦**，是一種對人體非常重要的不飽和脂肪酸。
它是神經系統細胞生長和維持的主要組成部分。dha是大腦和視網膜的重要組成部分。它在人類大腦皮層中的含量高達20%，在眼睛視網膜中的比例約為50%。
二十二碳六烯酸對嬰兒的智力和視力發展至關重要。
dha作為一種必需脂肪酸，在增強記憶和思維能力以及提高智力方面起著非常重要的作用。人群流行病學研究發現，高二十二碳六烯酸含量的人群具有較強的心理承受力和較高的智力發展指數。
哪種魚富含dha？
在許多人的意識中，海魚中的dha含量最為豐富。事實上，一些淡水魚的dha含量並不比海魚差。例如，鱸魚的dha含量高達18.6%，高於普通海魚(鮭魚、帶魚、鮁魚和鯧魚)。
鱸魚是一種常見的淡水魚。除羅非魚外，鱸魚、鰱魚、中華鱘、鱅魚、鱖魚、鯽魚、草魚、鯉魚等dha含量也在0.9-6.4%之間，可以有效補充dha。
吃魚還有什麼其他好處？
除了dha，魚肉還含有許多對人體有益的營養元素，如蛋白質。魚的蛋白質含量為15-24%，有助於兒童生長。在生病或身體受傷的情況下，它也有助於恢復和癒合。
魚肉細膩、嫩滑、易於消化，蛋白質吸收率高。它適合兒童和老人。
魚肉中另一種重要的多不飽和脂肪酸——epa對人體也是必需的，具有降低血脂、血液粘度和預防動脈硬化的作用。此外，魚肉還富含維生素a、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素字母表等維生素，以及鈣、鎂、鉀、鐵等礦物質。
不過，關於魚頭，你必須注意這3點：
1 dha並不能提高**的智商。
2 魚頭中的膽固醇含量較高，應控制食用量。
3 魚頭中的重金屬會危害人體健康。
尤其是魚頭中的甲基汞，會對幼兒的記憶力、注意力、語言和認知能力等造成影響，嚴重時，甚至會造成幼兒智力下降、記憶障礙等。
8樓：每日視訊時尚匯
網傳小孩必須吃魚頭，會促進腦發育能變聰明！這是真的嗎？
9樓：拱靜曼
這個是並不會的。這個只是一種老話的說法吧。
10樓：精神伴侶海鷗
對於這種說法來說，確實有點兒這主方面的一些實際因素。
11樓：我要堅挺
這個可能並不會增加智商，只可能是會補充營養的。
12樓：鹿凵小童鞋
吃魚頭確實是可以提高人的智力的，因為魚頭有一些微量元素有助於大腦的發育。
吃魚會讓人變聰明嗎？
13樓：秉燭求學
多吃魚確實有助於人變聰明，特別是對於孩子來說。
聰明的本質在於你的知識儲備以及實踐。多讀書是基礎，可以是知識型的、可以是思維型的、可以是為人處世的、可以是技能型的等等。其次，多與聰明的人交流學習，多請教高人、智者；此外，實踐出真知，要在實踐中多學習，多磨鍊，親身體驗的東西可能更透徹，理解的更深刻。
聰明往往是小道，智慧才是大道，要不斷磨礪、昇華自己。
其次，學會鍛鍊大腦。我們的右腦中擁有高速的右腦記憶能力、快速的理解力、正確的直覺能力、無窮的創造力.....像一些能力訓練開發的軟體對你變聰明也是有幫助的。
於我而言，我用過的這類軟體比較少，如《精英特速讀記憶訓練軟體》，主要是提高閱讀、學習效率的。速讀記憶是一種高效的閱讀、學習方法，其訓練原理就在於啟用我們“腦、眼”潛能，培養直接把視覺器官感知的文字元號轉換成意義，消除頭腦中潛在的發音現象，越過由發聲到理解意義的過程，形成眼腦直映式的閱讀方式，實現閱讀提速、整體感知、理解記憶等的提高。這個能力對我們的閱讀、學習、豐富知識都有很大的提升，有條件的話倒是建議學一下。
其三，補充大腦營養。比如：藍莓、西蘭花、胡蘿蔔、菠菜、全穀物、魚類、蛋類、豆類、堅果等。
14樓：大舒
因為魚類富含dha。"dha"俗稱腦白金,全名是二十二碳六烯(docosahexaenic acid)，是一種多不飽和脂肪酸。 dha屬於人體必需脂肪酸之一。
人體必需脂肪酸對維持各種組織的功能必不可少，缺乏時可引發一系列症狀，包括生長髮育遲緩、**異常鱗屑、不育、智力障礙等。dha作為一種必需脂肪酸，其增強記憶與思維、提高智力等作用更為顯著。如人群流行病學研究發現，體內dha含量高者的心理承受力強、智力發育指數高。
中國人常說：孩子多吃魚變聰明。這是有一定道理的。
魚類營養豐富。其中含15～20％蛋白質，它的必需氨基酸含量，以及相互之間的比值都和人體很相似，與兒童需要的比值接近；魚肉的組織結構特別柔軟，易於咀嚼和消化吸收；魚肉味道鮮美，能引起食慾。 大多數魚含脂肪不多。
魚的脂肪含不飽和脂肪酸多，比畜、肉禽肉的脂肪容易消化。魚類含有豐富的鈣、磷、鐵。海魚還含有碘。
魚肉裡含有尼克酸、維生素b1、b2、b12，尤其是魚肝裡含有極為豐富的維生素a和d。魚頭中腦子含膽鹼、卵磷脂更高。這些東西都是促進記憶的“靈丹妙藥”。
15樓：易書科技
吃魚會變聰明。魚肉中的蛋白質極為豐富，能促進大腦發育，增強大腦皮層的興奮和抑制功能，提高學習效率。所以從這個意義上說，吃魚是會讓人變聰明的。
世界上現存已發現的魚類約三萬二千種，魚生活在水裡，分佈在海洋和淡水中，海洋中生活著佔三分之二，其餘的生活在淡水中。魚是大部分是冷血動物，極少數為溫血動物，用鰓呼吸，具有顎和鰭。
吃核桃可以使人聰明麼？
16樓：特特拉姆咯哦
吃核桃不會使人聰明。
核桃能滿足很多大腦的營養，但是這些營養並非核桃獨有，富含omega-3脂肪酸是很多堅果的特徵，杏仁、榛子、腰果都有。更重要的是，這些成分並不能像一些興奮劑那樣（被稱為聰明藥）可在短時間內改變大腦的活動狀態。
17樓：匿名使用者
吃核桃不會使人聰明。
核桃富含對人體有益的養分，有降血脂、益心臟、防衰老的功能，唯獨沒有補腦的特殊功效。核桃所含的養分不是興奮劑，因此不會像激素或咖啡因等某些藥物能在短期內改變大腦的思維活動狀態，更談不上補腦了，再加上血腦屏障的存在，也就不能被大腦吸收。迄今為止，尚未發現任何物質能長期改善大腦或補腦益智。
18樓：匿名使用者
可以的哈！
核桃含有豐富的維生素b和e，可以防止細胞老化，能健腦、增強記憶力及延緩衰老。所以從營養角度講是可以使人聰明的哈！
核桃仁有卓著的健腦作用，是神經衰弱病患者的天然補品。經常有頭暈、失眠、健忘、心悸、食慾不振、腰膝痠軟、全身無力、咳嗽等症的人，每日早晚各食兩個核桃，就可以起到藥補和食補的作用。其健腦效果，祖國醫學很早就從臨床實踐中得到驗證。
古中醫學家從像形理論出發，認為從未有任何植物在外觀上像核桃那樣酷似人腦。核桃的外殼比照人的腦殼，核桃仁類似大腦的左右半球，並具備腦球中的皺褶、溝回；核桃仁的表皮遍佈筋絡，就像大腦的血管神經，即是核桃仁的肉白色，也酷似大腦所呈現的灰白色。現代醫學證實了上述觀點。
據分析，核桃仁中含脂肪高達63～80％，而大腦重量的50％由脂肪組成。脂肪是大腦功能活動的物質基礎，加上構成大腦的月旨肪將近有一半不能在體內自身合成，須由核桃之類的食品作為最直接的提供者。因此，要培養優質的腦組織，一定要有足量的含高脂的食品，如核桃。
祝願你變聰明哦！！！！
19樓：新鮮派動畫
1，核桃：補腦、健腦是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增長細胞活力的作用，能增強機體抵抗力，並可促進造血和傷口癒合。
2，吃核桃可以使人聰明，這個說法不正確，人聰明不聰明除了先天的遺傳意外，還有後天的努力，聰明的人都是熱愛閱讀，善於發現的人。
3，吃核桃可以使人聰明，實際上是在說核桃有健腦的作用，並不是真正意義上的增長人的智慧。
20樓：匿名使用者
使人聰明是不可能的。核桃確實含大腦所需要的營養成份，但這些物質從其他食物中同樣可以獲取，適量的核桃也許會使你的大腦得到更充足的營養，但絕不會使人變聰明。吃核桃變聰明估計源於中醫的說法，這種因形似而做出的結論是不可信的。
21樓：幸福的漏斗
核桃仁有卓著的健腦作用，是神經衰弱病患者的天然補品。經常有頭暈、失眠、健忘、心悸、食慾不振、腰膝痠軟、全身無力、咳嗽等症的人，每日早晚各食兩個核桃，就可以起到藥補和食補的作用。其健腦效果，祖國醫學很早就從臨床實踐中得到驗證。
古中醫學家從像形理論出發，認為從未有任何植物在外觀上像核桃那樣酷似人腦。核桃的外殼比照人的腦殼，核桃仁類似大腦的左右半球，並具備腦球中的皺褶、溝回；核桃仁的表皮遍佈筋絡，就像大腦的血管神經，即是核桃仁的肉白色，也酷似大腦所呈現的灰白色。現代醫學證實了上述觀點。
據分析，核桃仁中含脂肪高達63～80％，而大腦重量的50％由脂肪組成。脂肪是大腦功能活動的物質基礎，加上構成大腦的月旨肪將近有一半不能在體內自身合成，須由核桃之類的食品作為最直接的提供者。因此，要培養優質的腦組織，一定要有足量的含高脂的食品，如核桃。
吃魚頭會變聰明嗎?
22樓：匿名使用者
魚 頭 不 宜 多 吃
近年來，吃魚頭的人多起來了，他們認為，魚頭營養豐富，所以不僅經常光顧飯店、酒家，而且常到市場購買，自己回家烹調。那麼，吃魚頭到底好不好呢？
有關專家認為，魚頭營養豐富，這一點是肯定的。因為魚頭中dha（22碳六烯酸）和epa（20碳五烯酸）的含量均高於魚肉。這兩種不飽和脂肪酸對軟化血管、降低血脂、健腦及延緩衰老是有好處的。
但也應該知道，魚頭中的農藥含量也比較多。據有關研究資料表明，魚頭中的農藥殘留量高於魚肉5～10倍。這是因為，魚頭血管豐富，是殘留農藥和其它有毒化學物的密集區。
目前我國農村絕大部分地區的養殖業和種植業已經進入化學時代，有些農民為提高單位面積產量，超量使用化學肥料和農藥的現象很普遍，農田裡的灌溉水、雨水、河水、地下水又將土壤裡的殘留農藥帶到河裡。水中的浮游生物食用後，通過食物鏈進入魚體內逐漸積累，其毒性也在慢慢增加。
所以專家們為此提醒大家，魚頭不宜多吃，最好還是多吃魚肉。因為魚肉中的蛋白質不僅含量豐富（高達25％～30％），而且含有較多的易被人體吸收的氨基酸。購買魚產品時，也最好到正規的、有監管的農貿市場去買.
吃魚頭對身體到底好不好，吃魚頭有什麼對人有什麼好處和害處啊？
其實，魚頭熬湯是最有營養的，但是現在化學農藥殘留很多，所以還是謹慎些的好.最好是把第一道水倒掉，再深熬. 一朵家的王美麗 魚頭營養高 口味好 富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂 健腦及延緩衰老有好處。但是現在吃就不好了 天津農學院的李先生最近撰文指出 科學實驗表明，魚頭富集了魚的血管，魚...
吃魚頭有害嗎？為什麼魚頭不能吃太多？
近年來，吃魚頭的人多起來了，他們認為，魚頭營養豐富，所以不僅經常光顧飯店 酒家，而且常到市場購買，自己回家烹調。那麼，吃魚頭到底好不好呢？有關專家認為，魚頭營養豐富，這一點是肯定的。因為魚頭中dha 22碳六烯酸 和epa 20碳五烯酸 的含量均高於魚肉。這兩種不飽和脂肪酸對軟化血管 降低血脂 健腦...
魚頭湯放什麼配菜好吃，魚頭湯可以放什麼配菜
爵爺的網路 清燉魚頭尾湯 做法 燉口味 鹹鮮味 菜系及功效 家常菜譜 老人食譜 補虛養身食譜 糖尿病食譜 高血壓食譜工藝 清燉 清燉魚頭尾湯的製作材料 主料 草魚500克 輔料 木耳 水發 20克,玉蘭片20克 調料 大蔥15克,姜15克,色拉油25克,鹽10克,料酒15克清燉魚頭尾湯的特色 湯鮮香...