1樓：匿名使用者
首先你要選擇好的地方開店！當然是交通便利人多的地方而且還要看消費人群。二是看客戶需求什麼樣的產品等。
衛生當然重中之重了。對於營業執照要看你自己了。大排檔貴在雜而不亂。
2樓：匿名使用者
千萬別盲目創業！看著是那麼回事，做起來都挺難的！首先得學會正確思考！
3樓：匿名使用者
先選 位址，做海鮮還是做烤肉看位址，海鮮麻煩點要保鮮，利潤高點，烤肉也可以，衛生許可先開後再補辦，不過要注意衛生，
做大排檔海鮮比較好，做小攤位就烤肉，準備的東西也是必需的，去別的大排檔看下置辦點就行，
大排檔賺錢嗎？大排檔開在什麼地方生意好？
4樓：匿名使用者
大排檔是屬於大眾消費
所以要是要選對消費群體集中的地方
如：工業區附近熱鬧的地方等
就是**比較多，地理位子離消費群體近為宜
開個大排檔店賺錢嗎?投資開個華飛夜宵大排檔加盟店多少錢?
5樓：匿名使用者
沒有絕對的事情，你會不會經營來說喔噢或者東西好不好吃！如果有一定也可以賺錢的請告訴我。我投資！但沒有懂了吧，你可以去了解你當地消費這些結合再決定
大排檔乙個月做10萬的營業額純利潤只有20 正常嗎？
6樓：寫材料的材料狗
這個很不正常的。一般來說，餐飲業的利潤都是50％以上。做大排檔是很辛苦，也是很賺錢的。如果沒有賺到錢，那你要思考一下，看看究竟是**出了問題。
祝你好運，希望能得到採納。謝謝。
我開了一家大排檔為什麼不賺錢 5
7樓：匿名使用者
你每天記賬嗎？記得bai全面嗎？每du天的收支流水zhi賬記清楚，到月
dao底結算，應該是一目了然的。看了內你容的敘述，問題肯定不在菜上，因為你自己也很清楚，收入扣掉成本，利潤肯定是有的，而且利潤應該是不低的，可能是你在別的地方花了錢，但是沒有核算進去。或者，有沒有賒賬的情況，是不是有人吃了沒付錢先記賬的？
你說賠了二千多，是怎麼得出來的？是不是用乙個月以前手上的現金和現在手上的現金直接比的？有沒有購買一些可以使用較長時間的裝置，比如鍋具碗筷什麼的？
建議你記個完整的流水賬，應該很清楚的，如果真的是成本問題，那你可以適當提高菜價。
你說「今天收了三百，明天準能花三百多」是什麼意思？如果沒有其他地方的資金流出漏洞，那就只能是成本問題了。把每個月的固定支出重新核一遍，把菜的成本好好算一算，個人認為你如果每天平均收入4、5百以上，不會有虧本現象的。
8樓：藁谷鞘
你剛剛開的店乙個是要買的東西多，其次有的東西三天沒有買出去壞了。一定要做好帳，開大排檔這樣能保本就不錯了。現在生意難做確實也要物美價廉。做物美價廉的又要消費的人比較多才掙錢。
9樓：匿名使用者
你沒有把每月bai
的員工工資，煤du氣水電開銷以zhi及租金這些成本全好dao吧？開大排檔地版段很重要，此權外，你的大排檔要有自己的風味小吃吸引回頭客。當然還要有周到的待客了…希望你可以成功！
有沒有可能是你進貨的錢自己沒算對?或者說你每天的帳有缺的漏的?有沒有賒賬的情況?
10樓：
問題出在你的成本核算上，簡單點說你每盤菜的成本都核算的偏低了～應該重新核算一下，核算後壓縮成本或者提高售價
11樓：匿名使用者
我也是這種情況，每天賣出去三千多，第二天買菜買調料亂七八糟的東西也要花去將近三千，去掉工人工資，房租，等於白幹
你們覺得現在這種**開大排檔做吃的話好做嗎利潤高嗎？
12樓：四川萬通汽車學院
餐飲行業毛利一般在營業收入的50%左右，成本主要是房租、水電氣、員工工資、購買的原材料等。所以要賺錢的話首先要算下像房租、人員工資這些固定成本大概要多少錢，每個月必須達到多少的收入才能保本，然後才是賺錢。其次位置要選好，菜品質量味道要好才有回頭客，才能持續經營。
13樓：匿名使用者
我覺得還是不要弄得規模太大，弄小吃還可以，慢慢來
開個大排檔店要多少錢?投資華飛夜宵大排檔加盟店賺錢嗎?
14樓：匿名使用者
大排檔，說不好一定能賺錢，需要***經營，做的東西好吃！！回頭客多，那樣你絕對虧不了，很多飯館倒閉，也有很多平平過！賺錢也有，到誰可以保證對不對，加盟需要多少錢，你會的話我覺得不需要加盟的！！
在深圳開大排檔賺錢嗎？需要多少投資？
15樓：匿名使用者
我 以前在深圳工業園旁邊做過，前期投資5萬多，主要以快餐和個小炒為住，投資不大，弄個門面房就可以開始，針對那些在廠子裡的上班族就可以了，一年下來不少賺錢，就是忙的很，建議你多弄幾個幫忙的。
16樓：匿名使用者
要看什麼位置啊 一般做宵夜會有生意的 投資有個30到40萬就可以了
17樓：匿名使用者
看情況而定了，一般在20到30萬左右吧，最好是請個會計師對你進行財務預算，比網上給你的資訊有用得多，創業要捨得花錢
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