1樓：匿名使用者
洋酒就是威士忌和白蘭地，釀酒所用的原材料，威士忌用的是大麥或者小麥，白蘭地用的則是葡萄。也可以這樣簡單地理解，威士忌是大麥發酵成啤酒後蒸餾而成的高度酒，白蘭地則是葡萄發酵成葡萄酒後蒸餾而成的高度酒。
釀造威士忌所用的原料是麥子，有大麥和小麥，有時候還要放玉公尺。威士忌的釀造過程大概是這樣的，首先是將大麥磨碎，發酵完之後就是啤酒，然後進行蒸餾，蒸餾出來之後存放於橡木桶，這就釀成了威士忌。
擴充套件資料
紅葡萄酒 室溫18~20℃，開瓶後，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、乳酪。酒杯廣口直立厚杯型。
白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。酒杯鬱金香型高腳杯。
白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸公升溫，並隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液迴圈。酒杯口小腹圓矮腳杯。
威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細緻與香醇。酒杯直立矮杯。
2樓：匿名使用者
呵呵，酒的味道。反正不好喝！
3樓：路西法之魅心
洋酒，也有幾大分類。
紅酒，白酒，香檳，烈酒等。
紅酒：大多配以肉類和禽鳥，可以淡化肉食的味道。
白酒：則多搭配海鮮類食物，藉此引出海產的鮮美。
香檳：是百搭。什麼食物都可以。並且，所有活動均適用。是大多數女子的最愛。
烈酒：大多不在餐桌上喝。除非他是酒鬼。
4樓：匿名使用者
百利甜（baileys）
愛爾蘭奶油威士忌——百利甜（baileys）由新鮮的愛爾蘭奶油、純正的愛爾蘭威士忌、各種天然香料、巧克力以及愛爾蘭精釀烈酒調配而成，這些高品質元素的自然結合而形成的香滑純正口感讓它得到了眾多消費者的喜愛。
每瓶百利甜含有至少50%的新鮮奶油，混合著可可、威士忌，口味別緻，甜蜜可人。它是一種女士酒品，是當今最受歡迎的利口酒之一。
百利甜能直接飲用。
百利甜酒可以加入冰塊或碎冰，亦可混入冰淇淋飲用。
甜酒加碎冰牛奶
50毫公升百利和50毫公升牛奶倒入裝有冰塊的長型列杯中。幼滑芳香，帶出美味。
百利加冰塊
50毫公升百利加適量冰塊。入口順滑芳香爽口，回味醇厚，是最能體會原味的飲用方法。
關於洋酒的味道
5樓：匿名使用者
洋酒一般飲用方法都是淨飲，無非就是加冰加鹽巴、檸檬片
威士忌是什麼味道的？
6樓：明白婆婆
不同種類的威士忌有不同的味道，我個人比較喜歡波本威士忌，因為口感很純，加什麼飲料喝都有不同的味道。
比較常見的是愛爾蘭威士忌，這種威士忌酒就比較幹，比較澀，很多人喜歡加綠茶來調整酒的味道，但是我覺得愛爾蘭威士忌最好的喝法就是純喝或者加2-3快冰塊。
洋酒分為威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加。力嬌酒，郎姆酒幾大類，威士忌的品牌眾多一般認為以蘇格蘭的味道最純正比如「麥卡倫12年」，英國產的口味也還不錯比如「johnnie walker blakck 」，美國產的據說味道很有個性比如「傑克丹尼」，樓上的兌東西喝是喝不出酒的本色味道的，而且個人認為是浪費資源。兌紅茶喝起初只是夜店裡為了灌女孩子酒讓口感變好的方法而已。
7樓：習慣未語先笑
威士忌是洋酒當中的「百變魔君」，是很多雞尾酒的基酒。
【蘇格蘭威士忌的味道】
最受人追捧的蘇格蘭威士忌帶有典型的嗆辣的煙燻味、濃濃的泥炭味以及獨特的海水味。最早以前，威士忌都是用麥芽釀造，直到2023年以後，人們才用摻雜法釀製威士忌，於是在單一麥芽威士忌之外，有了混合威士忌，包括著名的芝華士，尊尼獲加等。
同樣是蘇格蘭威士忌，依據地區的不同，可以細分為低地（lowlands）、高地（highlands）、斯培賽河谷（speyside）、艾萊島（islay）。同樣是高地出產的酒，又因為水源和地質，以及釀製工藝不同，有了細微的變化，有的泥煤味厚重，有的則果香明媚。
斯培賽河谷與艾萊島可以說是現今最受威士忌酒迷推崇的兩大產區。前者是全世界威士忌酒廠分布最密集的區域之一，此區的威士忌以優雅著稱，甜味最重，香味濃厚而複雜，通常會有水果、花朵、綠葉、蜂蜜類的香味，有時還會有濃厚的泥煤味。
艾萊島出產的高品質單一麥芽威士忌中，有上百種口味大相徑庭的酒，而其中最負盛名的是laphroaig。《全球威士忌指南》一書的作者michaeljackson將此酒形容為：「嗅覺部分混合著硫磺與瀝青的氣味，讓人感覺到溫暖的腐爛氣。
」【愛爾蘭威士忌的味道】
愛爾蘭威士忌總有著一種凱爾特精靈般的憂傷。歷史沒有給愛爾蘭威士忌機會，第一次世界大戰，部分摧毀了愛爾蘭的威士忌工業；2023年，愛爾蘭宣布脫離英國統治，英國下令禁止愛爾蘭威士忌在大英帝國範圍內銷售，關於這段歷史可以參考電影《風吹麥浪》；接下來是40年代愛爾蘭的大饑荒，穀物產量減少。時至今日，愛爾蘭威士忌雖然依然保持著高品質，但產量與知名度卻遠不及蘇格蘭。
許多人依然迷戀於愛爾蘭威士忌的典雅，相比蘇格蘭威士忌，愛爾蘭威士忌保留了原始的釀造工藝，酒精濃度更高，口感愈加綿長柔潤，沒有蘇格蘭威士忌的煙燻味道。
許多愛爾蘭人喜歡把威士忌混合在咖啡裡享用，這叫我聯想到北京的酒吧裡，人們在綠茶飲料裡摻下一杯杯的芝華士。
【純麥威士忌的味道】
單一麥芽威士忌指的是單一蒸餾廠使用傳統壺式蒸餾器蒸餾純麥芽得到的高品質威士忌。麥卡倫擁有「純麥威士忌酒中的勞斯萊斯」的稱號，這款12年酒是入門佳選，高超的品質加上友善的**，適合日常飲用。使用雪莉酒的酒桶，散發著特別的雪莉酒香氣，淡淡的老酒香混合麥芽和煙煤味，令人難忘。
【傑克丹尼威士忌的味道】
如果喝膩了蘇格蘭和愛爾蘭的威士忌，那麼嚐嚐美國威士忌。傑克丹尼是美國田納西的第一家蒸餾酒廠，也是美國銷量最好的威士忌。其原料中除了黑麥及麥芽以外，還使用了部分玉公尺，因此更加的香甜，同時使用美國白橡木桶，更賦予了特別的奶香，更適合女士。
8樓：匿名使用者
為何酒中會有水果的味道？沒錯，johnniewalker「黑牌」威士忌蘊涵新鮮的水果味，憑添了幾許新鮮。你有感覺到果子味嗎？
沒錯，這豐富的果子味來自於存放威士忌所用的雪利酒桶。為何還會有濃郁的香草味呢？這是因為johnniewalker「黑牌」威士忌中濃郁的香草味源於酒中少量的純穀物威士忌。
它帶來了柔和的甜味，並中和了酒裡較強烈的麥芽味道。
9樓：匿名使用者
慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴裡迴盪一圈，威士忌的香味將溢滿整個口腔，口腔中的不同部位會感覺到不同的味道。
一些威士忌會有非常顯著的余香，而且變化無窮。當感覺到了麥芽威士忌的香氣和滋味時，可以試著往杯裡加些水，這有助於香味的釋放。
另一種常見的喝法是加冰塊，實際上也就相當於兌水。一般來講，40% abv的威士忌是三份酒兌乙份水，60% abv應該是兩份酒兌乙份水。兌水的原因主要是更有利於威士忌香味的散發，而且降低酒精度，減輕對嗅覺神經的麻痺。
對水的要求是不能含太多礦物質，一般 soft water，甚至自來水也可以。
當然啦，還有一些其它的喝法，比如加可樂或雪碧。
10樓：港龍星
威士忌是什麼味道。。。不是酒的味道嗎
幫忙介紹一下洋酒的種類和口味
11樓：九號騎士
廣義上講只要是進口的酒類都算是洋酒，包括國外品牌啤酒也是。除了啤酒之外絕大多數酒都是烈酒，世界八大烈酒中有6種都是洋酒，分別有琴酒 伏特加 朗姆酒 龍舌蘭 威士忌 白蘭地，其餘兩種為清酒和白酒。
你所說的這幾種裡：
朗姆酒是一種製糖的副產品，是甘蔗發酵的，保留了甘蔗特有的甜味和香味，酒精度多為40以上，適合加蘇打水。百加得是乙個很著名的朗姆酒品牌。
伏特加是一種高度蒸餾的烈酒，原產北歐俄羅斯地區，俄羅斯本地的低端伏特加一度被稱為酒精摻水的產物，其實真正的伏特加也是由馬鈴薯或穀物發酵而來，只是其中需要先將發酵物蒸餾至高達酒精度95%，再淡化，以至於伏特加幾乎沒有穀物的清香，只留下純粹的酒精味，比較適合做各種雞尾酒的基酒，不適合單獨飲用。
威士忌可以說就是高度的啤酒，使用麥子發酵而來，尤其以蘇格蘭產的最為出名，比較出名的有百齡壇 芝華士 傑克丹尼等等，通常都會加冰塊，或者混合蘇打水再加入檸檬片飲用。
白蘭地是一種高度的葡萄酒，經發酵蒸餾得來，相比其他烈酒白蘭地有著更加高雅的口感，葡萄的香氣和綿軟的味道，很適合單獨飲用，我們常說的x.o其實就是白蘭地的一種品級，再往下分別是v.s.
o.p v.o等等，代表了白蘭地窖藏的年份。
國內以人頭馬最為出名。
龍舌蘭是一種原產於墨西哥的塊莖植物龍舌蘭發酵而來的酒，其植物類似於蘆薈，作為墨西哥酒類的靈魂，其流行於美國南部，再傳至世界各地，味道十分烈，而且墨西哥本地人更喜歡用海鹽，甚至調味過的辣椒與檸檬配合飲用，這種火上澆油的方法也是享用烈酒的一種獨特方式。
琴酒曾流行於歐洲，目前又以英國產琴酒最為出名，琴酒本身擁有很多配方，簡單來說這個酒名字本意就是「烈酒」，琴酒經常會用諸如柑橘 杜松子等有特殊香氣的植物對酒進行加香，促成了琴酒獨有的富有果香的特色。
12樓：歐巨集浚
種類是分七大類。口味各自不同，但也都有相同的。宥???
13樓：醬酒好
簡單說，有顏色的洋酒主要分白蘭地和威士忌，原料不同，口感相近。朗姆酒跟威士忌口味相近。伏特加基本上就是酒精兌水，沒有什麼喝頭。
調酒是有講究的，但一般不會用白蘭地來調酒，那是浪費。其他都可以，但千萬不要加紅牛或者綠茶等飲料，蘇打水只是用來稀釋酒精度用的。
xo酒什麼味道
14樓：需要投喂的貓貓
xo有較辛辣的口味。
xo是代表頂級的最上乘的白蘭地，酒精度數在30多到40度左右。xo是extra old的簡稱，在白蘭地中表示「特陳」的意思。類似白酒裡面的5年陳、10年陳之類的，屬於年份酒。
法國白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的，但須放在木桶裡經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(cognac brandy）尤為世界馳名。
15樓：暢明達
沃爾瑪買了一瓶xo酒，**也不貴**十元一瓶，但喝酒來，沒那個喝得下去，是所有xo、都是乙個味嗎，我喝的就是乙個籮蔔味道真它嗎的難喝，外國人口味真重。
各式的洋酒應該搭配什麼飲料，什麼洋酒兌什麼飲料呈藍色
1 龍舌蘭酒 檸檬 鹽 其實這是龍舌蘭最正統的喝法。2.百利甜酒 蘇打水 百利甜酒組合都是為了女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶。3.芝華士 冰綠茶 蘇打。4.傑克丹尼斯 可樂 傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定。5.蘭姆酒 氈酒 湯力水 兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。6....
洋酒的年份標誌代表什麼，怎樣區分洋酒的年份 急急急
11月7日 19 57 拿法國白蘭地來說，人們經常會在 人頭馬 軒尼詩 拿破崙 等名酒的商標上，看到 vo xo 等字樣，這是每瓶酒儲存時間的縮寫。就儲存時間的標誌字樣，法國白蘭地有如下幾種 一星 5年 二星 10年 三星 15年 vo 15年以上 vso 20年以上 vsop 25年以上 fop ...
洋酒中的“XO”代表什麼意思，洋酒中的XO是什麼意思 10
阿歡的名單 人們經常會在 人頭馬 軒尼詩 拿破崙 等名酒的商標上，看到 vo xo 等字樣，洋酒中的 xo 指的是什麼？ 發兔冷知識 洋酒上的 xo 是什麼意思？ 化燁爍 xo是extra old的簡稱，在白蘭地中表示 特陳 的意思 干邑白蘭地。酒一旦裝瓶，就不再計算酒齡。也就是說，即使是80年裝瓶...