1樓：匿名使用者
你可能沒見過，有些玉米棒就是長的紅色的。這是正常現象
2樓：匿名使用者
不是的1、品種問題，有的黃玉米就這個顏色。
2、加熱變色，煮的玉米，有黃褐色的
3樓：匿名使用者
沒事，就是暴漏在空氣中氧化了，沒有毒的，有些玉米的做法就是做熟了再晒乾等冬天吃的。而且還分不同的品種，性狀也是不同的。下面是玉米按顏色進行分類。
1．黃玉米：種皮為黃色，包括略帶紅色的黃玉米。美國標準中規定黃玉米中其他顏色玉米含量不超過5.0%。
2．白玉米：種皮為白色，包括略帶淡黃色或粉紅色的玉米。美國標準中將淡黃色表述為淺稻草色，並規定白玉米中其他顏色玉米含量不超過2.0%。
3．黑玉米：黑玉米是玉米的一種特殊型別，其籽粒角質層不同程度地沉澱黑色素，外觀烏黑髮亮。
4．糯玉米：富含粘性的玉米。
5．雜玉米：以上三類玉米中混有本類以外的玉米超過5.0%的玉米。
中國國家標準中定義為混入本類以外玉米超過5.0%的玉米。美國標準中表述為顏色既不能滿足黃玉米的顏色要求，也不符合白玉米的顏色要求，並含有白頂黃玉米。
玉米變紅了，是變質了嗎
4樓：匿名使用者
玉米變紅，是因為玉米放置時間較長，其中的澱粉被充分氧化而產生化學作用變成紅色，雖不新鮮了，但好好洗淨高溫煮了還是可吃的。當然最好是吃新鮮的，不要放太久的時間。
5樓：匿名使用者
玉米較為容易黴變，表面發黴或者有蛀蟲的就變質的玉米。玉米變質後會產生黃麴黴，是強致癌物質。所以變質玉米確實存在致癌可能性，是不能夠繼續食用的。
6樓：匿名使用者
顏色發生變化，證明其已氧化，發生了化學反應，本我早早地起了床，看見公公、婆婆在忙碌著，我跑吃完團飯，我們看了中秋晚會，看完
7樓：mimi偷懶貓貓
放在冰箱應該沒有什麼問題，放在外面就要注意一下了。
8樓：匿名使用者
這不是變質了，沒事的！！
9樓：小妞兒
應該是太久了吧.生的的話就沒有什麼
今天煮的玉米，熟了後發現煮玉米的水變紅了，怎麼回事，是染了色素嗎，那玉米還能吃嗎，求解答，說的詳細
10樓：小草的心闖天涯
玉米不會用色素的，而且這樣的玉米可以吃的，沒什麼問題。之所以會變紅是因為玉米儲存的時間有點久，玉米棒中間的芯受潮後有些變質，新鮮的玉米芯最容易變質，差不多兩天就會這樣，玉米粒不會變質，只是口感可能稍微差一點，糖分被玉米芯吸收了，雖然這樣，玉米也絕對是安全的，放心吃。
如果白色的玉米煮熟後變黃，可能是這種玉米是顏色較淡的黃玉米而非白玉米，煮熟後顏色加深顯現出黃色；也可能是揚了花的玉米，貢黃白玉米種類之間串了門，這種玉米中含有少量的葉黃素和玉米黃質，煮熟後也有呈現出一點黃色。
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玉米挑選指南：
第一，先看葉子。如果是青色的，說明玉米很新鮮；如果發黃發乾，說明玉米熟過頭了。
第二，輕掐玉米粒。新鮮的玉米，玉米粒水分足，很飽滿，用指甲能掐出水。反之，過熟的則會癟進去。
第三，聞氣味。天氣熱時買玉米，若聞到酸臭味，說明變質了。
把留著須的玉米放進鍋內煮，煎煮1小時，把湯水倒出，就是“龍鬚茶”。“龍鬚茶”口感不錯，喝下去甜絲絲的，有洩熱通淋，平肝利膽的功效。可用於膽結石，膽囊炎患者日常調理茶飲。
11樓：zal翟愛連
我煮的花玉米放了點鹽，結果玉米變紅色了，請問這是怎麼回事？還能吃嗎
12樓：匿名使用者
玉米鬚煮出來紅色，能吃
13樓：匿名使用者
應該是鐵鍋生鏽，產生氧化鐵煮熟的白色的玉米就會變紅
14樓：匿名使用者
不是啊，好像是煮的時間太長了就會變紅
玉米放冰箱兩天變紅色了，還能吃嗎
15樓：匿名使用者
可以的，這不會有問題的，這是在玉米變老了
16樓：我是你的爺爺
如果發黴不能吃，有些玉米新鮮的就是那顏色，可以吃的。不過吃之後不要吃黃豆
17樓：紅色蒲厷瑛
應該是變質了，最好別吃了，別為了一個玉米，住一次院
18樓：匿名使用者
你這是品種問題，沒事的
玉米放了幾天有紅色的東西還能吃嗎
19樓：裔靈卉巢韞
那些鬍鬚一樣的東西叫玉米鬚，嫩的時候是綠的，老了、成熟了的時候變成紅黑色。
玉米放的時間長了,煮熟了變紅了還能吃嗎?
20樓：吉娃娃小吃加盟
能吃的 只要沒有發黴就可以 變紅很正常的
完蛋了，狗吃了一根玉米棒，狗狗吃了玉米棒怎麼辦
哈哈 沒事的，只是吃太多了！它的腸胃消化不了！等它吐吐就好了！沒問題的 黑暗e祝福 不會出什麼事，實在不放心就去衝去醫院看看，當然，建議與醫院。 薰衣草 不會的，我家狗也是一樣的，吐出來就好了，給它放好 和水，它餓了渴了就會去的，我家狗狗當時才3個月呢，現在都一歲多了，照樣活蹦亂跳的，沒事不用擔心的...
100斤現玉米棒能出多少幹玉米粒
清珠星 實際上是玉米的出籽率,這與品種本身特性和栽培水平有關,主要涉及穗軸粗細 籽粒深度 籽粒容重 也相當於通俗所說的比重 密度之類 結實率 籽粒成熟度等。一般來說,經過晾乾的帶芯玉米棒的出籽率在多數在70 88 之間,也就是100斤帶芯玉米大約能出70 85斤玉米粒。各種玉米的區別 1 顏色 紫玉...
隔夜玉公尺棒能不能吃，玉公尺能隔夜吃嗎
隔夜的玉公尺棒是可以吃的，但吃之前要用開水煮一下。只是口感不如新烀出來的。你好，隔夜的玉公尺棒，是可以吃的，只要沒有壞，一般情況下放冰箱要好一點。隔夜的玉公尺棒當然是能吃的了，只要你把它放到陰涼出就可以了。可以吃的呢，隔夜的玉公尺棒也可以吃的呢，一般不會壞的，吃之前稍微加熱一下就可以了。隔夜玉公尺棒...