1樓：燕趙風人
玉米帶皮冷藏最好，在0到負2、3度最佳，但時間只能保管5-20天，長時間還是生著凍，並要注意保水（過年的大街上賣熟玉米的都是這樣）。煮熟了再凍，一是浪費能源、二是不利於保管和容易感染初少量的有這樣的，化凍也影響口感。
2樓：我小時候很牛
粘玉米的營養豐富，甜粘適宜，果皮柔嫩，味道可口，內含人體可吸收的粗纖維，蛋白質，維生素c，以及多種氨基酸和人體需要的鈣，鐵，鋅，磷，鉀等徽量元素。口感富含獨特的香，嫩，甜，粘，對一些高血壓和肝臟不好的患者有很好的療效。
3樓：荒聽早
我凍過超過二十天開始變苦！
生玉米可以放在冰箱冷凍麼
4樓：
可以。不適合放冰箱的食物如下：
1、高鹽
例如話梅、蜜餞類、醃漬食品……。高滲透壓可以抑制微生物的生長，起到防腐的作用。對於這類高鹽的食物，沒有必要放進冰箱中儲存。
2、高糖
蜂蜜或糖果，常溫儲存內即可。蜂蜜放到冰箱反而會因為結晶被誤以為是變質而丟掉，因此高糖食物也不必放冰箱。
3、已經高溫滅菌，可在室溫儲存的食物
例如高溫滅菌的牛奶、罐頭、果汁（開封后需冷藏）等。這一類食物已經滅菌，且密封效果好，與氧氣隔絕，不會再跑進去新的微生物，室溫儲存就可以。
4、熱帶水果
例如香蕉、芒果等。每種熱帶水果的儲存溫度有差異，但一般都在4℃以上。如果放到冷藏室裡，會將水果凍傷，產生黑斑或黑點，不僅營養會有損失，還會加速變質。
5、水分含量極少的食物
微生物存活的條件之一就是有適合的水活度一般來講，水活度越低，越不利於微生物繁殖，保質期相對就會更長。因此水分極少的食物，可以在常溫下儲存。比如麵粉、奶粉、餅乾……
5樓：小山村情懷
一般情況下，玉米是可以放冰箱儲存的。冰箱裡面的溫度低，可以幫助玉米保鮮，防止玉米變質。
儲存新鮮玉米方法
1、剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，更不必清洗，放入保鮮袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱的冷凍室裡儲存。儲存期很長，至少在下一個玉米上市季節之前，能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。
2、食用前，把玉米從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，放入鍋中，倒入清水，大火煮開後，繼續煮8分鐘即可。不用提前解凍，更不要水開後再放入冷凍的玉米煮。
3、煮玉米，無論是新鮮的玉米，還是冷凍儲存後的玉米，在煮的時候，都不要剝去所有的玉米皮，留幾層內皮和鬚子，煮出來的味道才香。煮玉米要冷水下鍋，煮的時候，放一點點鹽，可以使玉米的口感更甜香。
6樓：
可以啊，我家就是在鮮玉米放冰箱裡冷凍，到春節才拿出來吃。
熟玉米可以冷凍嗎?
7樓：哆啦a夢是夢想家
可以。剝去玉米外層的厚皮，留3層玉米的內皮，不必擇去玉米鬚，煮熟後，放入保鮮袋專或塑屬
料袋中，封好口放入冰箱的冷凍室裡儲存。想吃時，把玉米從冰箱裡拿出，用清水沖洗乾淨後，直接煮就行。
黏玉米和老玉米澱粉含量較高，屬於糧食，可以用來替代主食。甜玉米水分多，含維生素c，還含有可溶性糖，但是澱粉含量比較低，算是含澱粉的蔬菜。
擴充套件資料
吃玉米的注意事項
1、變質玉米可致癌，玉米容易被黃麴黴菌汙染，而黃麴黴菌產生強致癌物黃麴黴毒素，所以玉米應儲存在乾燥、通風處，黴爛、變質的玉米不可食用。
2、從健康角度來看，單純吃大米並不科學，建議增加些雜糧，特別應把玉米看成是維護健康的重要食品，並儘量吃新鮮玉米。吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。腹瀉、胃塞脹滿、胃腸功能不良者一次不可多吃。
8樓：syy水果
玉米怎麼長期儲存？是先煮後冷凍，還是直接冷凍，看完長見識了！
9樓：宇珊但嬌
能，至少不會產生致病、致毒的東西。
不過就是會使糖分降溫變成澱粉，味道就不好吃了
10樓：匿名使用者
沒問題，我媽媽放過的，口味嘛肯定沒有新鮮的好，但是吃的時候帶有濃厚的親情，你會覺得別有一番風味。其實北方的玉米大批量運往南方的時候都是先高溫薰熟再速凍運過來的，否則生的會在路途中壞掉的。
11樓：蚊子的4點半
把玉米冷凍，不僅不變質，營養也不容易流失。
儲存熟玉米時，只需將煮熟的玉米裝入保鮮專袋中，封緊袋口，放入屬冰箱冷凍室，可儲存一週。下次想吃時，在微波爐中加熱，或用水煮幾分鐘即可。
很多人在儲存煮熟的玉米時，習慣將其隨手放在冷藏室。但這樣儲存的玉米很容易變餿。這是因為，玉米中佔很大成分的營養物質是澱粉，而澱粉的主要成分是糖，一個玉米的含糖量約在65%。
含糖量高的食物容易變餿。因此，熟玉米儲存在足夠低的溫度下，才不容易餿。
12樓：匿名使用者
那樣是可以的，就是一定要放好，不要和味重的東西放在一起，那樣會影響玉米的原味，等到吃的時候，一定要再煮一下，時間不要過長，試一下吧！
13樓：匿名使用者
當然可以了，最好是把生的玉米放冰箱裡，煮熟以後的冷凍之後就不好吃了。。。。
14樓：匿名使用者
可以，能保持味道不變，但是不是生玉米，要煮熟後才能冷凍，否則，就不能吃了。
15樓：不成功的壞人
會不好吃的，煮過的玉米放幾天都不好吃，更別說幾個月了
16樓：無主之晨
最好冷凍生玉米,而且要連同嫩皮一起冷凍.最好是掰下來後就放在冰箱冷凍起來,吃的時候再煮,這樣可以保持玉米的鮮嫩,還可以儲存口感.熟的就沒有生的好了
17樓：張洲浩
可以，但是不要存放時間太長，否則營養會降低的。
18樓：秋後的夏天
我是北方人
復 媽媽每年秋天都會煮制些玉米把它搓下來放到袋子裡凍上
冬天的時候拿出來加些青
豆 火腿丁炒 好好吃的
我們家每年都凍 可以吃而且 不會壞的 一直凍著不影響味道生的可不要凍 那樣就是凍傷了 不好吃的了
其實 你可以現在煮點凍上 再拿出來吃試試 就知道了 我不會騙你的
19樓：
不能吃了。。。。。口味不好！
那麼有創意的嗖主意你媽媽到想的出來。。。
20樓：匿名使用者
沒事的，可以吃，只是要重新煮一下才行。
請問外面賣的又甜又粘的煮玉米是生凍的還是熟凍的 5
21樓：匿名使用者
生抄凍的冷玉米。
粘玉米煮法：bai
1.將玉米外皮和du玉米鬚剝去，只留下最裡層的zhi那一層玉米皮dao，然後用水將玉米棒子洗乾淨
2.將玉米棒放入電飯鍋中，加入適量的水，以沒過玉米棒為準，蓋上蓋子，加熱40分鐘，時間到後再悶10分鐘
3.好了，玉米出鍋了，香噴噴的
22樓：匿名使用者
食材店的店主說：等一鍋玉米煮到5分熟加入瓶蓋的1/3倒入水中，玉米香精還有一定催熟和內延長保質期的作用。容
據知情者透露,大街上賣的做好的玉米一天賣不完，第二天還能接著賣，“反正也看不出來，有香精不會餿。”
有人用三根玉米做了實驗，其中一鍋為清水，第二鍋按產品要求的比例加入香精，第三鍋則放入了些許洗潔精。
23樓：時尚唯衣
甜是因為加入了甜精的，還有隔幾米都能聞到的香味也是加入了香精，你買到的也許是一個星期前就煮著的玉米了，建議少吃！
24樓：陰乾裡驅來個
玉米品種不同。你買糯玉米。煮的時候放點糖
25樓：匿名使用者
生凍，煮的時候還加了很多新增劑
玉米地裡可以圍欄式散養雞嗎，玉米地裡能不能養雞
可以啊，我老家就這樣弄了，但是得玉米杆長大才好啊，如果是玉米苗，那就成雞的糧食了。 看你種玉米之前的地裡面腐殖質多不多，或者說是土裡的秸稈多不多，是不是小麥地，如果是小麥地收穫後，秸稈回田，再種植的玉米，可以散養雞。 侯飛飛 散養雞可以啊，可是你收雞蛋的時候是天天鑽玉米地裡找麼，那你得多受累！假如不...
玉公尺和小公尺能不能一起吃，小公尺能不能和鮮玉公尺一起熬粥？
土豆泥啊泥 玉公尺和小公尺可以一起吃，可以做成小公尺玉公尺粥，營養豐富，對身體也有好處。小公尺富含蛋白質和維生素，清熱 清渴，滋陰 養胃。玉公尺的營養成分比較全面，富含蛋白質 脂肪 醣類 鈣 磷 鐵，還含有胡蘿蔔素 維生素b1 維生素b2 尼克酸以及穀固醇 卵磷脂 維生素e 賴氨酸等。 我想萃玉公尺...
生玉公尺可以放在冰箱冷凍麼，新鮮玉公尺直接放冰箱速凍可以嗎
可以。不適合放冰箱的食物如下 1 高鹽 例如話梅 蜜餞類 醃漬食品 高滲透壓可以抑制微生物的生長，起到防腐的作用。對於這類高鹽的食物，沒有必要放進冰箱中儲存。2 高糖 蜂蜜或糖果，常溫儲存內即可。蜂蜜放到冰箱反而會因為結晶被誤以為是變質而丟掉，因此高糖食物也不必放冰箱。3 已經高溫滅菌，可在室溫儲存...