1樓：觀泰山
蒜臼建議用青石的，
1、木製的蒜臼子大都是木材粘合而成，含有膠質甲醛等，竹子的蒜臼膠含量更高，使用起來木質蒜臼搗蒜很吃力，如果加工些堅果類如花生核桃很費勁。
2、玉石蒜臼如果有純天然的不是很貴就是假玉石，真玉石蒜臼很貴下不來千元，市面上的漢白玉蒜臼大多是人工合成玉石，另外非真玉石的蒜臼都有高輻射
3、普通石材蒜臼中青石的蒜臼是最好的，幾千年來老祖宗已經證實青石蒜臼加工食品的健康，安全，青石石材在北方很多農村現在還能看到壓糧食用的石攆、磨麵用的石磨，舊時豆腐坊、酒坊大型水liu子都是青石，有的餵豬餵羊用的石槽都是青石。
青石蒜臼以北方的最為正宗，這也和北方山石有關，石材加工都是半手工加工，相對粗糙，市面上也出現了假的青石臼，很多是在南方用石粉加工**低廉，外邊好看，希望大家注意
鑑定蒜臼真假1、看重量，假蒜臼重量較輕，摔開後裡面小孔較多 真的摔開後斷口有天然石頭的光澤 2、看紋路 真石材有天然紋理，石材不是很細膩
青石蒜臼以泰山青石蒜臼最為正宗，知名度，全國很多酒店用品商都在泰山進貨
2樓：匿名使用者
銀杏木的比較好，石頭的畢竟有雜質
3樓：匿名使用者
建議你用石頭的 因為它是純天然的
搗蒜器是用木頭的還是用石頭的好累
4樓：泰安迅起商貿
建議天然用石頭的
市面上的蒜臼子有好幾種材質
大體列舉下，有石頭的、木頭的、竹子的，鐵質鋼製的，瓷的，陶製的 等等！
以上蒜臼瓷的，
1、陶製的蒜臼易壞，價效比不高，只適合搗些蒜等易搗的東西，搗芝麻核桃就不行了
2、木頭的蒜臼、竹子的蒜臼材質輕，方便攜帶，但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆，對人體有相當的危害，另外這類蒜臼搗東西 使不上勁。
3、鋼製蒜臼、鐵質蒜臼，新蒜臼看起來很好看，但用久了會生鏽，即便是不鏽鋼的用久了也很難看，另外搗蒜因為鋼鐵的除非在口部蓋蓋，不然容易外濺
4、石頭蒜臼也有很多材質，如青石、大理石、花崗石，人造石粉壓制的等，其中以青石蒜臼為上品，價效比最高，大理石有輻射，人造石除了含高輻射還有粘合高壓膠等有毒物質如漢白玉蒜臼就是此類，青石蒜臼幾千年來老百姓的使用已經驗證了其安全性。
青石蒜臼以山東泰安的泰山青石蒜臼為上品，這也和北方山石有關，全國很多地方的酒店用品商都在泰安進貨。
青石蒜臼**店青未了泰山特產 有售 旺-旺：踏雪行88
5樓：沒節操的
石頭的好點，木頭的不叫導叫捻也很累
6樓：匿名使用者
石頭的搗蒜更好，更保留蒜的香味
搗蒜器什麼材料的用起來好一點？
7樓：匿名使用者
建議天然用襲石頭的
市面上的蒜臼bai
子有好幾du種材質
大體列舉下，有石頭的zhi、木頭的、竹子的，鐵質鋼dao制的，瓷的，陶製的 等等！
以上蒜臼瓷的，
1、陶製的蒜臼易壞，價效比不高，只適合搗些蒜等易搗的東西，搗芝麻核桃就不行了
2、木頭的蒜臼、竹子的蒜臼材質輕，方便攜帶，但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆，對人體有相當的危害，另外這類蒜臼搗東西 使不上勁。
3、鋼製蒜臼、鐵質蒜臼，新蒜臼看起來很好看，但用久了會生鏽，即便是不鏽鋼的用久了也很難看，另外搗蒜因為鋼鐵的除非在口部蓋蓋，不然容易外濺
4、石頭蒜臼也有很多材質，如青石、大理石、花崗石，人造石粉壓制的等，其中以青石蒜臼為上品，價效比最高，大理石有輻射，人造石除了含高輻射還有粘合高壓膠等有毒物質如漢白玉蒜臼就是此類，青石蒜臼幾千年來老百姓的使用已經驗證了其安全性。
青石蒜臼以山東泰安的泰山青石蒜臼為上品，這也和北方山石有關，全國很多地方的酒店用品商都在泰安進貨。
青石蒜臼**店青未了泰山特產 有售 旺-旺：踏雪行88
8樓：諧波治理無功補償
推薦使用青石搗蒜器。
一、現用搗蒜器的主要材
質：陶瓷、實木回、竹子、鋼質、鐵質，
答石頭類。
二、各種材質搗蒜器對比：
1、陶製搗蒜器易損壞，適用於蒜等易搗的物品，搗芝麻、核桃類堅果就不可以。
2、木質搗蒜器、竹子搗蒜器的優點是：材質輕，方便攜帶，但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆，對人體健康有害。
3、鋼製搗蒜器、鐵質搗蒜器，用久了會生鏽，而且容易外濺。
4、石頭搗蒜器有很多材質，如青石、大理石、花崗石，人造石粉壓制的等，大理石有輻射，人造石除了含高輻射外，還有粘合高壓膠等有毒物質，如漢白玉蒜臼就是此類。
9樓：匿名使用者
幾十年的生活體驗讓我感到凡是用到蒜泥時就自然而然想到青石蒜舀，
回其他材料的用答
具都用過做出來的蒜泥不理想。只有青石蒜舀做出來的蒜泥最正宗，味道好口感好。首先說青石蒜舀它的材質本身就是綠色天然沒有任何有害物質析出，也沒有任何放射性汙染，用具還特別有文化內涵，使用方便衛生操作簡單，大人小孩都會用。
而且用後還易於清洗，存放多久也不會受到腐蝕，放在那裡好像一件值得收藏的文玩一樣，非常讓人愛看。
10樓：匿名使用者
宜家的 不鏽鋼的壓蒜器
11樓：匿名使用者
金屬的好用，不建義買塑料的！
壓蒜器和搗蒜臼哪個更好用？
12樓：匿名使用者
壓蒜器省事兒，搗蒜臼能自己控制蒜泥的細膩程度，各有好處吧，像我這種嫌麻煩的，自己家父母家都買了法克曼壓蒜器，2~3分鐘就能弄一盤蒜蓉出來，到哪兒都不用自己搗。
13樓：雙庚的乳酪
搗蒜臼比較好用吧，壓蒜器不好洗啊。
搗蒜的工具叫什麼名字？
14樓：__yin為有你
蒜臼子，是中國民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、東北一帶。形如中藥店之「臼杵」。
分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶製品。由乙個缽子和乙個蒜錘組成,用的時候,握蒜錘,用力敲擊容器裡的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫。
蒜臼子還可以製作花生、大豆等等。
擴充套件資料蒜錘子，長細把、短粗頭，石頭或木頭的蒜錘子像是個老式的小手榴彈。蒜錘子配蒜臼子。蒜臼子的材質有大理石、瓷、高製品塑料等等，其中大理石的比較好用一些，握在手裡很好用。
蒜錘子與蒜臼子配套，是中國廚房廣泛流行的工具。主要用來搗蒜泥，因此而得名，還主要用作搗爛其他調料等。
15樓：匿名使用者
蒜臼（jiu）子
學名叫：石製研缽
漢族民間搗蒜泥的專用器具。流行於華北、東北一帶。形如中藥店之「臼杵」。分臼窩和蒜錘兩物。臼窩多為釉陶製品。
由乙個缽子和乙個蒜錘組成,用的時候,握蒜錘,用力敲擊容器裡的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫。
蒜臼子還可以製作花生、大豆等等。
大理石的用的比較多，材料容易弄到。過去經常用的是木製的。
16樓：開心辭典小丫
蒜臼（jiu）子
學名叫：石製研缽
17樓：匿名使用者
蒜臼（jiu）子 對 就是這個 小時候聽父母這麼叫的
18樓：匿名使用者
搗蒜工具一般叫搗缸子
搗蒜器什麼材料的好用？
19樓：泰安迅起商貿
建議天然用
bai石頭的
市面上的蒜臼
du子有好幾zhi種材質
大體列dao舉下，有石頭的、木頭
內的、竹子的，容鐵質鋼製的，瓷的，陶製的 等等！
以上蒜臼瓷的，
1、陶製的蒜臼易壞，價效比不高，只適合搗些蒜等易搗的東西，搗芝麻核桃就不行了
2、木頭的蒜臼、竹子的蒜臼材質輕，方便攜帶，但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆，對人體有相當的危害，另外這類蒜臼搗東西 使不上勁。
3、鋼製蒜臼、鐵質蒜臼，新蒜臼看起來很好看，但用久了會生鏽，即便是不鏽鋼的用久了也很難看，另外搗蒜因為鋼鐵的除非在口部蓋蓋，不然容易外濺
4、石頭蒜臼也有很多材質，如青石、大理石、花崗石，人造石粉壓制的等，其中以青石蒜臼為上品，價效比最高，大理石有輻射，人造石除了含高輻射還有粘合高壓膠等有毒物質如漢白玉蒜臼就是此類，青石蒜臼幾千年來老百姓的使用已經驗證了其安全性。
青石蒜臼以山東泰安的泰山青石蒜臼為上品，這也和北方山石有關，全國很多地方的酒店用品商都在泰安進貨。
青石蒜臼**店青未了泰山特產 有售 旺-旺：踏雪行88
蒜臼子什麼材質的好？這個蒜臼是什麼材質
市面上的蒜臼子有好幾種材質。大體列舉下，有石頭的 木頭的 竹子的，鐵質鋼製的，瓷的，陶製的 等等！以上蒜臼瓷的，1 陶製的蒜臼易壞，價效比不高，只適合搗些蒜等易搗的東西，搗芝麻核桃就不行了。2 木頭的蒜臼 竹子的蒜臼材質輕，方便攜帶，但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆，對人體有相當的危害...
臼子用什麼材質的好，蒜臼子什麼材質的好
山河 臼子用石質的最好。蒜臼子 一種主要用於製作蒜泥的工具,由一個容器和一個 鼓槌 組成,用的時候,握著槌,用力敲擊容器裡的蒜瓣等物體,直到成泥或碎沫。在咋蒜的時候最好放適量的鹽，用左手蓋住蒜臼口，右手握住蒜櫧在左手虎口處上下來回輕砸。這樣蒜容易砸碎還減少向外飛濺 蒜臼子還可以製作花生 大豆等等。1...
臼子用什麼材質的好，蒜臼子什麼材質的好
觀泰山 市面上的蒜臼子有好幾種材質 大體列舉下，有石頭的 木頭的 竹子的，鐵質鋼製的，瓷的，陶製的 等等！以上蒜臼瓷的，1 陶製的蒜臼易壞，價效比不高，只適合搗些蒜等易搗的東西，搗芝麻核桃就不行了 2 木頭的蒜臼 竹子的蒜臼材質輕，方便攜帶，但是很重要的一點是基本上這類材質的都含有膠和漆，對人體有相...