1樓：江蘇新東方烹飪學院
自己摸索學習的話bai，會有一定的難du度，會遇到各zhi
種各樣的問題，dao不推專薦，建議你最好是去屬專業的、正規的、辦學比較悠久的、品牌知名度比較高的地方學習，零基礎都是包教包會的，不用擔心自己學不到東西。建議你實地參觀考察下。希望我的回答對你能夠有所幫助。
2樓：昆明歐米奇西點學院
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
3樓：安徽新東方烹飪學院
你是想自己學開店的話最好還是去正規的培訓甜點的地方學習，按照老師教學方法一步一步自己動手實操，就一定能學會。學甜點屬於短期培訓，一般一個月即可，短期的話最多幾千
4樓：安徽新東方趙
學習糕點最好到專業的西點學校去學習比較好，有的學校會幫您找比較好的酒店去工作前景很不錯
5樓：鄭州新東方烹飪學校
建議去專業的廚師培訓學校進行學習，進行系統化的培訓和專業老師的指導。
6樓：安徽美味小吃西點學院
蛋糕培訓選擇一所好學校很重要 ，口碑及正規性一定要調查清楚 建議選擇具有民辦資質的學校 再比較課程、學費、師資之類！
7樓：江蘇新東方烹飪學院
自己學有一定的bai難度的哦
du，不是很zhi推薦自己學習的，零基dao礎學習的版
話可以到正規的、權專業的、辦學悠久的品牌學校學習學習，選擇一個長期的專業的、學的會比較的全面、系統、詳細的，有基礎的話，可以選擇短期的來學習會比較的好些。
8樓：雲南新東方烹飪學校
建議選擇專業的廚師學校系統的學習，專業的廚師學校會給你提供材料，不只是理論知識，學校開設很多實訓課程，學生不僅能系統的學習，更能很好的操作，選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
9樓：杭州歐米奇
學習糕點最好到專業的院校學習。這樣才能打下好的基礎。
10樓：安徽新東方烹飪學院
建議選擇專業的廚師培訓學校進行學習
11樓：離葵是二貨
初學復烘培，可
以從基本的學起，了制解一下烘培原料bai與工具，可是上du網查zhi些烘培美食部落格，裡面有很dao多方子的，按著做就可以了，一般都是**並茂的。可以先試著做做戚風蛋糕啦，瑪格麗特小餅幹什麼的哦。上網查查食譜吧！
我就是，都在網上學的，現在經常做，給家人吃，家人喜歡吃，覺得自己特別有成就感
12樓：江蘇新東方烹飪學院
.學習內容：
（1）裱花類
（2）巧克力
（3）蛋糕類
（4）翻糖類
（5）餅乾類
（6）甜麵包
（7）咖啡飲品
（8）甜品類
（9）歐包類
（10）西式菜餚
（11）食品糖藝
13樓：攪烏矣桓
什麼時候學都可以的，只要是有興趣學習都可以的
14樓：合肥新東方廚師
零基礎，最好找一家專業的培訓學校進行學習
15樓：瀋陽新東方烹飪學校
建議找個專業正規的學校，從零開始
16樓：內蒙古新東方
糕點師這個職業挺好的！學的話去呼和浩特市金川開發區，有一年的和兩年的專業！
17樓：武漢歐米奇學校
你好，如果真的特別喜愛甜點的話，剛好又有時間去做，那就報一個學習甜點的學習班，自己學還是不如甜點師傅教的好些，加油。
18樓：雨過留聲
現在蛋糕甜點市場空間很大，就業或者開店創業，開蛋糕店都是不錯的選專擇，很多上班族，在職屬
人員選擇空餘時間或者是週末來學習西點蛋糕的人是很多的，學習一門技能多一份選擇的機會。蛋糕培訓，糕點甜點培訓選擇專業培訓學校，不浪費自己的學習時間，學習效率高。
蛋糕師培訓目的不同學習時間也會不一樣，一般來說，蛋糕師培訓可以分為長期專業和短期專業，對蛋糕師有興趣的話可以根據自己實際情況進行選擇。
很多人都說，選擇對一個人來說很重要，因為有的選擇會影響一個人一輩子，所以學蛋糕師也一樣，需要選擇一個對自己很適合的地方，至於到底是學半年還是學一年兩年時間，則要根據個人的學習目的來決定。
想自學做糕點，需要準備些什麼東西
19樓：內蒙古新東方
烘焙的材料：
1，電子636f707962616964757a686964616f31333363383337稱： 烘焙不同於中餐，烘焙更著重於量的精準。新手剛入門時，更是建議不要靠感覺來隨意改動方子裡的量的，嚴格按照方子來，不然失敗的可能性很大。
挑一個能單位轉換的，別手動算，算幾回就崩潰了。去皮功能也得有。
2，打蛋器：電動&手動。打發蛋白、蛋黃、黃油，奶油，都不是手動打蛋器一時半會打的出來的。市面上一般的打蛋器即可，不用買過大功率的。
3，刮刀：矽膠或者橡皮，刀面能把打蛋盆邊上的原料刮一起，別的工具代替不了，不能湊合。
4，篩子：可用豆漿機自帶的篩子，也可另買。主要是原料裡有面粉，泡打粉等粉類時候，過篩後能避免結小塊，使成品更細膩。
或者做提拉米蘇一類的蛋糕時，最後需要篩入可可粉糖粉的，也必須要用到的。
5，量勺&量杯：量勺一般都是一把掛5個，1ml，2.5ml，5ml，7.5ml，15ml。
量杯，買個矽膠的，除了能盛水外，還容易倒麵糊。
6，打蛋盆：建議入手兩個，有的時候蛋白和蛋黃會分開處理。而且建議買底部是圓滑的，不是圓柱狀。宜家的打蛋盆好用。別買小。
7，油刷：矽膠的即可，毛刷會容易掉毛，不好使。可用來刷油，刷蛋液等。
8，矽膠碗：在做烘焙前需要稱量好每一樣原材料，而不是用一樣再稱量下一樣，那麼久需要一些容器來盛放，買5個左右吧，也可用玻璃或其他材質。
9，裱花袋&裱花嘴：做蛋糕裱花和曲奇時需要。
10，錫紙&烘焙紙
11，6寸或8寸活底蛋糕模
20樓：杭州美味學院
烤箱、基礎的烘焙用具、標準的配方配比、最好還是簡單的系統學一下比較好。
如果對短期烘焙興趣培訓有興趣，可以來官網瞭解一下。
21樓：廣州新東方
到我們學校做個短期的培訓就可以了！這時有專業的師傅指導，可以學的東西很豐富，口感跟你自學的會有很大區別哦！
22樓：匿名使用者
心態備好就行用心肯學不怕苦不嫌煩其他的都不需要準備必須能get新技能
23樓：匿名使用者
不要自學，自學是學不到東西，還是去學校吧，我就在四川的歐米奇學的，現在學的東西可多咯
24樓：昆明歐米奇西點學院
∩︿∩隨著經濟的發bai展，du咱們對生活質量的要求也越zhi來越高，不dao僅僅只是追求吃飽穿暖，開內始更多的追求精緻，所以容越來越多的人喜歡西點等西方美食，同時西點烘焙職業也成為部分的選擇，但是西點烘焙作為一門技術，在選擇學校的時候很多朋友都很迷茫，不知道選哪一家，這裡給幾個建議：1、首先要確認這個學校是否有適合你自己的專業；2、選擇學校一定要去學校看看，教學環境跟師資權力量；3、問清楚學習的時間，以及會不會專案教學，這樣畢業後好就業；4、學完後，學校會不會推薦就業，這點也很重要。＋▽＋
學做糕點應該去哪學？實際點的
25樓：安徽美味小吃西點學院
目前學蛋糕大來
致有幾種方自式：
du蛋糕作為興趣愛好的zhi
26樓：重慶新東方烹飪學院
去蛋糕店當學徒一般不會收費，還會給你工資，但是非常低，而且蛋糕店版沒有多麼時間和材料來
權教你，無非就是打打下手，順便學一點技術，學起來非常慢。如果你真的想在蛋糕西點這塊發展，建議找家專業學校，好好學學，在學校都是一人一套裝置、工具的練習，肯定能學到東西的。
27樓：武漢歐米奇學校
建議選擇全國連鎖的品牌院校學習，這樣的院校不會亂收費，教學質量也有保障。而且全國都有，也方便就近實地考察。
28樓：廣州新東方烹飪教育
學習糕點的話，動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標準，再多的西點理論
專都需要動手來驗證的，所以屬選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。
沒有基礎學習糕點就要選擇專業的學校，專業的學校必須是品牌大，就業好，而且實操也要很多，只有在這樣的學校裡才能系統全面學習到技術。
29樓：合肥歐米奇西點學院
找個專業的學校
在這裡才能學習的系統全面
出去之後才能有好的發展前景
掌握了好的技術，不用愁以後的發展的
30樓：匿名使用者
我是在王森蛋來糕學校學的，在入源學前對bai
比了好多家學校也實du地考zhi察了目前比較好的幾家，經dao過對比後最終選擇了王森，在這裡不僅學習環境好，老師講課專業，同學們都在學習上互相幫助互相督促，學習氣氛很濃，這個是我最看重的，也是我一直堅持學下來的動力，而且上課都是動手操作，學校學的技術也比較超前，好多市場上當時學的時候還不流行，但在一兩年後學校學的就都用上了，而且還相當有市場競爭力，因為別人都不會做，王森學校的學生都會做， 所以就有了市場競爭力，選擇王森你不會後悔的噢！
31樓：匿名使用者
去重慶中科職校吧 ，那學校很不錯的 ！
32樓：新紀元烹飪學校
現在西點行業很吃香來的。
選擇學源校一定要慎重，最好實地考察，看看實訓裝置，學習糕點就要不斷地實訓操作，如果可以保障每天都是在實訓那就可以選擇，還有一個就是師資情況，可以去上一節體驗課感受一下教學氛圍等等。
可以選擇專業的烹飪院校，開設的西點專業全面，可以根據自己的情況進行選擇學習時長。
33樓：玉麒麟大魔王
想學蛋糕實際點，那麼你就去蛋糕店學徒打工可以學到手藝。
34樓：火鍋記憶培訓
慄記仙豆糕實際操作內容講解：
1、專業
老師一對一的實戰示範，講解技術；
2、老師實踐版操作中帶領權你回憶理論學習階段中的所有知識；
3、各專案製作基本手法和各種調製以及火候把握；
4、講解原料採購、存放、保鮮技術；
6、免費傳授開店技巧與經營方法。
35樓：呼和浩特歐米奇
學做甜點建議到正規的甜點學校，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力專
，選擇學校屬的時候要選擇硬體裝置比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
36樓：臨沂新東方烹飪學校
通常學習蛋bai糕分為三種方式，
du第一種：去找一家職業zhi
技能dao培訓學校就可以了；比回較適合經濟實力還行，想答長期學習的；
第二種找一家蛋糕店或者酒店去學，對於資金和家庭沒有要求 只要人勤快 愛學習還是可以的；
第三種：如果只是興趣的話可以嘗試自學。
37樓：匿名使用者
現在教糕點的學校有很多，但是教得好的學校卻鳳毛麟角這個時候我們一定要。擦亮眼睛到正規的學校去學習，看他的教學質量辦學規模和就業服務怎麼樣。
38樓：石家莊歐米奇西點學校
這個行業的來發展很不錯，學的
自人也很多，很適合現在社會的發展，但想要掌握好其中的技巧，肯定要是多加練習的。如果要掌握一門好的技術，就要找專業的培訓學校了，會對你以後技能的學習有很大的幫助，所以選擇很重要。
39樓：新疆新東方烹飪學校
當地肯定
bai有很多西點蛋糕類的培訓du機構，負責肯定zhi都是dao比較負責，但是教學情況肯版
定有好有壞，推薦工作權的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的**，教學模式都不一樣，所以諮詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是隻單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：瞭解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
想自己開店學糕點，那裡可以學，學做糕點應該去哪學？實際點的
你可以查詢一下，全國各地有很多專門培訓糕點的學校，還有很多糕點店是招學習工的。可以去實習，一邊學習，這樣還有工資，還能實踐，還有幹勁。 合肥歐米奇西點學院 對於零基礎的求學者來說，最重要的學習階段其實是打基礎，所以追求速成，是萬萬不可的，對於新手來說，熟悉各種烘焙器具到熟練掌握每一個器具的正確使用方...
想學做甜點糕點應該去哪兒學呢
石家莊新東方廚師學校 學專業甜點技術可到我校！一個月 三個月 八個月不等的多種課程可選！學校有經驗豐富的老師將帶你學習各類麵包 蛋糕 餅乾 裱花等幾百餘款西點的製作方法，畢業前還會有西點體驗店，讓你親身體驗店鋪經營過程，提升實踐能力，我校還與多家大型西點企業合作，竭盡所能為你提供更好的就業機會！ 成...
武安哪能學做蛋糕，月餅，燒餅，簡單的糕點？
來冀家特色吧，你說的這些都會，武安市內北關街城門北行五百公尺路西，13832071183。到礦建路丹香蛋糕房，那裡可以做蛋糕 月餅和糕點，如果過生日還可以自己動手做生日蛋糕。目前學蛋糕大致有幾種方式 1 網上看 自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學...