1樓：匿名使用者
來冀家特色吧，你說的這些都會，武安市內北關街城門北行五百公尺路西，13832071183。
2樓：匿名使用者
到礦建路丹香蛋糕房，那裡可以做蛋糕、月餅和糕點，如果過生日還可以自己動手做生日蛋糕。
3樓：安徽新東方烹飪學校
目前學蛋糕大致有幾種方式：
1、網上看**自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這麼認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。
大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢啊，有打雜的時間去參加個培訓，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。
適合想要開店創業的人士。
蛋糕和月餅的區別？
4樓：尉遲嘉惠堅拔
蛋糕一般是沒有餡而月餅皮薄餡多，各種各樣五花八門，蛋糕每天都可以吃的到，而月餅只有中秋節才有得吃。
蛋糕皮月餅的配方是什麼？
5樓：使用者名稱
蛋糕皮月餅的配方：低粉 200g 、黃油80g、白糖 60g、全蛋液 40g、奶粉20g 、小蘇打二分之一勺（毫公升） 。
蛋糕皮月餅的製作步驟如下：
1、在容器中放入軟化好的黃油，加入砂糖，用電動打蛋器打勻，不用追求打發的效果。
2、加入全蛋液，繼續打勻。
3、將糕點粉，奶粉，小蘇打一起過篩後用刮刀拌勻。
4、所有原料混合成麵糰，不要過度揉搓。
5、把麵糰均勻分好份，餡料也分好相應的個數。
6、不用像包其它月餅一樣把餡包入，把皮分成兩份，乙份壓扁放在模子底，放入餡料。
7、另一半壓扁扣在上面，然後把邊緣壓緊，上面壓平就可以了，這樣餡料就不會外露了，最後用較小的月餅花片壓上花紋，就ok了。
8、放入預熱好的烤箱，上下火170度，20分鐘，烤到表面金黃就可以出爐了。
9、出爐以後倒過模子，月餅就乙個個自己滑出來了。當然如果你的模子不沾層不夠好，在月餅進模之前，刷上一層油不失明智之選。
求蛋糕皮月餅配方 40
6樓：裴鉞
蛋糕皮月餅，山西稱之為「蛋皮月餅」，也叫軟皮月餅，是以雞蛋為主要皮料製作，烤製過程需要專業的月餅模具，因為月餅在烤製過程會膨脹變得鬆散，是這款月餅最顯著的特色。烤好之後表皮金黃色，口感鬆軟，近似於蛋糕，是月餅中的王中王。
山西蛋皮月餅王的做法二。
用料二(白糖果仁餡)
核桃仁，花生仁，白糖，甜餅乾100克，白芝麻，食用油①準備一包100克的甜餅乾放在案板上，用擀麵杖反覆擀製，把餅乾擀成細細的餅乾粉（加入甜餅乾是為了防止白糖或紅糖在烤製時融化，湯汁溢位，也可豐富餡料的口感）
②核桃仁、花生仁放在炒鍋中，用鏟子不停翻炒2分鐘左右，使其出香味③炒好的核桃仁、花生仁放在案板上，用刀切成碎小的顆粒④炒鍋內不放油，倒入適量白芝麻，中小火用鏟子攪拌翻炒，炒到白芝麻在鍋裡飛濺，由白變成淡黃色。
⑤ 炒好的白芝麻放在盤中晾涼。
⑥準備好的甜餅乾粉、核桃花生仁粉和白芝麻放在大碗裡⑦碗裡的粉料裡放入適量白糖，白糖的量隨自己喜好而定⑧用勺子把白糖和粉料攪拌均勻。
⑨舀一勺冷卻的食用油，淋在粉料上。
⑩用勺子把粉料和白糖、食用油攪拌均勻，使粉料充分吸收油脂，變得濕潤。
諾心的蛋糕月餅有人嘗試過嗎？味道如何。
7樓：網路廣告
舉手，我吃過，是我爸爸公司發的福利，諾心的這款星願中秋禮盒獨具匠心，外包裝採用了寶藍色的顏色設計，外殼繪製著月亮圖案，象徵著闔家團圓。禮盒包裝內部設定有led燈光系統，開啟星光禮盒，不斷閃爍的燈光恰似點綴在銀河間的點點星光，為大家點亮合家歡時刻，讓團圓多點驚喜。而不同於以往傳統中式月餅的單調外觀，此款禮盒含有四個不同顏色和口味的月餅，當中式月餅遇上西式蛋糕，這樣的「神仙cp」讓今年的中秋變得與眾不同。
而巧克力、樹莓玫瑰、香草、檸檬四種口味的月餅蛋糕，也讓中秋團圓時刻更加美妙多姿。
8樓：鄢陵閃閃
好吃，口感鬆軟、細滑，油光閃閃、色澤金黃，皮薄餡多，輕油重糖，稍顯甜膩，但每個人都能找到自己喜愛的口味。至於蛋黃，必須綠色養分，色澤純粹，出油均勻，做出製品後既不能太硬也不能散軟。
月餅的甜美、 細膩。
元祖除了蛋糕月餅還有什麼點心是比較好吃
9樓：匿名使用者
不知道您在**，我知道的是「元祖」的蛋糕好吃，不管是它家哪個品種都好吃，就是**貴哦！「元亨」的東西也不差，相對於元祖，元亨的**比元祖便宜些。建議您盡量吃現做蛋糕，盡可能不要買超市裡賣的那些充氣包裝的蛋糕，畢竟不是很新鮮。
當然，外出或旅遊那就應該另當別論啦。再請注意，現做「奶油」蛋糕分三種：1.
奶油蛋糕，真正是打發的鮮奶油；2.奶白蛋糕，是打發的蛋白不是奶油；3.奶油蛋糕，但是是用的「植脂忌廉」（俗稱「人造奶油」，內含反式脂肪酸的！
）買的時候要問清楚是哪一種噢！質量相差很大、**也相差很大的！其中第一種真正的「奶油蛋糕」最好吃。
——僅供您參考，希望您能喜歡！
蛋糕皮月餅的做法
10樓：苑蘭英昂茶
需要提前準備好的材料包括：雞蛋。
50克、細砂糖。
20克、轉化糖漿。
35克、花生油。
50克、蛋糕粉。
200克、無鉛和鋁泡打粉。
克、小蘇打。
1克。1、先把紅豆蓮子餡兒平均分成十份。
2、蛋液打散，加糖攪拌至糖化。
4、加入粉類，揉和成柔軟的麵糰。
5、將麵糰平均分成十份。
6、麵糰用手壓扁包入餡料。
7、用模具壓出花紋。
8、全部壓好。
9、烤箱預熱180度，烘烤五分鐘，表面刷蛋液，然後再放進烤箱，15分鐘左右，這樣就可以食用了。
11樓：廖實藤鳥
蛋糕皮月餅製作方法如下：
一、材料。主料：白麵粉：100克、鴨蛋黃：2個、紅豆沙餡：300克。
輔料：白糖漿：20克、鹼水：少許、生油：適量、雞蛋：2個。
二、做法。1.將白糖漿、鹼水、生油、麵粉一點點的融合，和成麵糰。麵粉、白糖漿、鹼水、生油的比例依次為：1.
2.把和好的面揪成大小相同的小麵糰，並擀成乙個個麵餅待用。
3.把豆沙捏成小圓餅，包入鴨蛋黃，裹緊成餡團。
4.將餡團包入擀好的麵餅內，揉成麵球。
5.準備乙個木製的月餅模具，放入少許幹麵粉，將包好餡的麵糰放入模具中，壓緊、壓平。然後再將其比模具中扣出。
6.用雞蛋調出蛋汁，比例為3個蛋黃1個全蛋，待用。
7.把月餅放入烤盤內，用毛刷刷上一層調好的蛋汁再放入烤箱。
8.烤箱的溫度為180度，約烤20分鐘左右，中間要取出一次，再刷一遍蛋汁。
12樓：陳芙蒼西
主料：中筋麵粉100克、花生油25克、轉化糖漿75克、梘水1克、雞蛋1只。
輔料：紅豆沙180克、鹹蛋黃12個。
1、轉化糖漿中加入梘水和玉公尺油攪拌均勻。
2、加入麵粉，用刮刀切拌成光滑麵糰。
3、將麵糰蓋上保鮮膜醒發半小時左右。
4、將麵糰分成大概15g左右乙個小球。
5、將紅豆沙餡分成15g左右乙個小球。
6、將紅豆餡壓扁放入蛋黃包起來，再取麵糰在手心壓扁，放入紅豆蛋黃餡，用虎口輕輕收口。
7、將所有的月餅胚都這樣包好，模具沾一層麵粉，將月餅胚放入模具後壓出紋路。
8、月餅進烤箱前輕輕噴上一層水，170度烘烤5分鐘左右定型。
9、取出刷上一層蛋液，續烘烤20分鐘左右看月餅上色即可。
10、成品。
哪裡可以學做燒餅，哪裡有學做燒餅的
食材食譜熱量 1623 大卡 主料麵粉300克 方法 步驟 1盆中放入乙個雞蛋，10克豬油，3克泡打粉加入250麵粉適量溫水和成麵糰醒麵1小時。50克豬油加入50克麵粉，花椒麵，鹽合成油酥備用，雞蛋去蛋清留蛋黃打散備用。麵糰擀成長片，中間1 3面積均勻抹油酥。兩邊向中間折，擀成大片。麵片表面塗抹上豬...
電飯煲蛋糕的家常做法，簡單易做的電飯煲蛋糕的做法
前言。這款蛋糕是我一直不敢做的，因為做過一次以失敗而告終，從此沒做過，這次兌換了智慧型預約電飯煲，看到過豆友們用電飯煲做的蛋糕很漂亮，所以想用這電飯煲常試一下，做出來的蛋糕真的不錯，乙隻蛋糕全給兒子吃了。材料。主料 低粉100g 雞蛋5只 牛奶50g 輔料 糖105g 泡打粉1g 黃油30g 電飯煲...
怎麼做簡單好吃的蛋糕，教我怎麼做蛋糕的做法
主料麵包 奶油 桃最簡單的蛋糕的做法步驟 1.買來的麵包片成片分別放上忌廉！最後上面放上水果裝飾就ok啦！我這個時間來不及了！就隨便放上去了！親們也可以把水果切碎進行裝飾！主料 2人份 雞蛋5個 麵粉一杯 輔料水適量 調料白糖5勺 蛋糕的簡單做法步驟1 把蛋白和蛋黃分離 步驟2最重要的工程,打蛋白,...